কাচা গোলা

উপকরনঃ

ছানা ১ কাপ আর ১/২ কাপ

চিনি ১/২ কাপ

মাওয়া প্রয়োজনমত

দুধ এর শর ১/২ কাপ

মাওয়া তৈরির উপাদানঃ

গুড়া দুধ ১/২ কাপ

বাটার ওয়েল /ঘি – ১ টেবিল চামুচ

গুড়া চিনি / চিনি – ২ চামুচ

গোলাপ জল -১ টেবিল চামুচ

প্রনালীঃ-

ছানা ভাল করে মথে নেই । এবার ৩ ভাগ করে ২ ভাগের সাথে চিনি দিয়ে জ্বাল দেই। এক্তু এলাচ গুড়া দেই।পানি শুকালে কাচা ছানা দিয়ে নেরে চেড়ে নামাই। কিছুটা ঠাণ্ডা হলে দুধের শর মাখাই । এবার মনের মত ডিজাইন করে মাওয়াই গড়ইয়ে নেই ।

সব উপকরন এক সাথে মিলিয়ে গোল একটা বল এর মত করে কিছুখন রেখে দিতে হবে । মতার পর গ্রেটার দিয়া মাওয়া গ্রেট করে নিলেই কাচা গোলা তৈরি হয়ে যাবে ।

* If you like me article , Please press the like button and write something about this article into comments box.

* If are new please at first subscribe me and write something about into comments box .I will feedback to also .

*Thanks you