পাস্তা রান্না করার প্রণালী:
দ্রব্যাদিসমূহ: 1।এক প্যাকেট পাস্তা 2।তিন পিছ ডিম 3।এক কাপ সোয়াবিন তেল 4।পরিমানমতো লবণ 5।তিনটা পিয়াজ কুচি 6।5-6 পিছ কাচা মরিচ 7।কিছু কাচা সবজি পাতাকুচি
রান্না প্রনালী: প্রথমে একটি পাত্রে এক প্যাকেট পাস্তা নিয়ে সামান্য পরিমাণ লবণ এবং তেল দিয়ে দশ মিনিট সেদ্ধ করে নিবেন।ভালোভাবে সেদ্ধ হলে তারপর ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে নিবেন।তারপর আর একটা খালি পাত্রে তেল গরম করে নিয়ে পিয়াজকুচি,ঝালকুচি,সবজিপাতাকুচি দিয়ে হালকা নাড়াছাড়া করে নিতে হবে।একটু লালচে কালার আসলে ডিম দিয়ে ভেজে ভেজে নিতে হবে তারপর সেদ্ধ করা পাস্তা দিয়ে নেড়েচেড়ে আরো পাচ থেকে সাত মিনিট রান্না করে নিতে হবে। সবশেষে নিজের মতো পরিবেষন করে পছন্দের মানুষকে খেতে দিতে হবে।
5
$
@Md.Hasan
posted
4 years ago
Nice cooking