Hola queridos amigos, en esta ocasión les voy a hablar de una planta tan común en mi país, que viene dada por las excelentes condiciones climáticas, los nutrientes que tiene nuestro suelo, y porque es una planta de fácil reproducción, aunque Se considera Maleza o arbusto de jardín, por lo que muchos lugareños desconocen sus beneficios y propiedades medicinales, una planta que se llama “Pira Blanca”.
Muchas veces tenemos plantas únicas en nuestros jardines, con grandes propiedades medicinales, excelentes para curar y aliviar diversas enfermedades, pero desconocemos su utilidad. Yo también, como mucha gente, consideraba la "Pira Blanca" como una simple planta de jardín, de hecho no sabía su nombre, y nada de eso, para mí era un simple "monte". Pero como la vida se encarga de darnos lecciones a diario, hace más de tres años comencé a conocer esta planta a través de mis conejos, unas adorables mascotas que forman parte de mi vida.
Mis conejos comían su comida y varias plantas como repollo, lechuga, tomate y zanahoria, sin embargo tenían sobrepeso, se sentían algo cansados al correr y pasaban más tiempo durmiendo durante el día. Entonces consultamos a un veterinario local sobre la dieta de nuestras mascotas, y nos recomiendo cambiar su dieta a la "Pira Blanca", una planta que nos pareció fácil de encontrar ya que se encuentra en casi todos los jardines de nuestra comunidad. Mis mascotas pasaron varios meses comiendo esta planta y, para nuestra sorpresa, comenzaron a mudar su pelaje que se volvió más brillante y espeso, luego se volvieron más juguetones, abultados y activos.
De repente comenzó a preguntarme ¿qué propiedades nutricionales tiene esta planta? ¿Era posible que la gente consumiera la "Pira Blanca"? Cual fue su origen? ¿Qué otras propiedades medicinales poseía? ¿Por qué nunca había oído hablar de esta planta antes? ¿Los ancianos de mi comunidad conocían los beneficios de esta planta? Ante tantas preguntas, decidí investigar por lo que consulté a varios ancianos, lo primero que hay que saber de esta planta llamada "Pira Blanca" es que su nombre se lo dieron nuestros aborígenes cumanagotos, y que había sido utilizado en innumerables remedios caseros. para contrarrestar: parásitos, inflamación de garganta, para combatir la diarrea, aliviar la tos y la fiebre. Sugirieron algunas recetas.
Sin embargo, no quería quedarme solo con esa pequeña información, comencé a investigar más, descubriendo que nuestra humilde "Pira Blanca" era una especie de "Amaranto" cuya flor es blanca, científicamente conocida como (Amaranthus retroflexus). En ese momento confieso que me sentí un poco tonto, había ignorado por completo esta planta, fui al mercado a por ella a veces. A través de esta investigación pude resolver varias de las dudas que tenían al principio y que describiré a continuación.
En primer lugar, la "Pira Blanca" de Centro y Sudamérica tiene sus orígenes ancestrales, en las diversas tribus indígenas que habitaban esta parte de nuestro continente y que usaban esta planta en su dieta diaria, tratamientos, remedios caseros y algunos rituales. El nombre de esta planta varía según la región o país de origen, algunos países conocen como: ataco, quinua, quimicha entre otros. En mi país, Venezuela, su nombre lo dio la tribu Cumanagoto, grupo étnico hoy extinto y que vive en la parte oriental del país específicamente en la provincia de Cumaná.
En segundo lugar, la "Pira Blanca" se puede consumir mediante infusiones preparadas en forma de té o tilo, en variedades de ensaladas, en forma de aceite, sus tallos y semillas mediante un largo proceso de deshidratación se muelen para formar una harina ya partir de ahí puedes hacer platos dulces, galletas, panes, atoles y bebidas energéticas. Su tallo y hojas también sirven para acompañar todo tipo de guisos y guisos, su sabor es muy parecido al de las espinacas. La pira blanca tiene un alto contenido nutricional.
En tercer lugar, la “Pira Blanca” a través de sus hojas posee vitaminas A, B, B2 y C, por lo que puede ser un sustituto de cualquier proteína, incluida la carne, también contiene antioxidantes, calcio, ácido fólico, hierro, fósforo, aminoácidos y Fibra natural. La "Pira Blanca" está recomendada en pacientes con desnutrición, además de por sus propiedades se considera un anticancerígeno, especialmente en pacientes con cáncer de colon.
En cuarto lugar, la "Pira Blanca" o amaranto, que tiene todas estas propiedades que se describen, se pueden utilizar en tratamientos médicos para aliviar condiciones como; presión arterial alta, diabetes, artritis, reumatismo, úlceras, fiebre, dolor de garganta, tos, parásitos intestinales y bacterias, diarrea, como estimulante cerebral, irritación de la piel, incluidas algunas enfermedades de transmisión sexual como el VPH y la sífilis, como anticancerígeno, en sangrado, menstruación excesiva, depresión y como componente nutricional en la dieta diaria.
Remedios caseros efectivos:
• Si tienes parásitos, bacterias intestinales, asma, reumatismo, artritis, depresión, úlceras y diarreas, prepara y bebe esta infusión: En mi caso recojo la hoja de "Pira blanca" de mi jardín, incluidos sus tallos y semillas, lavo muy bien con vinagre en abundante agua dentro de un colador de pasta, luego en una olla con bastante agua las pongo a hervir a fuego medio hasta reducir esta cocción a la mitad, colar y mantener. Puedes reservar en tu nevera y tomar dos o tres veces al día. En caso de tener dolor de garganta, utilice esta misma infusión pero en forma de gárgaras.
• En caso de tos y fiebre, preparar esta misma infusión pero con hojas y semillas completamente secas.
• Si tienes irritación en los pies, piel con baches, VPH, Sífilis, prueba esta compresa de "Pira Blanca" coge las hojas verdes de la Pira, tritúrala ayudándote con un mortero, puede ser esa plaga que usas para moler el ajo solo debe estar limpio, la lámina debe estar completamente esmerilada, aplicarla en la zona afectada y dejarla actuar varios minutos.
• Algunos ancianos de mi comunidad me dijeron que si tenías hemorragia interna, diabetes, hipertensión, para estimular el cerebro, cáncer y en caso de desnutrición, toma las hojas, tallos y semillas de "Pira Blanca", desinfectalas con vinagre. o limón, y con ayuda de un procesador o licuadora licuar hasta obtener un líquido pastoso y verdoso, que puedes tomar todos los días en ayunas.
Modo de cultivo: el cultivo de la Pira Blanca resulta tan fácil, que solo necesitas tomar las semillas de la planta y esparcirla en tu parcela, se reproducirán.
La actual y su globalización han transmitido a la población esa confianza de poder sanar y sanar de forma eficaz, a través de fármacos y medicamentos que son el resultado de grandes procesos químicos y que a largo plazo resultan perjudiciales para la salud. La población en su confianza por consumir este tipo de drogas ha olvidado las raíces culturales de la medicina natural, las propiedades de esas plantas que tenemos en nuestro jardín y que desconocemos porque en realidad no les hemos dado la debida importancia, de los remedios caserosidos sugeridos por la abuela que murió hace años y que esos remedios nunca se han vuelto a mencionar.
Es el momento de rescatar y valorar las plantas medicinales, la medicina casera, la medicina natural autóctona, investigar y conocer las propiedades y utilidades de aquellas plantas que tenemos en nuestro jardín y que a partir de ahora nos serán de utilidad, las plantas son parte vital en nuestra vida, si tenemos en casa la cura y alivio de alguna enfermedad o afección que contrajimos, o quizás algunos de nuestros familiares, amigos o vecinos contrajeron, ¿por qué no ir a nuestro jardín? Tomando lo que nos brinda la naturaleza, agradeciéndola por sus frutos y beneficios, sembrando y cultivando la tierra, pero sobre todo necesitamos entender que los seres humanos somos los únicos que tenemos la responsabilidad de preservar y transmitir a nuestras generaciones futuras, sobre el cultivo, utilidad y propiedades medicinales de las plantas de jardín.
Me fui a busca por la traducción en portugués pero no la encontré. Las pesquisas me llevaron a amaranthus spinosus (pero aquí estoy leyendo amaranthus dubius, por cierto la forma correcta). Creo que iré a buscarlo la próxima vez que me voy a la tienda de hortalizas y frutas, sus propiededes me interesan.