Krofne

Sastojci 

Potrebno je:

• 3 dl vode

• 2 jajeta

• 50 ml ulja

• 50 g šećera

• 1 svež kvasac

• korica od pola limuna

• po potrebi (oko 800 g) brašna

Priprema

1

Smlačiti vodu i sipati u činiju, tu dodati kvasac mešati da se istopi, dodati ostale sastojke i umesiti testo. Ostaviti da naraste. Ponovo premesiti i ostaviti da naraste. Na pobrašnjenu površinu razvući testo prst debljine.

2

Čašom vaditi krugove. Ostaviti 15 minuta da odmore, pa ih pržiti u vrućem ulju.

3

Gotove krofne posuti šećerom u prahu ili namazati po želji. :)