Špinat od jagoda je zanimljiva biljka koja sve više dobiva na popularnosti.Mnogi vrtlari vjeruju da je špinat od jagode postignuće strane selekcije, hibrid špinata i jagoda .
Međutim, ovo je zabluda. Biljka je rasprostranjena na južnim teritorijima Europe, Sjeverne Amerike i obala Azije.U zadnje vrijeme se pojavila i na OPG imanjima u Slavoniji.
Špinat od jagode može se uzgojiti iz sjemenki ili sadnica.Vrlo je rasprostranjena i ne zahtjeva posebnu njegu i imuna je na promjene okoliša.Plodovi se drže veoma dugo od lipnja (6) do kraja rujna (9).
Posebnost ove povrtlarske kulture je da su i listovi i bobice pogodni za hranu. A ime je dobila po vanjskoj sličnosti plodova s jagodama
MEDICINSKA UPOTREBA:
Špinat potiče kardiovaskularni sustav . Sadržani vitamini A i C su snažni antioksidanti koji sprečavaju oksidaciju kolesterola. Sastav špinata od jagoda uključuje karoten, koji sprječava oštećenje zidova arterija.
Uz to, korisne tvari koje sadrže, posebno vitamin C i beta-karoten, štite zidove debelog crijeva od štetnih tvari i sprečavaju zatvor.
Redovito jedenje špinata od jagode poboljšava muški reproduktivni sustav . Osim toga, konzumacija špinata preporučuje se kod anemije, rahitisa, skorbusa, tuberkuloze i anemije.
Biljka ima nizak udio kalorija, pa je stoga idealna za dijetalnu prehranu. Od nje možete kuhati mnogo različitih jela.
zanimljivo....to nisam znala