3
14
Written by
abanik111
abanik111
4 years ago
উপকরণ :
সাবু ১০০ গ্রাম
মুগ ডাল ৫০ গ্রাম
হলুদ ১ চামচ
আদাবাটা ১ টেবিল চামচ
কাঁচামরিচ বাটা ২ টেবিল চামচ
তেজপাতা ১টি
গরম মসলা গুড়া ১/২ চামচ
চিনি পরিমাণ মতো
ঘি ১ টেবিল চামচ
জিরা পরিমাণ মতো
তৈরি করার নিয়ম :
প্রথমে সাবু ধুয়ে ঝাড়িয়ে নিন।
তারপর চুলাতে হাড়ি বসিয়ে মুগডাল ভেজে নিন
তারপর একটি কড়াইতে ঘি গরম করে তেজপাতা জিরা ফোড়ন দিয়ে সাবু এবং পরে ডাল দিন।
গরম মসলা বাদে সব মসলা উপকরণ দিয়ে
নাড়াচাড়া করুন এরপর সামান্য পানি দিয়ে আাজ কমিয়ে দিন।
ডাল ও সাবু সিদ্ধ হয়ে গেলে গরম মসলা দিয়ে একটু পর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
Written by
abanik111
abanik111
4 years ago
খিচুড়ি খুব মজাদার একটি খাবার। সব ধরনের খিচুড়ি রেসিপি অনেক স্বাদের হয়। সাইফুর খিচুড়ি একটি অন্য রকম স্বাদের খিচুড়ি। ধন্যবাদ