These are cakes that housewives made very often in my hometown in some earlier times. What is very good about them is that they can stand fresh for a very long time, so that whenever someone suddenly stops by, you have something to serve them.
basic ingredients :
125 g butter
50 g sugar
150 g flour
1 spoon of milk
to improve dough i use :
1 tbs cinnamon
1 tbs cocoa
5 tbs shredder walnuts
for decoration :
chopped walnuts
icing sugar
you can use everything you like, to improve dough, ginger, honey, almonds... and also you can frost with colorful sugar glaze, melted chocolate ...
Preparing :
Add all ingredients in bowl and mix well to get sticky dough (butter need to be on room temperature)
Make a ball from dough and put on non stick paper on tray
Dip dough in chopped walnuts and gently press
Bake in heated oven on 150 C about 40 min. You know your cookie is done when you cut one on half and see thin line unbaked dough
Hot cookie frost in icing sugar and that is all
I must also mention that you need a little practice for this recipe. To make you feel exactly how the dough should be before baking. Sometimes it can happen that the balls spread and sometimes they do not change shape. The real thing is when they get a little on the width.
If you like this you also can take a look on my other recipe
Chocolate bar
https://read.cash/@milanlukic/chocolate-bars-72b2e010
How to make chocolate box
https://read.cash/@milanlukic/how-to-make-chocolate-box-step-by-step-8d3b7f60
Two color chocolate egg & box
Decorated chocolate box
https://read.cash/@milanlukic/decorated-chocolate-box-perfect-gift-9d4417d4
Chocolate and rice decoration
https://read.cash/@milanlukic/chocolate-rice-8fec1782
Chocolate sticks
https://read.cash/@milanlukic/chocolate-sticks-f668c995
Homemade sprinkles
https://read.cash/@milanlukic/homemade-sprinkles-domace-secerne-mrvice-eaac40fe
Fast chocolate banana
https://read.cash/@milanlukic/fast-chocolate-banana-e031cfba
Chocolate cherry bars
https://read.cash/@milanlukic/chocolate-cherry-bars-2d8942d8
Sweet pizza
https://read.cash/@milanlukic/sweet-pizza-f1f2e91f
Some idea how to decorate your donuts
https://read.cash/@milanlukic/some-idea-how-to-decorate-your-donuts-eb73efe2
দম্পতির মধ্যে একজন হলেন অধ্যাপক উগুর সাহিন। তিনি বায়োএনটেকের সহ-প্রতিষ্ঠাতা is তাঁর সাথে রয়েছেন তাঁর স্ত্রী ও মেডিকেল অফিসার ডাঃ ওজলেম তুরসি। দু'জনেরই জন্ম তুরস্কের অভিবাসী পরিবারে ।
অধ্যাপক সাহিনের বাবা কোলোনে একটি কারখানায় কাজ করতেন। তিনি যখন চার বছর বয়সে মাকে নিয়ে তুরস্ক ছেড়েছিলেন । তিনি কোলোন বিশ্ববিদ্যালয়ে মেডিসিন নিয়ে পড়াশোনা করেছেন। সাইকেলে বাড়ি ফেরার আগে গভীর রাত অবধি গবেষণাগারে গবেষণাগারে সময় কাটাতেন সাহিন। তবে সবচেয়ে ভাল বিষয়টি হ'ল তিনি এখনও স্বাস্থ্যের কারণে নিজের সাইকেলটি চালিয়ে যান। অনেক বিশেষজ্ঞের মতে সাইক্লিং একটি খুব ভাল অনুশীলন। বায়োএনটেক মহামারীর আগে ক্যান্সার নিয়ে গবেষণা করছিল তবে তাদের জন্য এখনও কোনও ওষুধ অনুমোদিত হয়নি।
ওজলেম তুরসি, ইতিমধ্যে তার বাবার কেরিয়ার দ্বারা প্রভাবিত। তাঁর বাবা খুব ভালো চিকিত্সক ছিলেন। বাবার মতো তিনিও পেশাদার জীবন শুরু করেছিলেন ডাক্তার হিসাবে।