Mango je jedno od najpopularnijih i nutritivno najbogatijih plodova na svijetu, a često se naziva i "kraljem voća". Mango je nevjerojatan izvor vitamina A, C, E i B-kompleksa, kao i flavonoida koji promoviraju zdravlje poput beta-karotena i alfa-karotena. Mango je moćna hrana protiv raka, a posebno je poznato da pomaže u prevenciji raka pluća, dojke, debelog crijeva, prostate, krvi i usne šupljine.

Također je vrlo koristan u prevenciji moždanih udara, bolesti srca, artritisa, kognitivnih poremećaja, bolesti dišnog sustava i bubrega. Mango može pomoći u alkaliziranju cijelog tijela pomažući u ispiranju otrovnih kiselina i obnavljanju alkalnih rezervi u tijelu. Mango je prepun enzima i prebiotička je hrana, što znači da sadrži spojeve koji stimuliraju i hrane dobre bakterije u crijevima što uvelike pomaže u probavi i asimilaciji.

Mango sadrži značajnu količinu piridoksina (B-6) koji je vitalan za sintezu serotonina i dopamina u mozgu. Piridoksin je također bitan u održavanju hormonalne ravnoteže i pravilne imunološke funkcije, kao i za pomoć tijelu u razgradnji šećera, masti i proteina. Smatra se da mango pomaže u prevenciji nesanice i osigurava bolji noćni san. U nekim zemljama mango se jede neposredno prije spavanja kao prirodno sredstvo za spavanje.

Poznato je da mango pomaže u snižavanju LDL (lošeg) kolesterola zbog značajnog sadržaja vlakana, pektina i vitamina C. Mango je također izvrstan za promicanje dobrog vida i pomaže u prevenciji noćnog sljepila i suhoće očiju. Također je prekrasan za zdravlje kože, a može se koristiti i iznutra i izvana kako bi se pomoglo očistiti začepljene pore, ukloniti prištiće i dodati prirodan sjaj koži. Mango je jedno od najsvestranijih voća na svijetu i može se koristiti i u slatkim i u slanim receptima.

Razmislite o upotrebi manga u smoothieju, salatama, salsi, avokadu i jelima od povrća. Začini se također dobro slažu s mangom i pokušajte eksperimentirati s cimetom, curryjem, klinčićima i čili paprom kako biste poboljšali okus i prehranu svojih obroka. Započnite ili završite dan jednostavnim, ali ukusnim pudingom od manga. Izmiješajte 2-4 zrela manga (uklonjena kora i koštice) u blenderu ili procesoru hrane dok ne postane kremast i gladak.

Ulijte u posudu i prelijte svježim bobicama. Postoji nekoliko vrsta dostupnih u supermarketima tijekom cijele godine, uključujući Tommy Atkins, Kent, Yellow, Ataulfo, Keitt i Champagne. Neki su slatki i kremasti, dok su drugi sočni i svijetli. Eksperimentirajte s pronalaženjem novih načina za dodavanje manga u vašu prehranu. Vaše će vas tijelo voljeti zbog toga.

1
$
User's avatar
@vladimira posted 4 years ago

Comments