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北海道產山田錦！ 位於北海道芦別市的加藤農場在北海道銀行等單位的協助下，自2016年起不斷嘗試山田錦的種植條件，如今終於進到真正的釀造階段。2021年，2.1公頃的稻田收穫11.4公噸的酒米，交給道內6家酒造進行試驗釀造、共產出約當16,000瓶720ml的量。 參加試驗釀造的6家酒造：小林、國稀、日本清酒、田中、福司、三千櫻。今年的種植面積擴大到3.6公頃，也會做試釀酒。

百岳計畫 Project % 我的NFT是#0 - #4 FAB DAO，全名 Formosa Art Bank DAO（簡稱FAB DAO）為公益NFT自治組織，由黃豆泥、吳哲宇發起台灣最大公益NFT募資專案「百岳計畫Project %」，開創台灣NFT領域結合公益、藝術、文化的新篇章。

【酒喵看新聞】九州・沖縄の4県が連携して焼酎・泡盛をプロモーション（香港、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄） 摘要： 熊本縣、宮崎縣、鹿兒島縣、沖繩縣於6月28日，在香港日本產食品等進口擴大協議會中成立了"燒酎·泡盛分科會"，擔任分科會代表的熊本縣港事務所長板東良明強調了四縣合作的意義，他說:"雖然四縣存在競爭關系，但重要的是首先要齊心協力，讓港人了解燒酎和泡盛，然後再進行競爭。" 酒喵想想： 不同立場之間存在“競爭”是天經地義。不過，“先求合作再進行競爭”這樣的想法難道不就是牽制彼此的捆龍索？畢竟工作目標在潛意識裡還是困在競爭這樣的想法，或者說業內抱著競爭想法的實體佔比仍高、所以想藉著這個機會道德勸說期望別人改變mindset。 沈溺在超長期熊市中的實體們是不會因為聽到這樣的說詞就改變想法的對吧？如果置入廣域ＤＭＯ的概念來推動是不是會更有效呢？

六月酒業新聞完工！本月收集3則發酵文化之旅、2則酒米插秧、2則結合傳統與創新的案例，當然清酒出口均價與執照取得狀況也有些變化。歡迎讀完文章之後分享給您的親朋好友～ https://journeystory.biz/sakecat-news-talk-202206/

趁著以太坊gas fee便宜，去mint第二宇宙辭典的一個詞彙。之前「生存」因為gas fee高讓它死亡了，這次抽到的是「選擇」： 天擇之人是不想負責任的藉口。各種大選前別再牽拖媽祖托夢，拜託。

Communication? いえ、いえ, Nominication「飲みにケーション」! TBS採訪旭酒造 (獺祭)，#社長請客自動販賣機 是怎麼回事？ 報導中有影片也有文字，請見 https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/80869?display=1 我也想要有可以每天領2瓶公司請客的飲料的員工證...

托打工的福，我也成為智慧手環族！要利用它讓自己過得更健康才行～ 想起幾個月前做過線上調查還填沒有打算購買智慧手環，的確我至今仍舊沒有購買意願，不過執行長送給DA實習生一人一個、那我就開心的用啦！

屋頂小花園 2022.06.06 - 06.11 花了幾天畫完青蛙、坐著的貓、紫陽花、牽牛花

紫外線過量警示閃不停，在窗戶玻璃掛上氣泡紙可以阻擋過多光線、也減緩室溫上升。 因為氣泡紙很輕，只要幾片膠帶就能固定，不需擔心哪天掉下來會砸傷人。 不限氣囊形狀，總之是活用網購的緩衝材，既能保持室內明亮、又能阻擋外部窺視。或許不符合美學上的“好看”，但不花錢就能讓生活變得更舒適這點很讚。

朝日新聞今天有篇報導是關於北海道旭川農業高校的學生去高砂酒造 (就在旭川車站附近走路可以到) 見學並且體驗攪拌酒醪的事情，摘錄了二年級學生紅露恋菜的參訪心得。 第一次看到日本人姓 “紅露”！原來唸作こうろ ko-u-ro 啊。

【2022/02．日本酒業動態】任君選擇想要喝到一口新鮮、或是時光轉換的圓熟 2022.01往台灣出口的清酒均價只有415円，總量與總價偏低、靠基本盤表現。二月份的市場消息有多個話題圍繞在年輕新鮮與熟成技巧的運用，另外酒粕減廢的用法開發還是以甜點為主，真的要動手做料理嘗試配方太麻煩，還是去店裡吃或是買現成的比較輕鬆。最後是酒類體驗的地點與行程，待上場的景點越來越多、希望國際旅遊早日開放！ https://journeystory.biz/sakecat-news-talk-202202

隨著國際旅遊可行性增加，有興趣 自己算算看帶清酒回台灣要繳多少稅的人也變多了呢。

【酒喵的寒假主題研究】 這一個多月來利用空閒時間檢視了日本三個主要群募平台上募集最終日落在2021年內跟酒有關的專案，紀錄237筆。 237這並不是全部 -- 原因出自於群募平台的網站設計不是為了給人在事後追跡用的，而且酒喵關注的範圍是在日本生產或是移師至海外生產、且必須有足夠公開的開發說明，因此缺漏成為必然。 但這段瀏覽超過300個專案網頁的過程並非浪費時間，而是認識風土的一扇門、是未來規劃酒文化旅行的目的地的一項重要參考資料。

新手千萬不要因為貪圖台幣168的開工紅包就去用信用卡入金！手續費貴到爆炸，除非你已經有足夠知識能很快獲利15%以上。

也許是2016年左右吧，買了長崎縣五島列島產的本格芋燒酎越鳥南枝36度放到這禮拜開瓶後有活潑的蘋果香味，真是有趣。 這是五島列島支援專案限定酒，我買到的瓶號是762/3000，但它應該原本就是熟成酒了，因為酒瓶上貼了2010的貼紙。 https://gotoproject.jp/eccho/

為了把乾淨的外殼做回收，把一支護唇膏的三個部件分開來這才發現約莫1/4或1/3的護唇膏是藏在硬管內無法旋出使用！ 難道大家會特別用唇筆抹來擦、把所有護唇膏的料都用完嗎？ 不懂廠商怎麼沒想要改善包裝、減少浪費？

我隔壁鄰居是租客，但不管是看到兩個女孩或是一男一女，年紀都比我小很多。 她們很常幹蠢事：出門後大門只是靠著也不關！？同樓層住戶是對其他戶的家事沒興趣，倒也不會發生盜竊之類的事情，但不關門也太蠢了吧。就算是去B3倒垃圾不鎖門、也不會連門都不關上呀。 這種蠢事幾乎每個月都發生，真讓我懷疑是不是有病需要看醫生。

30頁的PPT我講了兩小時，下回改進！要維持在一個半小時之內！

本酒雜談 #35 清酒粕再利用案例 清酒粕是好東西，但現今因生活型態轉變、做成料理消耗掉只佔少數，至少有一半都成了產業廢棄物。如何減廢、創造附加價值變身為新商品是酒造與地方的課題。 https://bit.ly/3umxG0L 【未滿18歲者禁止飲酒．飲酒請勿開車】 懷念北海道的時候可以喝： 🍶 上川大雪碧雲藏 十勝 純米吟釀 🍾 LEGAMI Extra Dry 2019 氣泡白 🥂 KERNER 2020 白 馥郁溫暖的香氣是假期良伴： 🍋 飛驒高山 柚子兵衛 🍵【本坊酒造】上等梅酒 知覽茶 以上各一，需補酒的請DM。

原來我的新年紅包是SOMM的空投68顆！ 稍稍撫慰了開線上講座收不到參加者的落寞。 在ACCUPASS上架二月份的活動還有好幾場開放報名，如果沒有喜歡的時間也能直接聯繫我討論方便的日期時刻喔。 https://www.accupass.com/event/2201240258131411082026

上週一才因為手機無法開機去修了主機板，可不幸的是電量掉％的速度仍讓人驚嘆(ㄧㄚˋ)，即使店家給了保固三個月我也不想賭它未來某天無預警掛點，只好提前買新手機的計畫了。用不到三年呢，我說Zenfone5。可我還是要支持台灣品牌。

清粉刺用的鑷子組合有的不是有的會有一支彎鉤的嘛，用舊了、歪了的話也別馬上扔進金屬回收箱，它還有用的： 1. 拿來夾住燃燒後會出現字的長條型線香、架在玻璃杯口就能穩穩維持直立直到燒完。線香是在日本買的 (蒐集過三種)，不知為何台灣沒人做，絕對是大小寺廟超紅伴手禮的啊。 2. 洗臉台落水頭在長期使用後難免會因為頭髮或髒東西阻塞導致水流變慢，不是能隨時找到尺寸合適的刷子清理 (成人牙刷塞不進去)，而且頭髮卡住的話刷子也不能解決。這時窄窄的鑷子就是拉出糾纏頭髮的好幫手啦！

還好我昨天早上已經從台北長庚預約這禮拜五下午打第三劑高端，要不然真會被台北市的自以為是＆無能給氣死。

我以為女孩比男孩更喜歡吃咖哩，結果在咖哩專門店裡內用的途中、買餐盒的男女比是7：1吧！而且飯的部份（為了健康？）大家都選五穀米呢。

支持國產疫苗的台北人還是很多的，號稱隨到隨打的高端在中心綜合醫院不到9:40就被掛滿了，護理師說配額很不一定、今天(有很多人)是突發狀況。開放時段是週二週三9:00-12:00，我不想明天再跑一趟，等過陣子穩定了再說好了。 這配疫苗不足的問題，還是台北市衛生局的問題吧。哼哼。

連著幾天出門喝酒，紀錄一下toB活動需要改善的點作為警惕。 按：日本的年度預算起終點跟我們不同，所以不管有錢沒錢一月趕著辦活動、二月交報告(外加送件被罵退件再重送的迴圈)、三月才能安全下莊。 #1 ＸＸ縣企業請在日台人的旅行社協助辦理以旅行業者與航空公司為對象、宣傳八個自治體的交流會。 - 日方寄來的宣傳品/伴手禮清單在開場前準備才給小幫手裝袋、調理，清單只有日文品名得靠小幫手自己猜，緊急設立流水線、討論加工跟擺盤方法。若是我當聯繫人的話就會每個物品都有日中對照名稱、照片、用法示範，尤其伴手禮每個小東西大小凹凸差很大、塞進袋子裡很難看。 -…

大食蟻獸「口袋莎」、好久不見！ 好好好，我知道已經四點了，在開門讓妳回家之前再忍一下下哦。

「妹妹」跟小朋友們仍舊待在與馬來貘「貘克」共用的戶外活動場。 不過，不過，另一區正在吃飯的家族出現了兩隻寶寶！？你們的娘莫非是「阿皮」？

單峰駱駝與雙峰駱駝的發情生育時間不一樣，所以沒有混種的問題。 第一次看到駱駝交尾！雖然全球現存單峰駱駝都是馴養個體所以動物園不會積極繁殖，但還是希望幾個月後可以看到小寶寶呀。

家裡有沒拆封的駭客任務前三集DVD呢，之前有po過可以轉讓但沒臉友吭聲，或許看完第四集後的某一天會想拆開來看吧？ 梅花數位影院是來客數偏少的戲院，這兩天倒是蠻多人。