@Alen225

Hurmašice **Sastojci:** 2 jaja 2 male soljice secera 2 male soljice ulja 6 soljica brasna pola praska za pecivo **Agda:** 6 soljica secera 7 soljica vode **Priprema:** Jaja izmutit viljuskom ili zicom. Dodat secer pa jos malo izmutit. Dodat i ulje pa izmutit. Dodat brasno i prasak za pecivo pa izmjesat kasikom. Od tijesta oblikovat kuglice, u svaku kuglicu utisnut rijezgu oraha. Oblikovat valjcic, stavit na rende i rastanjit (oblikovat hurmasicu). Pec na 200 C dok hurmasice…

Sarma **Sastojci:** 700 g **svinjsko mljeveno meso** (od plećke) 1 glavica **kiselog kupusa** 100 g **špeka** 100 g **riže** Pola glavice **luka** 2 režnja **češnjaka** 1 žličica **crvene paprike** u prahu 1 **lovorov** list **Sol i papa**r po želji **Priprema:** Glavici kupusa odvojiti listove i izrezati korijen na listu, da listovi ne budu žilavi i debeli. Češnjak i luk sitno isjeckati, špek izrezati na male kockice. Luk prodinstati na malo ulja da uvene. U mljeveno meso…

Baklava **Sastojci:** 1 kg gotovih kora za baklavu (jufki) Za nadjev: 900 g mljevenih oraha 100 g sjeckanih oraha 150 g šećera 250 g maslaca 100 ml ulja Za preljev: 1 kg šećera 1 limun voda **Priprema:** **1. Najprije napravite preljev (agdu):** uspite šećer u lonac, prelijte vodom tako da voda bude dva prsta iznad šećera pa kuhajte oko 20 minuta na jačoj vatri. Sirup ne treba biti jako gust. U kuhani sirup dodajte na kolutove narezan limun. Ostavite preljev da odstoji i da…

Burek Sastojci za tijesto: 350 gr brašna 1 jaje 3 gr soli 150 ml vode 50 ml ulja Sastojci za mesnu masu: 500 gr mljevene junetine 100 ml vruće vode 1 glavica crvenog luka 1 češanj bijelog luka 10 gr soli 3 gr bibera Priprema: Korak 1: Pomješajte lagano sve sastojke za tijesto i počnite da mijesite. Dodajte u tijesto samo polovinu ulja, a drugu polovinu ostavite za kraj. Mijesite dvije do tri minute. Ovoliko tijesta može da vam bude dovoljno za 6 bureka. Kada ste zamijesili…