En Venezuela cuando se habla del cultivo del Cacao, lo primero que nos viene a la mente es Barlovento en el Estado Miranda, Chuao en el Estado Aragua, El Estado Sucre, pero la verdad es que en Venezuela se produce cacao en diferentes regiones o Estados como Barinas, inclusive en algunas zonas andinas como Trujillo y Mérida. En el sur del Lago en el Estado Zulia se produce el cacao porcelana fino de primera, inclusive hay quienes sostienen que es la cuna del cacao criollo porcelana considerado el mejor del mundo entre otras cosas por su aroma y sabor, sin embargo en Chuao, población costera del Estado Aragua, también se produce el cacao porcelana fino de primera desde hace siglos y se exporta a los principales países productores de chocolate como Suiza, en la época colonial era tan importante el cacao que en el mapa de Venezuela el nombre de Chuao resaltaba más que el de Venezuela. De Chuao o del Sur del Lago, lo importante es que se conserve y se expanda este tipo de Cacao, que no se corra el riesgo de perder el mejor cacao del mundo.
