Ahora para la cena que mejor que unos buenos tacos. Suficientes tortillas de maíz Ingredientes para hacer Pico de gallo: 3 tomate 1 cebolla morada 1 manojo de cilantro fresco 2 limones 1 pieza de sal 2 ají dulces 3 gotas de picante (opcional) Picar todo en cuadritos, y añadir todo en un bol, colocar el zumo de limón, sal y picante y reservar en la nevera por una hora. Ingredientes para la carne: 1/2 kg de carne molida 1/2 cebolla picadita 3 dientes de ajo Aceite Sal y pimienta Sofreir la cebolla y el ajo, en un poco de aceite, agregar la carne la sal y la pimienta, cocinar bien la carne. Y reservar Cocinar unas caraotas hasta que se pueda preparar una pasta con ellas. Para armar los tacos colocar en las tortillas primero caraotas, luego la carne y por último el pico de gallo.