Animoooo !!!! Todos hacia el éxito!! Mis amigos hoy inventé un poco en la cocina al lado de mi hija, y quise compartir está receta con ustedes. Todo lo que se hace con amor y en familia tiene que quedar bien. Espero los inspire a entrar en el mundo culinario, ya mi pequeña de 17, está cosechando éxitos en la cocina. Pasta cremosa con pollo y camarones Ingredientes: 1 1/2 pechuga de pollo deshuesada cortada en cubos 250 gr de camarones pelados 1 1/2 cebolla cortada en…
@FOGONES in February 2022
Saludos mis queridos foodies noisers Hoy les traigo una rica receta de pasta para que se animen a entrar en el mundo gastronómico. Linguini con pollo y camarones Ingredientes: 2 pechugas de pollo cortada en dados 10 camarones pelados cortado en cubos 1/2 pimentón verde en julianas 1/2 pimentón rojo en julianas 1 cebolla en bronoise 3 tomates rallados 1/2 pote de puré de tomate 3 dientes de ajo picados 3 ají dulces picados 2 ramas de cebollín Salsa de soya con champiñones…
Animooo mis lectoamigos!!! Nada como una buena cena en familia, preparada con ingredientes sencillos, de fácil y rápida cocción. Aquí como siempre les traigo una buena receta inventada hoy sobre la marcha. Anímense a intentar hacerla. Atún a la pimienta Tomar varios medallones de atún y sazonarlos con abundante pimienta recién molida, sal, romero, aceite y orégano. Reservarlo en el refrigerador por una hora. Mientras tanto, picar repollo morado finamente, pimentones en…
Mis amigos me despido, dejándoles una receta inusual de lo que fue mi cena cervecera del viernes, algo que compartir con amigos en la mesa. Jaibas Fritas en salsa de tomate picante La salsa: 5 tomates 1 cebolla 3 dientes de ajo 5 ajíes picantes Sal y pimienta Paprika Colocar todos los ingredientes en una plancha y asarlos muy bien, llevarlos a la licuadora, procesarlos bien con un poco de agua y reservar la salsa. Jaibas: 15 Jaibas. Una cabeza de Ajo picado finamente Una…
Hermanos arriba ese ánimo!!! Mis hermanos venezolanos aquí les traigo una buena receta para la cena del sábado Peperonata con melanzane 4 Pimentón rojo asado y cortado en tiras 1 Pimentón verde 5 Berenjenas con concha cortada en cubos 1 Cebolla cortada en julianas 6 Ajos cortados en lajas 1 taza de Aceite de Oliva 1/2 taza de Vinagre de vino 1 cucharada de Sal 4 hojas de Laurel Pimienta en granos. Asar los pimentones directamente al fuego de la hornilla, limpiar y cortar en…
Hola mis foodies lovers, aquí les traigo una buena receta para un postre fácil y sencillo Donas con glaseado de chocolate Ingredientes: 250 gr de harina 4 gr de levadura Mezclar bien 30 gr de azúcar 7 gr de leche en polvo 1/2 cucharadita de sal Mezclar bien 1 huevo 140 gr de leche fría Mezclar con movimientos envolventes Pre amasar por unos minutos Añadir 30 gr de mantequilla Amasar por 6 minutos, aplastar la masa y Dividir en 10 piezas de 40 gr, bolear y dejar descansar por…
Nada tan venezolano como desayunar con un café y un buen cachito. Así que acá les traigo mi receta de cachitos venezolanos. Ingredientes: 500 gr harina de trigo 7 gr de levadura 30 gr de azúcar 50 gr de margarina 200 ml de leche 1 huevo 200 gr de jamón 150 gr de queso mozzarella 1 huevo batido Colocar la harina cernida en un recipiente y mezclar con la levadura y el azúcar. Luego colocar la leche, el huevo, la margarina y la sal. Pre mezclar por unos minutos y llevar a la…
Mis amigos les traigo la receta del viernes, algo muy bueno para alegrar el comienzo del fin de semana largo. Feliz carnaval. Ingredientes 1 pechuga deshuesada 1 Pimentón rojo en bronoise 1 cebolla en bronoise 2 tallos de cebollín 1 zanahoria en cuadritos 1 zuquimi en cuadritos 1 lata de guisantes 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de sal 2 hojas de laurel Pimienta en granos 2 tazas de arroz para paella 4 tazas de caldo de pollo Cocinaremos las pechugas en agua con sal…
Hola hermanos feliz fin de semana Aquí les traigo una rica salsa hecha en casa, lista para una buena pizza o una salsa para pasta. Salsa napolitana 3 kg de tomates maduros 1 cebolla en julianas 10 dientes de ajo 3 cucharadas de orégano 1 cucharadita de pimienta 2 cucharadas de paprika 1 cucharada de sal 6 hojas de albahaca Cortar las tapas de los tomates, colocarlos boca abajo en un colador y cubrirlos con sal por dos horas. Cortar los tomates en cuartos y colocarlos en una…
Ahora para la cena que mejor que unos buenos tacos. Suficientes tortillas de maíz Ingredientes para hacer Pico de gallo: 3 tomate 1 cebolla morada 1 manojo de cilantro fresco 2 limones 1 pieza de sal 2 ají dulces 3 gotas de picante (opcional) Picar todo en cuadritos, y añadir todo en un bol, colocar el zumo de limón, sal y picante y reservar en la nevera por una hora. Ingredientes para la carne: 1/2 kg de carne molida 1/2 cebolla picadita 3 dientes de ajo Aceite Sal y…