Los Pollos Negros también existen

Cobb es una de las razas avícolas más utilizadas para la cría de pollos de engorde, las líneas genéticas que comúnmente se ven en las granjas son las de plumaje blanco, sin embargo nuestros amigos de la empresa Agropecuaria La Ensenada (ubicada en Chirgua, Estado Carabobo, Venezuela) se han encontrado con una particularidad, ya que en algunos galpones hay pollos con plumaje negro entre los demás pollos que son de plumaje blanco. 

Esto ha sucedido solamente en algunos galpones y no en todos, igualmente en cada galpón donde se ha observado esta peculiaridad por lo general solamente hay uno ó dos pollos con estas características (lo cual llama bastante la atención). 

Si a usted le ha ocurrido o llegara a ocurrir esto, le ofrecemos a continuación algunos criterios a tomar en cuenta: 

- En primer lugar la carne de estos pollos de plumaje negro es exactamente igual a la de los pollos de plumaje blanco, los métodos de cría y engorde también son los mismos; por lo cual se pueden criar juntos sin ningún inconveniente. 

- La única razón para retirar un pollo con características físicas diferentes a los demás, es que el resto de los pollos se agite demasiado por la presencia de este pollo que es diferente. Esto pudiera ocurrir porque los demás pollos piensen que se trata de un depredador. 

- Si los demás pollos se familiarizan bien con el pollo que presenta un plumaje diferente y su presencia no les causa estrés ni agitación, entonces déjelo en el galpón y críelo con los demás. 

No sabemos la razón específica que da origen a esta peculiaridad y pensamos que es probable que en varios de los lotes de pollos que envían las empresas que se encargan de la reproducción y distribución de esta raza, viene por equivocación un pollo de la misma raza pero con otra línea genética. 

Por otra parte pudiera ser una particularidad genética que manifiestan algunos individuos de esta raza de pollos. En cualquier caso el hecho llama bastante la atención ya que son pocos los pollos con esta característica que se encontraron en la empresa agropecuaria ya mencionada. 

Para la realización de este contenido visitamos otra unidad de producción avícola llamada Cooperativa La Dignidad del Valle (ubicada en Camatagua, Estado Aragua, Venezuela), allí utilizan la misma raza de pollo (Cobb) pero en ninguno de sus galpones había pollos con plumaje negro. 

Cabe decir que este contenido forma parte de un episodio completo de nuestro proyecto realizado para televisión, el capítulo completo está dedicado a la cría del pollo de engorde. Este es uno de los contenidos donde se integran nuestros dos presentadores; Fran Afonso y Joselyn Moreno.