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EL CASABE o CAZABE
Agrego que leí en una publicación, que de la yuca amarga se aprovecha todo , como con los cerdos, la cáscara o concha sirve como alimento para animales, y del extracto al exprimirlo, se produce el yare. que como les dije es un potente veneno con el cual los indígenas impregnan sus flechas para la caza , se extrae etanol que es un combustible para vehículos a motor y almidón.
Lo del etanol me entusiasmó ya que no se desaprovecha la fabricación de casabe y en muchas partes del mundo este combustible es usado para los vehículos y se plantan cultivos especialmente para la producción de etanol dejándose de usar como alimento para humanos o como forraje para los animales.
#REENCUENTRO
Tuve la oportunidad de leer en el canal en inglés, un evento de la vida real, el cual protagonizaron 2 hermanos que se vieron separados por la división que ocurrió posterior a la independencia de la India, en 1948, y la formación del país Pakistán, los musulmanes iban a Pakistán y los hindúes regresaban a India.
Esto separa a estos 2 hermanos, ya que uno fue llevado por su padre con sus hermanas y otros familiares a Pakistán, y el otro hermano quedó en India con su madre.
Resulta que la madre del que estaba en India murió, y este quedó solo, por lo cual, le pidió a su hermano que le consiguiera una visa para ir a vivir a Pakistán , ya que no aguantaba más soledad, y era la oportunidad de reunirse con su familia.
A través del uso de celular y ayudados por sus comunidades respectivas, lograron comunicarse, hasta que la reunión familiar se dió.
La Soledad No Es Buena, exclamó al abrazar a su hermano.
Que les parece, yo solo había sabido de este proceso por la película GHANDHI!
El Casabe o Cazabe
El casabe es un pan de origen indígena
Se elabora a partir de la yuca amarga, (que es una raíz), la cual se pela o se le quita su cobertura, luego se ralla y se coloca en un artificio denominado sebucan, para extraer un jugo venenoso, llamado yare, el cual es empleado para la caza con flechas.
La yuca exprimida sale en forma de cilindros que luego de ser rallados hasta formar una especie de harina,ese colocan en una gran plancha metálica, llamada budare, que se calienta al fuego.
Esta torta es hábilmente volteada, para que se cocine por ambos lados y con el grosor deseado, de aquí sale húmeda , por lo que se coloca al sol sobre unas telas metálicas, para que se seque y se endurezca. Este casabe grueso y duro debe muchas veces mojarse en agua o en el líquido de la sopa para ser consumido y masticado con facilidad.
Existe una variedad de casabe que es menos grueso, mas fácil de cortar y masticar, se le denomina casabe galleta.
Recuerdo a mi madre llevando papelón o piloncillo, (que es azúcar de caña no refinada) y queso, para degustar unas deliciosas naiboas, regadas estás por encima con almidón.
Otra variedad de casabe consiste en dos capas de éste y en medio azúcar refinada, se denomina jau-jau.
En comunidades indígenas del Amazonas, consumen una especie de harina de yuca gruesa, usada para espesar las sopas y se denomina mañoco.
Actualizando. de una publicación que encontré en una revista de Inventores e Inventoras, que en el Estado Carabobo, hacen el casabe jau-jau agregándole azúcar y queso rallado.
Y que toda la yuca es aprovechada, ya que la cáscara se usa para consumo animal, y que al exprimir obtenemos como les había dicho el yare, pero además almidón y etanol.
Si etanol, ese alcohol del que hemos escuchado que puede ser utilizado como combustible para vehículos, nuestra oportunidad es lograr que dejemos de utilizar los combustibles fósiles, derivados del petróleo, y usar este etanol, que sobretodo no limita laa producción de casabe, ya que no habría que hacer cultivos especiales sólo para obtenerlo, sino que se aprovecha como resultado del exprimido de la yuca amarga.
Les digo esto, ya que en otras partes del mundo, para obtener etanol a partir de especies vegetales, se cultivan grandes extensiones, con este único fin, y se deja de alimentar a la especie humana y forraje para animales
EL CASABE o CAZABE
El casabe es un pan de origen indígena
Se elabora con yuca amarga, la cual es venenosa, pero al rallar la yuca y exprimirla dentro de un artificio llamado sebucan, se extrae ese jugo venenoso denominado yare.
Luego, este producto exprimido sale en forma de tubos, se vuelve a rallar, hasta que queda como un polvo, este se va colocando en grandes planchas de metal llamadas budares,
Este producto es hábilmente volteado para que se cocine por el otro lado, como hacerlo con una cachapa, de allí sale con el grosor necesario y húmedo, por lo que se coloca al sol, sobre unos secadores de tela metálica .
El grosor del casabe puede disminuirse y sale el casabe galleta, ya que muchas personas comen el casabe duro y grueso remojado en agua para facilitar su masticación, otros preferimos mojarlo en el liquido de la sopa.
Existe una variedad de casabe que se consume en Amazonas y sirve para espesar las sopas, se denomina mañoco, es como una harina de yuca gruesa.
Mi mamá llevaba a la rallandería papelón y queso, para que degustáramos unas deliciosas naiboas.
Otra variedad de casabe es el jau-jau que consiste es dos capas de casabe y en el medio lleva azúcar.
El yare lo usan como veneno para cazar, de aquí se infiere, la necesidad de distinguir entre la yuca amarga y la yuca con la cual nos alimentamos. El consumo de yuca amarga dependiendo de la cantidad consumida puede ocasionar una intoxicación e inclusive la muerte.
Gestión De Emociones
Espero que este titulo sea apropiado para lo que les quiero hacer llegar
Hoy día al llegar a mi trabajo, me recibieron con la noticia que la resolución de jubilación por mis años de servicio en la institución había llegado, justo el año pasado había cumplido 25 años de servicio y 60 de edad.
Ingreso ahora al grupo de jubilados y pensionados, mis labores en el área privada terminaron forzosamente en 2016; los trabajadores en el área privada fueron conservados por sus empleadores y algunos del sector público emigraron, pero hay que recordar cuales son las condiciones laborales y de remuneración en este sector.
Solo sé hacer el trabajo para el cual fui entrenado por lo que deberé reinventarme, aprender algo distinto para poder tener ingresos con los cuales sostenerme.
La institución para la cual trabajé me permitió conocer muchas personas a lo largo de los años, hice buenas amistades, entre los compañeros de trabajo, que recordaré siempre. No sé si lo recíproco durará mucho.
Alguien me recomendó tratar de plasmar mis conocimientos en las redes, para ayudar a las nuevas generaciones y refrescar a la actual, ahora requiero de información de como hacer esto.
Apenas han pasado horas de la noticia, estoy digiriéndola, espero llegar a este punto en los próximos días.
Mi profesión es Técnico en Radiología e Imagenología.
Gracias por leerme
#GestiónDe Emociones
Será este un titulo apropiado para mi relato de hoy.
Llegué hoy a mi sitio de trabajo y me comunicaron que la resolución de jubilación por servicios prestados, había llegado. Cumplí 25 años de servicio y los 60 de edad, el año pasado.
Fue mi segunda casa por el tiempo que permanecí en ella, hice bonitas amistades y me llevo un gran recuerdo, aunque no es la misma institución a la cual ingresé en 1996, la desidia y el deterioro, se fueron apoderando de ella.
Espero que se logré reformarla y recupere el prestigio de la cual gozaba.
Mis labores en el área privada habían finalizado forzosamente en 2016, por lo cual este era mi único sustento y sabemos como estamos la gran mayoría de trabajadores para el sector público de nuestro país. Paso a formar parte de jubilados y pensionados de la administración pública.
En mi área no emigraron los trabajadores del sector privado, como si lo hicieron un grupo del sector público, pero las condiciones de trabajo y remuneración no son las adecuadas, por lo cual, como apenas estoy digiriendo lo de la jubilación, debo pensar en hacer alguna otra actividad y reinventarme para obtener algunos ingresos.
Sólo sé hacer la actividad para la cual fui entrenado, me esforzaré para aprender algo nuevo, ya que los tiempos y las necesidades obligan.
Soy técnico en radiología,
Gracias por leerme
#ELSol
Nuestra mayor estrella, la que gobierna nuestro sistema solar, El Sol, tiene una temperatura interna de 110 millones de grados centígrados, y que dentro de él se produce la energía mas limpia, económica a partir de la fusión del hidrógeno.
Conseguir energía a través de este elemento, el hidrógeno, que es el mas abundante en nuestro planeta, recordar que es parte fundamental del agua, ya había sido estudiado como forma de sustituir los combustibles fósiles, es decir, el petróleo derivando en gasolina, gasóleo o gasoil, además de otros muchos productos y subproductos.
Motores que trabajan con agua ya habían sido desarrollados, no se comercializaron, debido a que la poderosa industria automotor y de combustibles hicieron valer sus intereses para que no se prosiguiera.
Pero lo bueno que no ha mermado la investigación en este campo y astrofísicos están tratando de recrear el ambiente que se desarrolla dentro del Sol aquí en la Tierra, y a través de la fusión nuclear del hidrógeno, generar un combustible limpio, económico y ecológico.
Todo lo que se haga por el planeta va en beneficio de la Raza Humana, amén de toda la biomasa que lo habita.
Celebridades y su ejemplo
El tema mas actual que nos ocupa en estos días, está ocurriendo en Melbourne, Australia, adonde ha llegado el tenista campeón de nacionalidad serbia, Novak Djokovic, a quien se le permitió entrar al país para defender su título, pero ahora enfrenta una posible deportación por ser un caso que amenaza la Salud Pública australiana. El asunto también tiene que ver que su entrada a ese país ocurrió con un pasaporte diplomático, que involucra ese derecho a recibir un trato especial, pero diplomáticos de otros países que van a otras naciones tienen el paso libre sólo con presentar una PCR negativa al virus COVID-19
Qué ocurre? que se podría estar enviando una señal negativa que por ser una celebridad puede evadir los ordenamientos legales, alguien que no está vacunado, podría verse contagiado por alguien del país de llegada o al contrario, esta persona sin saberlo, podría estar contagiando a otros.
El vacunarse es una opción personal, lo que no es personal es la posibilidad de contagiar o contagiarse.
Ante el dilema que está ocurriendo con el campeón del tennis Novak Djokovic, me permito hacer unas aclaratorias:
El vacunarse es una opción personal, lo que si es que el riesgo de enfermar no es muy distinto del vacunado, solo la levedad de la enfermedad será mayor en el vacunado.
Los vacunados también han fallecido mas que los no vacunados, pero no pueden basándose en su importancia, querer saltarse las normas sanitarias de un país, que es autónomo.
El ser portador de un pasaporte diplomático no excusa el irrespetar las regulaciones, mas aún son de cumplimiento más estricto.
No es una opción el contagiarse ni contagiar a otros, son un problema de Salud Pública los no vacunados.
Las celebridades en cualquier campo deben recordar que son ejemplo para otros
De Vehículos
Con los cambios de aceite de motor, siempre me asombraba que cuando llevaba mi vehículo a cambiar el aceite y filtro de motor, me preguntaban el kilometraje, y de esta manera, quieren indicar un aceite de mayor viscosidad, cuando los tubos por donde se desplaza el aceite no cambian su ancho.
Siempre me guío por el manual de mi vehículo.
Ahora para hacer un cambio de viscosidad del aceite se debe primero medir la compresión, como están las bujías y los gases que expulsa por la combustión (escape).
Las características de los aceites de motor, son
detergente, es decir, limpian el motor
refrigerante, mantienen adecuada la temperatura y
lubricante, impiden la fricción entre las piezas
Un motor dependiendo de las características mencionadas arriba puede pasar de:
20W 50 a 5W 20 y de 5W 20 a 20W50
siempre y cuando tenga una opinión técnica, en que se hayan revisado las
BUJÍAS
GASES DE ESCAPE
COMPRESIÓN
Los leo, me interesa intercambio de opiniones
Anécdotas de Amigos
En una oportunidad un grupo de amigos nos dispusimos a compartir una comida y decidimos ir a un restaurante de comida italiana.
Ya en el restaurante escogido cada quien pidió un plato del menú, de la diversidad que había de pastas, carnes, ensaladas hasta pizza pidieron.
Durante la atención de los meseros, uno de mis amigos llamó al mesero y le solicitó le trajera una ración de plátanos. Éste de manera amable le contestó, que en ese restaurante no servían raciones de plátano frito, pero que iba a ir a la cocina a preguntar.
Regresó de inmediato y le repitió que no atendían esa orden.
Unos instantes después el chef se acercó para conocer la opinión de los comensales con sus platos solicitados. Todos alabaron la comida, pero el amigo lo llamó aparte y le dijo que tenía una pequeña queja:
-Solicité una ración de plátanos fritos y me dijeron que aquí no la servían. Éste se fue a la cocina y se apareció con una ración de plátanos fritos y le dijo:
-Señor, aquí no servimos plátanos fritos, no es un ingrediente de nuestra cocina, pero nuestro interés es hacerle pasar un momento agradable y satisfacer los deseos de nuestros clientes.
Todos terminaron sus comidas, bebidas, postre y café.
A la hora de pagar, el chef dio la orden de cobrar todos los platos a excepción del amigo que solicitó la ración de plátanos fritos.
Lección para quienes: el protagonista, los otros comensales, los meseros?
LECCIÓN DE VIDA???
No sé como titular este relato, por eso los signos de interrogación, no sé si fue una lección para el protagonista, para los acompañantes o para los empleados del restaurante.
El asunto es que un grupo de amigos nos reunimos para comer y decidimos ir a un sitio de comida italiana. Cada quién pidió sus platos, la diversidad de pastas, carnes, mariscos hasta pizza pidieron.
El asunto fue que en una de las venidas de los mesoneros, uno de los comensales, le llamó aparte y le dijo:
-Me puede traer una ración de plátanos fritos?
-El mesero le dijo: Señor, aquí no se sirven esas raciones, pero voy a la cocina a preguntar.
-Regreso al instante y le confirmó, lo lamentamos pero no se trabaja con plátanos, en este restaurante.
Acto seguido, vino el chef para saber como les había ido con sus órdenes de comida.
Todos alabaron la calidad de sus platos.
El amigo llamó aparte al chef y le dijo que él tenía una pequeña queja:
Solicité una ración de plátanos fritos y me dijeron que aquí no servían eso.
El chef volvió a la cocina y apareció con una ración de plátanos fritos para nuestro amigo, no sin antes decirle, señor en este restaurante de comida italiana no servimos raciones de plátano frito, pero nuestro interés es hacer de su estancia, un momento placentero y estamos en la obligación de satisfacer los deseos del cliente.
Todos terminaron su comida, sin decir más nada.
A la hora de pagar, el chef, dio la orden de cobrar todos los platos, excepto el consumo del protagonista de esta historia.
#Venezolanos #Sabias #DeCalidad #Español #EnEspañol
MALTRATO ANIMAL
No soy propenso a acariciar o hacerle alguna manifestación de cariño a ningún animal, no se si será miedo o respeto, pero una mala experiencia con un perro en la calle, me marcó a los 6 años, y desde entonces los evito, no importa su tamaño, total todos tienen dientes, grandes o pequeños, me hacen que me aleje de ellos, lo que si no soporto es que se les haga daño, ya que como ser vivo merecen un buen trato.
Cuando les oigo llorar, por ejemplo, el de los vecinos, lo comparo con el llanto de un bebé por alimento o por soledad, no sé si tanta crueldad puede permitirse, o los casos reseñados en la prensa que dan cuenta que una mascota fue asesinada a palos por un "humano".
Los leo
DESAYUNOS DEL 2022 #Venezolanos
Los primeros días de enero son especiales para mí, ya que mi desayuno deja de ser aburrido, ya que puedo comer un panettone con café con leche, o alguna variedad de Pandoro.
Otro es que la comida se va haciendo día a día con lo que sobró de las fiestas, un sanduchito de pernil, tipo La Encrucijada, saladito y con rodajas de tomate.
Alguna que otra torta, pero si es la negra mucho mejor, con su encanto de frutas confitadas y frutos secos,
La ensalada de gallina como relleno de una arepa delgadita y las que llaman las empanadas operadas, que después de fritas, permiten que las rellenes a tu gusto, aquí vuelve a resaltar el pernil en tiritas y el queso amarillo rallado.
Eso si para controlar esas calorías que estamos ingiriendo en exceso es bueno pasarlas con un juguito de frutas naturales y de ser posible no agregarles azúcar.
Lástima que estos desayunos sólo duraran unos días y las otras comidas hasta que se acaben las hallacas y los bollos
Personajes De Pueblo
La mayoría de mis familiares por el lado paterno, viven en su mayoría, en Pariaguan, estado Anzoátegui, Venezuela, con excepción de quienes se mudaron a otras regiones del país o emigraron.
Mi relato tiene que ver con un personaje que en la infancia de mis hermanas y la mía propia nos causaba un poco de temor, un señor con su piel curtida por el Sol y un carácter recio, recorría todos los días las calles del citado pueblo con un carro de mano o carretilla, que manejaba con una habilidad impresionante.
Después me enteré, que dicho personaje, se encargaba de recoger los desechos o basura de las casas del pueblo, tenía su clientela preestablecida, pero podían solicitarsele sus servicios, los cuales estaban perfectamente tarifados.
Con respecto a las tarifas, en una oportunidad recuerdo que pude leer, los montos que tenía establecidos en caso de algún daño que otro vehículo o algún transeúnte desprevenido pudiese causarle a su carretilla.
Esta persona cuando falleció, todo el pueblo lo lloró e inclusive le hicieron un monumento, no sé si alguien lo sabría, pero particularmente yo, desconocía su nombre de pila, ya que cuando se referían a él, sólo decían:
F I G U R Í N
-Conocieron a alguien así en su pueblo, comunidad o ciudad?
Los leo
#PERSONAJES DE PUEBLO
Mi familia paterna habita en su mayoría en Pariaguan, Anzoátegui, Venezuela claro exceptúo a los que emigraron o están en otras regiones del país.
Pero mi deseo hoy es saber si tienen algún personaje del pueblo, donde iban de seguido o donde moran actualmente.
El personaje a quien me voy a referir, de principio nos causaba miedo a mis hermanas y a mi, por lo recio del mismo y lo curtido por el Sol, además manejaba un carro de mano o carretilla con una habilidad envidiable, después me enteré que esta persona , recorría todo el pueblo con su vehículo, recolectando la basura o desechos.
En una oportunidad, logré atisbar en su vehículo, un letrero, en el cual señalaba las diferentes multas por cualquier daño que algún conductor o transeúnte pudiese causarle a su vehículo, rayones, golpes, patadas y hasta choques, cada una tenía un monto, que es verdad se los debo, ya que no me alcanza la memoria, sólo el de choque tenía un monto de Bs 50,00 (de los de los años 60).
Para no entrar en más detalles, cuando está persona murió, todo el pueblo lo sintió.
Su nombre de pila nunca lo supe, lo llamaban:
F I G U R Í N
-¿conocieron a algún personaje conocido por muchos en sus pueblos, barrios o ciudades?
Los Leo
Con respecto a las vacunas
Hoy en otra red a raíz de un comentario que hice sobre el problema de salud pública, que considero, son las personas que hasta ahora no se han vacunado.
Recibí respuestas de personas que se mantienen saludables, sin neurosis y que hasta ahora han seguido haciendo su vida normal, les comentaba que así como existe el libre albedrío, no se puede obligar a las personas a vacunarse, pero llegará el momento, como ya está ocurriendo, que te soliciten el certificado de vacunación o que tengas una prueba negativa de PCR, entre las dos, la que tiene mayor duración en el tiempo es el certificado de vacunación, ya que creo que no es factible desde el punto de vista sanitario estarse sometiendo muy seguido a una prueba PCR además que tiene un costo alto.
Estoy muy claro que aún vacunados, hay personas que se han enfermado pero con síntomas más leves y otros que lamentablemente nos han dejado.
Lo penoso es que se niegan y arrastran a sus hijos por la misma vía, ya hay colegios donde no aceptan a alumnos sin vacunarse, ya que corren el riesgo que se enfermen en la escuela por el tema de la aglomeración, o porque vaya algún asintomático.
Es un tema que amerita un amplio debate, pero las sociedades que se han negado a colocar la vacuna contra el polio, la viruela, la rubeola y el sarampión pagan las consecuencias y siendo enfermedades de las edades tempranas, a una edad adulta el riesgo de complicaciones y secuelas por estas enfermedades es mayor
"Nuestra Niñez Termina Cuando Fallecen Nuestros Padres.
Una Inexplicable Sensación De Soledad"
Esto fue algo que encontré en una red social, y nada mas acertado, quienes están en mi misma situación lo comprenderán
Y quienes tienen a sus padres afortunadamente compartiendo aun con ellos, les felicito y les animó a seguir regando este nexo por el tiempo que todavía tendrán en este plano eso si, sin sufrimientos y con mucha salud, que es lo más importante, No creo que lo mejor sea mantener la vida a toda costa, cuando cuerpos que ya están agotados quieren dar ese paso trascendental. Permitamoslo y guardemos todos los belosr recuerdos de los tiempos que compartimos juntos.
No Muere Quien Es Recordado
https://noise.cash/post/w8xn207tmp9v0
En este momento voy a hacerles una consulta a los amigos Noiseros
Conocen de alguna patología o enfermedad en que la persona somo quiere comer cosas muy tostadas o quemadas y esto no es problema para una persona que aún tiene todos sus dientes, lo malo es cuando está al cuidado de una persona mayor y ésta está suibalimentándose ya que aparta los que no puede masticar.
El otro problema es que la persona que le gusta quemar los alimentos, pareciera que no comprende la situación actual con el gas y entonces este se agota muy rápido.
Toda esta historia está ocurriendo con mi suegra y su hijo mayor, se le ha pedido que no queme las arepas para que su madre pueda consumirlas y no queme los otros alimentos.
Yo me he venido haciendo el loco, pero me dan ganas de denunciarlo por maltrato a un anciano, considero que estas acciones entran en esta categoría,
Los leo, que me dicen
https://noise.cash/post/76j9k2vtj7v2q
#Sabías
Que la RAE o Real Academia de la Lengua Española, es la institución que norma el uso de esta lengua, en los 20 países donde se habla esta lengua.
Pero así como incluye nuevas palabras pareciese que pretende desusar otras.
Tal es el caso de la palabra Aperturar que de inicio se comenzó a usar en la banca para abrir una cuenta bancaria, ahora se apertura una cuenta.
Trascendidos los límites de la banca ahora se usa para:
Aperturar una ventana o puerta en ligar de abrir
Aperturar la mente en lugar de ampliar
Aperturar una tienda en lugar de inaugurar
Se considera esto evolución o involución? Aunque recuerdo la primera vez que leí Don Quijote, el español de esa época me marcó y a vosotros
https://noise.cash/post/76jnw46aj7v2q
Nuevas Palabras en idioma español
Recientemente la RAE o Real Academia de la Lengua española ha aprobado la palabra aperturar, que ha causado mucho escozor entre muchos hispanohablantes, debido a que esta palabra surgió a nivel bancario, en vez de abrir una cuenta bancaria, se empezó a usar el término Aperturar, y este trascendió la banca y ahora se usa para aperturar las puertas, ventanas, oficinas, mentes y pare de contar, dejando de lado los sinónimos que escribo a continuación: abrir, inaugurar, ampliar.
No sé si el término es el adecuado, pero lo que sí es que la RAE es quien norma la lengua española, para que todos podamos entendernos y no venga cualquiera a crear una palabra nueva.
Desconozco si el idioma está evolucionando o involucionará al agregar palabras como accesar en vez de acceder, fritar por freír.
El asunto es que 20 países hablan el idioma español, pero cada uno de manera diferente, con sus jergas propias y dialectos. Allí actúa la RAE para que tengamos palabras comunes y podamos comunicarnos.
Entonces un venezolano puede entender lo que dicen argentinos, colombianos, españoles, con suma dificultad lo que dicen los chilenos, pero bueno, la perfección no existe.
https://read.cash/@JoseDavid16/nuevas-palabras-en-idioma-espanol-4a13a7de
De Vacaciones Por Dublin, Irlanda
Voy a relatarles parte de una jornada que tuve hace algunos años cuando mi padre me envió a Dublin, Irlanda a estudiar inglés.
Por suerte unos meses antes del viaje, yo utilizaba el correo (no el e-mail) ya que era parte de un Club de amigos por correspondencia (Pen Pal Club) y me topé con una joven de mi edad que estudiaba español, de nombre Laura, intercambiamos mucha correspondencia.
Unos meses después vi en la prensa un aviso donde promocionaban un curso de inglés en Irlanda, y como esta era la asignatura que más me gustaba, se lo comenté a papá y me dijo que hiciera las diligencias en la agencia de viajes.
Hice los trámites, llevé su tarjeta de crédito y ya tenía los pasajes, alojamiento y curso,
A mi llegada a Dublin, me recibió quien iba a ser mi anfitriona durante el tiempo del curso, su hijo me llevó a la escuela y me dijo que al salir, tomará el mismo autobús de regreso a casa.
En la escuela nos hicieron un examen para saber nuestro nivel y asignarnos a un grupo, a mi me tocó el conversacional, nos dieron un boleto múltiple que permitía hacer viajes ilimitados en autobús y tren por toda la ciudad.
Al regreso a casa, le comento a la Sra Betty que yo tenía una amiga en esa ciudad, ella me preguntó su tenía su número telefónico y le dije que no. Dijo no te preocupes, envíale una postal y ya te contactará. Fuimos a la oficina postal a eso de las 9 am y para mi sorpresa antes de las 4 pm ya Laura me estaba llamando por teléfono y me daba las instrucciones para vernos al día siguiente al salir de clases. Así lo hice y ella me esperaba en la parada acordada con una amiga Bernardette (Bernie),
Recorrimos la ciudad, tomamos un helado y quedamos en visitarla en su casa, me dió las instrucciones y allí llegué. Una familia muy grande ella tenía hermanos ya adultos y hasta infantes y bebé. Como 8 hermanos en total.
Su padre trabajaba para la línea aérea irlandesa Aer Lingus, la que me había trasladado desde Nueva York a Dublin, y ella aprovechaba esa oportunidad que le permitía viajar.
Ya en la escuela me tocó presentarme como único venezolano, aproveché para exaltar las maravillas turísticas de nuestro país, nuestra comidas y manifestaciones culturales, los alumnos eramos de diferentes países.
Los días sábados previa anotación la escuela nos hacia visitas guiadas a lugares cercanos a Dublin donde apreciábamos la cultura irlandesa visitando castillos, museos y admirando paisajes.
En una oportunidad salí con mis compañeros y alquilamos unas bicicletas para recorrer la ciudad, aprovechando comer frutas exóticas para nosotros, ciruelas,manzanas y peras. En un trayecto del paseo, les comento allá se maneja por la izquierda, en una bajada la gravedad me impulsó de una manera bárbara y tuve que elegir entre detenerme contra un bus de 2 pisos o un vehículo. Elegí el bús, me golpeé en una pierna y un vecino vino a socorrerme, quería llevarme a un hospital, yo desconocía que tenía un seguro médico, total que después de los primeros auxilios, vi que la bicicleta tenía la rueda delantera cuadrada, tuve que caminar hasta la estación de tren mas cercana, cargando la bici y llegar a la tienda que ya estaba cerrada. Regresé a casa y en el trayecto mi compañero de viaje desde Caracas, me ayudó con la bici, vio en estado de la misma, y quedamos en ir por la mañana a devolverla.
Cuando entré a la tienda deje la bici a un lado, el empleado revisó otra, el candado, el contrato y me devolvió el depósito. allí emprendí una veloz carrera y aún recuerdo a mi amigo Kenneth Mayora, gritándome Párate José, Párate. Me preocupaba que tuviese que pagar por la bicicleta
https://read.cash/@JoseDavid16/de-vacaciones-por-dublin-irlanda-d389d9ea
NAVIDADES DE ANTAÑO
#DinámicaDeJuegos
No les voy a escribir sobre fiestas, comidas, regalos, misas de aguinaldo y todo lo bonito que se espera de la Navidad.
Les voy a referir cuentos de mi temeraria infancia al lado de mis primos Guillermo, Alberto y Rafael, cuando gastábamos nuestro dinero en pirotécnicos explosivos, a escondidas por supuesto, y nos considerábamos los reyes de Ruiz Pineda que era el sitio de encuentro los 25 de diciembre y 1 de enero.
traquitraquis a Bs 1 el paquetico, saltapericos, silbadores, tumbarranchos o martillitos a Bs. 0,50 la unidad, eran mis preferidos y los más peligrosos, aunque su mecha era más gruesa y tardaba mas tiempo en explotar.
Cada vez inventábamos más, metiendo los explosivos dentro de botellas de plástico y de vidrio, arrojándolos a fogatas, total todo un entrenamiento para un futuro explosivista, aunque ninguno de nosotros, hizo carrera en este campo.
Lo bueno de esto es que tenemos todos nuestros dedos completos, rectificamos, y nunca permitimos a nuestros hijos utilizarlos, a excepción de los bombeadores de luces, platillitos, cebollitas y las no muy santas luces de bengala
https://noise.cash/post/76jnw46aj7v2q
noise.cash/post/0qg87qvfg803v
#MiMayorTravesura
DUBLIN,REPUBLICA LIBRE DE IRLANDA
...3
Les quiero relatar una experiencia que tuve, una tarde decidimos un grupo no asistir a clases y en el centro de Dublín alquilamos unas bicicletas, nos tomaron todos los requisitos de rigor, depósito, etc., salimos de la agencia con el afán de recorrer la ciudad, recuerden allá se maneja por la izquierda, y hay que estar pendiente de esto, y conocerse las señales de los ciclistas. El asunto era que el hijo de mi anfitriona tenía una bicicleta y me la quería prestar, menos mal decidí no aceptar su oferta.
Estuvimos recorriendo, viendo paisajes, parando para comprar frutas, para nosotros exóticas, como manzanas, peras, ciruelas.
El asunto que ya casi para regresar, en una bajada, se detiene, el tráfico automotor, para dar paso a un autobús (de los de dos niveles) y yo acelerado por la gravedad, como no logré detenerme decido utilizar al autobús como freno, terminé con un golpe en la pierna izquierda y sangrando ligeramente, me revisó un vecino y me llevó a su casa, quería trasladarme a un hospital, yo le decía que no, (recuerden fugado de clase), y desconocía que tenía un seguro.
La vecina echó unas gotas de un antiséptico en el lavamanos y con eso me curó, pero todavía traigo la marca en la pierna de ese día.
La sorpresa fue cuando revisé la bicicleta, la rueda estaba cuadrada, yo decía, ahora me toca pagarla. Bueno caminando y cargando la bici llegué a la tienda y estaba cerrada, mis compañeros me habían dejado solo, yo vivía en Bray condado de Wicklow y me había dado cuenta que podía trasladar la bici en el tren, Entré, la puse en compartimiento de carga, y a llegar a mi destino, la busqué y emprendí mi camino desde la estación hasta casa.
En la vía me encontré con Kenneth Mayora, un venezolano, que habíamos hecho el viaje desde Caracas juntos, y vivía en la misma urbanización. vio la bici y puso una cara, total llegué a casa, los dueños dirían que se salvaron de no prestar la bici.
En la mañana otra vez el tren, para devolver la bici y pasó algo insólito, el encargado, revisó otra bici, el candado, los papeles y me devolvió el depósito.
Imaginen la carrera que pegué y a Kenneth gritándome por las calles: José José párate
...Continuará
https://noise.cash/post/76jnw46aj7v2q
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DUBLIN,REPUBLICA LIBRE DE IRLANDA
...2
En la escuela todos eramos de diferentes países, nos hacían un examen para saber el nivel donde nos iban a colocar, me tocó en un nivel conversacional, y me tocó presentarme como venezolano, nombrándoles las maravillas de paisajes y diversidad de los mismos, que tenemos las fallas geográficas mas antiguas el planeta, los tepuyes, nuestras playas, comidas y la diversidad étnica que nos caracteriza, la mezcla del blanco, negro e indio.
En la semana nos anotábamos para la excursión de los sábados, que hacía la escuela a diferentes partes de Irlanda, cercanas a Dublín, muchos castillos, edificaciones celtas y muchas ovejas que utilizaban las carreteras como vías de paso.
Tuve la oportunidad de ir por mi cuenta a Galway (oeste de la isla) que es un condado donde todos los estudiantes irlandeses deben asistir como parte de su curriculo escolar, allí se habla el irlandés y ellos permanecen un tiempo allí, para afianzar su identidad.
Mi anfitriona no me dejó visitar Irlanda del Norte, que es un territorio de 6 condados, forma parte del Reino Unido, y por esa época habían muchos atentados por el Ejercito Republicano Irlandés que se enfrentaba a los británicos.
De vuelta a Dublin ,que es la capital, visité el Trinity College que es la universidad más importante de Irlanda, y Oh sorpresa, encontré en su biblioteca un ejemplar de Doña Barbara de nuestro escritor Don Rómulo Gallegos.
En Irlanda, que es el país más católico del mundo, la escuela no es mixta, o de varones o de solo hembras, la unión vendrá en la universidad. Eso sí, toman mucho licor, pueden beber todo el sábado pero el Domingo todos a la iglesia.
Una cosa que me impresionó es que la alarma para incendios forestales, es la que nosotros en las películas escuchábamos con los bombardeos de las Guerras Mundiales, les causó mucha gracia mi preocupación ...
Continuará...
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DUBLIN,REPUBLICA LIBRE DE IRLANDA
Tengo muy gratos recuerdos cuando mi padre me envió a estudiar inglés allá, no desconocía este país ya que practicaba amigos por correspondencia (PenPal Club) a través del correo cosa que muchos desconocerán a esta altura tecnológica es decir la relación epistolar.
El asunto es que mi amiga por correspondencia Laura, de mi misma edad se sorprendió que podríamos conocernos.
En efecto, cuando llegué a mi residencia, le platique a la dueña de casa que tenía esta amiga, me preguntó si tenía su número telefónico, y yo lo único que tenía era su dirección postal.
Me dijo no te preocupes, envíale una postal, y allí mi primer asombro, puse la postal a las 9 am en el correo y a las 4 de la tarde, mi amiga me contactaba por teléfono. Ni siquiera en la Caracas de aquellos tiempos una carta llegaba a esa velocidad.
Quedamos en vernos al salir de la escuela, me dijo que autobús tomar y donde me iba a esperar, fue un encuentro maravilloso, ella iba con una amiga Bernardette (Bernie).
Caminamos por la ciudad, tomamos un helado y ella se sorprendió que yo pagara, allá cada quien se paga sus consumos, no como en mis tiempos de liceo, cuando debíamos tener suficiente dinero para invitar a una amiga, todo lo pagábamos los caballeros.
Lo que más me gustaba era que podía practicar mi inglés y ella su #Español, ya que estudiaba nuestra lengua.
Cuando me invitó a su casa, me percaté que son familias muy numerosas, ella tenía alrededor de 8 hermanos de diversas edades, adultos y hasta bebés, su padre trabajaba en la aerolínea bandera de Irlanda Aer Lingus.
Allá todas las señalizaciones están en inglés e irlandés...
Continuará
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#Venezolanos #EnEspañol
MIS TÍAS PATERNAS
Siguieron afortunadamente la tradición de dulcería criolla iniciada por mi abuela, e inclusive la superaron y hacían tortas para toda ocasión, y por la parte salada, los condumios propios de las fiestas navideñas.
Existe un dulce que no sé si está a punto de desaparecer, debido a que las nietas, no tienen la paciencia necesaria para trabajar el pan de horno, que requiere de mucha habilidad para tratar el maíz cariaco y convertirlo en unas deliciosas rosquitas y empanaditas con sus rellenos varios que se deshacen en la boca.
Las catalinas y las empanaditas que se hacen con esta masa rellenas de dulce de plátano, de piña, de guayaba y hasta de coco.
Los besitos de coco, pavitos, almidoncitos o coscorrones, dulce de leche, jaleas de mango y guayaba.
También mi abuela tenía acceso al maní y preparaba unos deliciosos turrones y también lo hacía con la fruta de la palma moriche.
Ahora les comento: conocen que es la mamonada , cuando iba de vacaciones al pueblo, observaba y degustaba esta bebida que mis primos hacían:
Consistía en agregar a la leche en polvo que quedaba al fondo de la lata, una cantidad de mamones pelados, azúcar y se iba agregando agua, mientras que con un batidor se le removía. Esto daba origen a una bebida cremosa a la que solo faltaba ponerla a refrigerar o hielo para consumo inmediato. Si no la han probado, les aconsejo lo intenten, eso si, recuerden las precauciones a tomar, con los niños.
Los mamones (o maco en otras regiones) no se consumen en todas las familias, es un factor cultural, si los padres por alguna u otra razón no lo consumen, los niños tampoco lo hacen, muy pocos hacen el intento en la escuela.
Por mi parte, si los comía y como, pero mis hijos no, su madre es del otro grupo, a pesar que yo les daba las indicaciones de usar la cascara como una copita, al terminar ese lado se voltea, es decir, sin llevar la semilla a la boca
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#DinamicaJuegosInfancia
#EnEspañol
De mi infancia recuerdo el juego de fusilado, que consistía en hacer una lista de los jugadores en el piso con tiza y se lanzaba una piedrita, el nombre que caía, debía tomar una pelota de goma y los demás corríamos a una guarimba o resguardo donde no nos podían pegar la pelota, pero al movernos de allí, el que tenía la pelota podía pegarle a alguien, si esquivabas no había problema, pero si te pegaba podías agarrar la pelota y pegarsela a otro, que abandonara la guarimba.
Quien acumulaba mayor cantidad de puntos, ya que se quedaba con la pelota, iba a ser fusilado, pero de fusilador podías pasar a fusilado, si a la distancia convenida, fallabas algunos lanzamientos.
La anécdota de esto es que teníamos un vecino que cuando tocaba que lo fusilaran, lo venían a buscar y se salvaba, (le gustaba fusilar pero no que lo fusilasen).
Una vez que tocaba que lo fusilaran, yo tranqué la puerta por donde podía salir, y era gracioso ver a la que lo venía a buscar y él con ganas de escapar al fusilamiento.
Total lo fusilamos y se lo entregamos a su "salvadora"
#Venezolanos #Sabías
Ayer 18 de noviembre fue el Día Internacional del Migrante
Personas que tuvieron que salir de sus países por diversas causas, económicas, culturales, religiosas.
Todas en búsqueda de nuevos horizontes, cargados de muchas ilusiones y pensando que adaptarse a una nueva cultura les conducirá al progreso.
Lo que sí es una norma es que lo último que pierden es la añoranza por los platos típicos de sus países de origen, en el caso nuestro hay golosinas que no pueden ser reemplazadas por ejemplo las derivadas del chocolate, las grangerías criollas: conservas, catalinas, pancitos de leche, besitos de coco, jaleas de frutas como la guayaba o mango.
Bebidas como la chicha que tienen diferentes connotaciones en otras latitudes, por ejemplo en Chile es una bebida alcohólica. El arequipe o dulce de leche tiene una preparación distinta, nuestra hallaca que no se puede comparar a ningún tamal.
LLevan en su morral todo este equipaje, ojalá siempre recuerden de donde salieron!
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El viernes 17, nos entregaron el auto, está bajo prueba, mienytras que el repuesto que conseguimos, usado, pero en buenas condiciones, se asienta.
En el camino a casa se comportó muy bien y es nuestro deseo que siga así, ya que fue fuerte el gasto o inversión de repuestos fue grande, además en mano de obra el mecánico facturó $200, no sé si será alto, maxime que lo pide en divisas, pero a veces creo que la gente coloca cifras sin pensar.
El asunto fue que salimos ayer sábado, el carro encendió bien, recorrimos pocos km y sentíamos que se frenaba, lo apagamos, volvimos a encender, recorrimos sin aparentes problemas, volvió a presentar el frenado.
El lunes creo volverá al taller para explicar lo que se sintió en su recorrido post'reparación...
@JoseDavid16