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Así van nuestros cocos con muy buen desarrollo, los estamos cosechando una vez que maduran porque los hemos cosechado verdes y al abrirlos nos damos cuenta que resulta que ni se han formado.
Por lo tanto una vez que comienzan a ponerse marroncitos es que los bajamos de la planta, en algunas ocasiones el racimo no madura al mismo tiempo y tenemos que bajar sólo los cocos que han comenzado a madurar.
Por cuestiones de falta de nutrientes en la tierra estos cocos no están desarrollando mucha carne, pero si están desarrollando una buena cantidad de agua, o como decimos aquí: vienen bien llenitos.
te cuento que hace unos días me tome un licorcito con agua de coco y eso estuvo demasiado rico. jejejjeje