馃崓Delicioso dulce de pi帽a馃崓
Saludos a toda la comunidad!
A todos nos gustan los dulces y son la debilidad de algunas personas, no se resisten ante una arom谩tica porci贸n de cualquier dulce.
En esta ocasi贸n traigo la elaboraci贸n de un rico dulce de pi帽a 馃崓, su exquisito olor que perfuma toda la casa durante su cocci贸n y por supuesto el encantador sabor que disfrutamos; activa todas las papilas gustativas una vez que llevamos a la boca una peque帽a cucharada de la maravillosa pi帽a convertida en dulce.
La pi帽a tiene unas puyitas que lastiman las manos lo que dificulta la manipulaci贸n para despojarla de la corteza, por esa raz贸n la primera vez que hice el dulce despu茅s de escoger la mejor pi帽a del mercado, hice que el vendedor la pelara y cortara en rodajas para finalmente llevarla a casa.
Una vez hubicada en mi cocina con todos los utensilios e ingredientes, me puse el delantal y comenc茅 a preparar la receta.
Primero se帽alo los ingredientes:
1 pi帽a madura entera
陆 taza de agua
陆 taza de az煤car (preferiblemente az煤car morena)
1/2 taza de papel贸n rayado
Porci贸n de canela en polvo a su gusto
Clavos de olor se recomienda el uso de 2 a 3, pero puede agregar m谩s seg煤n su gusto
Pimienta dulce y otras especi茅s arom谩ticas son opcional
馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓 馃崓
Preparaci贸n:
En una cazuela coloque el agua, el az煤car morena y el papel贸n rallado; a fuego medio deje cocinar revolviendo constantemente hasta que se disuelvan y mezclen bien todos los ingredientes.
Agregue la canela, los clavos de olor y la pimienta dulce; recuerde que 茅sta 煤ltima es opcional.
Lave la pi帽a, una vez pelada corte en peque帽os cuadros o ralle
Y por 煤tlimo a帽ada a la preparaci贸n en la cazuela, continue cocinando y revolviendo hasta que est茅 listo.
Deje enfriar a temperatura ambiente, sirva y disfrute en familia.
Con pi帽a se pueden preparar ricos y diferentes dulces su elaboraci贸n y sabor varia un poco pero sigue siendo igual de f谩cil y r谩pido de elaborar.
An铆mese y prepare hoy este delicioso dulce de pi帽a.
Hasta la pr贸xima entrada.
Victoria
Hola, saludos, imagino que debe ser divino, lo 煤nico que hubieras puesto fotos de c贸mo es la preparaci贸n.