কাঁচা আমের ঝুরি আচার রেসিপি

59 53

উপকরণঃ

১) কাঁচা আম৷

২) তৈল ৷

৩) এলাচ৷

৪) দারচিনি ৷

৫) তেজপাতা ৷

৬)হলুদের গুড়া

৭) চিনি৷

৮) এলাচের গুঁড়ো

৯) কড়াই, ভাজাকাটা, ছুরি ৷

পদ্ধতিঃ

প্রথমে কাঁচা আমগুলো পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে৷ তারপর আমের ছোলা ফেলে দিয়ে আলুর ঝুরির মত করে টুকরো করে নিতে হবে করে, আমের টুকরোগুলো বেশি বড় হবে না৷ তারপর পরিমাণ মতো পানিতে ২চা চামচ চুন মিশিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে ২/৩ ঘন্টার জন্য রেখে দিতে হবে ৷ তারপর আমের টুকরো গুলো ভালো করে পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে নিতে হবে ৷ তারপর পানি ঝরার জন্য একটি ছাকনিতে আমের টুকরো গুলো রেখে দিতে হবে৷ তারপর একটি পরিষ্কার কড়াইয়ে পরিমাণ মতো তৈল দিয়ে তাতে এলাচ, দারচিনি , তেজপাতা দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করতে হবে ৷ তারপর আমের টুকরো গুলো কড়াইতে দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে ৷ তারপর পরিমাণ মতো হলুদের গুড়ো দিতে হবে ৷ তারপর পরিমাণ মতো চিনি দিতে হবে ৷ সবসময় নাড়াচাড়া করতেই হবে ৷ তারপর এলাচের গুড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে ৷ আচার তৈরি হয়ে গেল ৷ তারপর বড় একটি পরিষ্কার পাত্রে ঢেলে নিন ৷ আচারটি কিছুক্ষণ ঐভাবেই রেখে দিন ৷ তারপর আপনার ইচ্ছা মতো কাঁচা আমের ঝুরি সুস্বাদু আচার পরিবারের সবাইকে পরিবেশন করুন ৷

এই সুস্বাদু কাঁচা আমের ঝুরি আচারের রেসিপিটি কেমন হলো কমেন্টে অবশ্যই জানাবেন ৷

25
$ 0.30
$ 0.30 from @TheRandomRewarder
Sponsors of Adnan334
empty
empty
empty

Comments

apner post amarkaxe onrk valo lagce by. kob bi interestsing hoyce apni aibabe pist korven pritinioto tnxq so much

$ 0.00
4 years ago

অসাধারণ একটি আচার এর রেসিপি অনেক ভালো লাগালো। আমের আচার কার না ভালো লাগে।এইরকম আমের আচার খেতে হবে

$ 0.00
4 years ago

Nice recipe written by you.I will try to make this,recipe in my house.Your article was so nice.Keep writting.

$ 0.00
4 years ago

এটা আমার খুব ভালো লাগে খেতে। এটা আমার পছন্দের আচার। ধন্যবাদ আপনাকে এই রেসিপি দেওয়ার জন্য।

$ 0.00
4 years ago

আপনার টিপসগুলো সত্যিই আমাদের খুব সাহায্য করেছে আপনার টিপসটি ব্যবহার করে দেখো ইনশাআল্লাহ

$ 0.00
4 years ago

আম আমার সবথেকে প্রিয় ফল। তাই আমের সব ধরনের আইটেমই আমার খুব ভালো লাগে। কাঁচা আমের ঝুরি আচার খুবই মজার একটা খাবার।

$ 0.00
4 years ago

ধন্যবাদ আপনার মূল্যবান মন্তব্যের জন্য ৷ কাঁচা আমের ঝুরি আচার আমিও খুব পছন্দ করি ৷ এটা খুবই সুস্বাদু একটি আচার৷

$ 0.00
4 years ago

হুম। আমের সবরকম আচারই খুব মজার এবং খুব সুস্বাদু হয়ে থাকে। আশা করি সামনে আরও মজার মজার রেসিপি আমাদেরকে উপহার দেবেন। ধন্যবাদ।

$ 0.00
4 years ago

I love mango very much.I eat mango before some miniuts.Mango is my favourite fruit.Nice recipe you write.

$ 0.00
4 years ago

Thank you very much for your support. Hope you like this recipe &make it. Thanks a ton.

$ 0.00
4 years ago

Mango is my favourite fruit. I love this food recipe. My mom make it. This food is very interesting and delicious to eat.

$ 0.00
4 years ago

Thank you very much for your valuable comment. I also love this food recipe. I hobe you make this recipe.

$ 0.00
4 years ago

আম াদের তারিখ পরিবর্তন জাতীয় নিরাপদ নয় আমি সহ্য করব না আর একটা ঘটনা এতো বেশি বড়া বানিয়েছিল বলছো কখন কি ছু অক্টোবর থেকে দূরে রাখতে হবে সপ্তাহের মধ্যেই সীমাবদ্ধ ছিল সেটা

$ 0.00
4 years ago

আপু আপনার কমেন্টটা বুঝলাম না ৷আপনি এটা কি লেখেছেন ৷ এই কমেন্টটা কি আপনি ভুলে লিখেছেন ?

$ 0.00
4 years ago

কাঁচা আমের অনেক ধরনের আচার এর কথা শুনেছি কিন্তু কাঁচা আমের জোর এটা কখনো শুনিনি।ধন্যবাদ আপনাকে মজা না রেসিপিটা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

$ 0.00
4 years ago

বাড়িতে তৈরি করে দেখবেন ৷ এই আচারটা খুবই সুস্বাদু একটি আচার ৷ আচারটি আমার দেখামতে সবাই পছন্দ করে৷

$ 0.00
4 years ago

Wow! Now mango season is running out. Everyone published their mango recipe in read. Cash. Everyone's recipe different from one another. Thanks for sharing your recipe with us.

$ 0.00
4 years ago

Thank you for your comment . I hope you like this recipe. I'm very grateful for your support.

$ 0.00
4 years ago

Wow its look too much yummy.. Thnx for sharing the recepie. .. Keep it up.. I support u

$ 0.00
4 years ago

I am very grateful for your support.Thank you very much for your valuable comment.

$ 0.00
4 years ago

কাঁচা আমের আচার খেতে সবাই পছন্দ করেন। আপনার রেসিপি দেখে বানাবো ইনশাআল্লাহ। ধন্যবাদ আপনাকে পোস্ট টি শেয়ার করার জন্য।

$ 0.00
4 years ago

রেসিপিটি দেখে আচার তৈরি করা শিখলে তাতেই পোস্টের সার্থকতা ৷ ধন্যবাদ আপনাকেও আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য ৷

$ 0.00
4 years ago

I don't understand your language but when I look in the picture its looks so yummy I love it what is the name your recipe in english term.

$ 0.00
4 years ago

Looking fantastic this food. I think it is delicious for eating. Also thanks for sharing this item with friends.

$ 0.00
4 years ago

আমের আচার আমার খুবই পছন্দ, আমি যদিও তেমন ভালো করে এটা বানাতে পারি না, তবে আমার মা খুব মজাদার করে এটা বানাতে পারেন।

$ 0.00
4 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে কাঁচা আমের ঝুরি আচার রেসিপি তে আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য৷

$ 0.00
4 years ago

It is very delicious 😋.i will try my best to make it in my house according to your information. Thank you for your recepi

$ 0.00
4 years ago

I am very grateful for your support. Hope you make it. Thanks for your comment.

$ 0.00
4 years ago

Though i can't understand what you have wrote , the recipe looks absolutely delicious. Thanks for sharing!!!

$ 0.00
4 years ago

কাঁচা আম খেতে সবারই ভালো লাগে। গরমের মধ্যে কাঁচা টক আম একটু মাখিয়ে খেতে বেশ ভালোই মজা লাগে। আর এই রেসিপি অনুযায়ী যদি আমরা তৈরি করে খায় তাহলে তো কথাই নেই।

$ 0.00
4 years ago

কাচা আমের ঝুড়ি আচার বেশ মজার খাবার। আর এটি বানানো এতোটাই সোজা যে যে কেউ যেকোনো সময় বাসায় বসে এই আমের রেসিপিটি বানিয়ে ফেলতে পারে।

$ 0.00
4 years ago

thanks for sharing with read.$ community, potato likes to explore new recipes from all around the globe.

$ 0.00
4 years ago

অসাধারণ এক আমের আচার রেসিপি।আসলে দেখে জল।চলে আসল মুখে। কখনে এইরকম খাওয়া হই নাই।আপনার রেসিপি আমার ভালো লাগলো।ধন্যবাদ

$ 0.00
4 years ago

ধন্যবাদ আপনার সুন্দর একটি মতামতের জন্য ৷ আশা করি বাড়িতে আচারটি তৈরি করার চেষ্টা করবেন তবেই পোস্টের সার্থকতা ৷

$ 0.00
4 years ago

আসলেই আমি রেসিপিটি অসাধারণ।।। এটা দেখে মুখে জল এসে যায়।।। আমি আচার কখনো খাই নাই তবে আপনার রেসিপি দেখে বুঝতে পারছি এই আচার আসলে খুব সুস্বাদু হবে।।।

$ 0.00
4 years ago

কাঁচা আমের ঝুরি আচার রেসিপির জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আমি কাঁচা আম খুবই পছন্দ করি। এমনকি আমের আচার খেতে আমার খুব ভালো লাগে। তাই আমি এই আচার টি তৈরি করার চেষ্টা করব

$ 0.00
4 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে এই পোস্টে আপনার গুরুত্বপূর্ণ মতামত দেওয়ার জন্য ৷ আমের আচার আমারও ভালো লাগে ৷

$ 0.00
4 years ago

কাঁচা আমের ঝুরি আচার খুবই সুস্বাদু একটি আচার।।। আচার খেতে আমার খুবই ভালো লাগে তবে আমি বেশি খেতে পারি না।।। আপনার এই রেসিপিটি আসলে খুবই সুন্দর এবং খুবই লোভনীয়।।।

$ 0.00
4 years ago

আচার খেতে কে না ভালোবাসে তবে বিশেষ করে আপনার আর্টিকেল সম্পর্কে যে আচার টি বলা হয়েছে এরকম আচার হলে আর কোন কথাই নাই ভাই।।। এটা সবাই পছন্দ করবে আমি সিওর।।।

$ 0.00
4 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে এমন একটি আচার সম্পর্কে আমাদের ধারণা দেয়ার জন্য।।। আশা করি সামনে এর থেকে আরো ভালো ভালো রেসিপিঃ আমরা পেয়ে থাকবেন ধন্যবাদ আপনাকে।।।

$ 0.00
4 years ago

আর হ্যাঁ আমের আচার আসলেই খুব সুস্বাদু হয়।। এটা আমি কখনো খাইনি কিন্তু আপনার রেসিপি দেখে বুঝতে পারছি এটি আসলেই খুবই সুস্বাদু হবে ধন্যবাদ আপনাকে।।।

$ 0.00
4 years ago

কাঁচা আমের আচার খেতে খুবই মজা। আমার খুব পছন্দের একটা আচার আমের আচার। অনেকেই আমের আচার খেতে পছন্দ করে। আপনার কাঁচা আমের ঝুরি আচার রেসিপি তার জন্য অনেক ধন্যবাদ। আপনার এই রেসিপিটা দেখে আমরা নিজেরাই বাড়ীতে কাঁচা আমের আচার তৈরি করতে পারব।

$ 0.00
4 years ago

কাচা আমের রেসিপি আমার খুব ভালো লাগলো। অসাধারণ রেসিপি।আম কার না ভালো লাগে।ভালো লাগলো বাড়িতে বানাতে হবে

$ 0.00
4 years ago

আম খেতে সবারই ভালো লাগে। তবে সেটাকে একটু অন্যরকম করে খাওয়া সবাই বোঝে না।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর এবং সুস্বাদু রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।

$ 0.00
4 years ago

এখনো পর্যন্ত যারা এটা খেয়ে দেখেন নি তারা রেসিপি অনুযায়ী বাসায় তৈরি করে সবাই মিলে খেয়ে দেখুন অবশ্যই এটা অনেক বেশী ভালো লাগবে।।

$ 0.00
4 years ago

আম এমন একটি খাবার সবার না খেয়ে থাকতে পারে না। এখন তো আম পাওয়া যাচ্ছে।কাচা আমের আচার কার না ভালো লাগে।অসাধারণ আচার রেসিপি দিলেন।

$ 0.00
4 years ago

I always love this food. Your article is very outstanding. My sweet sister make it very happily. Thanks.

$ 0.00
4 years ago

কাচা আম অনেক এর প্রিয় , আচার একটি লোভনীয় জিনিস।আচার দেখলে মুখে জল এমনিতে চলে আসবে।ধন্যবাদ আম নিয়ে একটি ভালো রেসিপি দেওয়া জন্য

$ 0.00
4 years ago

কাঁচা আমের ঝুরি আচার অনেক মজা খেতে।কিন্তু আমি তো বানাতে পারতাম না ধন্যবাদ আপনাকে।এই রেসিপিটা আমার মাঝে শেয়ার করার জন্য।

$ 0.00
4 years ago

Wow this food recipe.i am very happy to know this information about recipe. I hope you must be successful.

$ 0.00
4 years ago

কাঁচা আমের আচার আমার খুব প্রিয়।আর ঝুরি আচার তো আরও ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে এই রেসিপি দেওয়ার জন্য।

$ 0.00
4 years ago

wow nice recipe. I like this. Thanks you for sharing this recipe. Keep write more. Thank you.

$ 0.00
4 years ago

এখন আমের ই সময়।সবাই নতুন নতুন আমের আচারের রেসিপি দিচ্ছে।সত্যিই অনেক ভালো লাগছে।ধন্যবাদ এতো সুন্দর রেসিপি দেওয়ার জন্য।

$ 0.00
4 years ago

Yammi this food recipe. I love this food. I can not make it. My mom make it very happily. Thank you for your post.

$ 0.00
4 years ago

কাঁচা আমের ঝুড়ি হয় সেটা আমি জানতাম না।ধন্যবাদ আপনাকে আপনার মূল্যবান রেসিপি আমাদের মধ্যে শেয়ার করার জন্য আশা করি বাসায় ট্রাই করবো।

$ 0.00
4 years ago

কাঁচা আমের ঝুরি আচার, নামটা শুনেই কেমন জিভে জল চলে আসলো। বেশ মজাদার একটা রেসিপি মনে হচ্ছে। বাসায় অবশ্যই বানানোর চেষ্টাকরবো।

$ 0.00
4 years ago

ঝুরি আচার প্রথম শুননাম তবে অনেক রকমের আমের আচার খাইলাম তবে এই রকম আমের ঝুরি আচার খাওয়া হইনাই। আপনার রেসিপি দেখে বানাতে হবে

$ 0.00
4 years ago

কাঁচা আমের ঝুরি আচার নাম টা আমার কাছে আনকমন লাগছে। কিন্তু রেসিপি টা পড়ে বেশ লোভনীয় মনে হয়েছে।

$ 0.00
4 years ago

আচার! নাম টা শুনলেই জিভে জল চলে আসে সে এক লোভনীয় রেসিপি 😍 আমার খুব ভালো লাগে আচার খেতে। আমিও আমের আচার বানিয়েছি

$ 0.00
4 years ago