বাড়িতে দই বানানোর রেসিপি:
উপকরণ: 1।দুই(2) লিটার খাটি গরুর দুধ 2।চিনি-500গ্রাম 3।পুরানো টক দই-100 গ্রাম
দই বানানোর প্রণালী:
প্রথমে একটি হাড়িতে 2 লিটার দুধ নিয়ে জালাতে হবে।যতক্ষণ না পযন্ত দুধ গাঢ় আকার ধারণ না করে।দুধের কালার হালকা লালচে এবং দুধ গাঢ় হয়ে আসলে নামাতে হবে।তারপর যে পাত্রে দই তৈরি করা হবে সেই পাত্রে দুধ রেখে পুরানো দই দিতে হবে এবং মিষ্টি করার জন্য পরিমাণমতো চিনি যে যেমন পছন্দ করে তেমন দিয়ে একটি ধির স্থির জায়গায় রেখে দিতে হবে।প্রায় 7-8 ঘন্টা পর হয়ে যাবে মজাদার মিষ্ট দই।
10
$
@Runa121
posted
3 years ago
Khub valo recipi. Amar doing khete khub Mona page. Apnar kas theme ay first doi bananor recipi banano sunlam. Ari valo valo mojar rannar recipi chat apnar kas theme.