1
7
চিকেন ফ্রাই
উপকরণ
ফার্মের মুরগি ১টি ৮ টুকরো করা, সয়াসস ২ চা-চামচ, আদা বাটা, রসুন বাটা ১ চা-চামচ করে; মরিচ গুঁড়ো আধা চা-চামচ, গুঁড়ো দুধ ২ চা-চামচ, লবণ, ময়দা ও তেল পরিমাণমতো।
প্রণালী
মুরগির টুকরোগুলো ভালোভাবে ধুয়ে পানি ঝরান। এবার ময়দা, তেল বাদে সব উপকরণ দিয়ে মুরগির মাংস মেখে রাখুন ১ থেকে দেড় ঘণ্টা। এবার তেল গরম করে মুরগির টুকরোগুলো শুকনো ময়দায় গড়িয়ে ভাজুন। বাদামী রং যখন আপ্নার মনে হবে চিকেনটা ভাজা হয়ে গেছে তুলে ফেলুন। একটা প্লেটে পরিবেশন করুন।
Thank u so much for your recipe. This recipe is very helpful for us to cook. I like chicken fry very much. I will try to cook see this recipe. Please write another recipe quickly