¡Mango Blockchain al rescate!

Donde vivo crece una fruta de notable sabor que es agridulce, de un amarillo intenso y afrutado tropical. Crece aquí en México.

El Mango, una fruta ácida con un aroma fresco y dulce que hace que tu paladar salte de alegría. ¡Hurra! ¡Fiesta de papilas gustativas! Jajaja.

La temporada del mango en México. ¿Quieres ver cómo se ve?

¡Mira eso! 🤤🤤 Y un poco también rinde mucho.

Es curioso cómo se usan los mangos para decorar todo, desde pasteles hasta paredes y camisetas. Aquí en México también hay vasitos de frutas que puedes comprar a los vendedores ambulantes, generalmente cubiertos con chilito.

Recientemente leí un poco sobre nuestra distribución de fuentes de alimentos.

El otro día me encontré con este artículo que hace un buen punto sobre nuestra distribución de alimentos y la tecnología blockchain.

En años anteriores, he visto artículos de noticias sobre enfermedades desastrosas transmitidas por los alimentos causadas por productos agrícolas. Como los desastres de la espinaca y la mantequilla de maní en los EE. UU.

Ambos eventos separados.

El comercio globalizado que hemos creado ha ayudado a expandir nuestros recursos con la cadena alimentaria. Gracias a los avances tecnológicos, nos hemos visto empujados a un pequeño dilema. Cadenas alimenticias de las que consumimos a ciegas.

¿Por qué es una buena idea saber de dónde provienen sus alimentos?

La producción de alimentos es una industria. Se puede ganar dinero con la agricultura y esto a veces significa que puede haber lugar para el abuso.

Los seres humanos no son perfectos y algunos se sienten tentados a tomar atajos para aumentar uno o dos centavos reduciendo el control de calidad.

Otras veces, los agricultores no son plenamente conscientes de que determinadas malas prácticas podrían dañar la salud de una gran parte de sus consumidores. Tú y yo.

Debido al auge de la industrialización, realmente hemos perdido la pista de dónde se origina nuestra fuente de alimentos.

Lo que quiero decir es que, la humanidad no solo solía comprar localmente, sino que incluso cultivábamos nuestra propia comida hace solo un par de generaciones. Todavía recuerdo las historias de mis padres sobre cómo tuvieron que ayudar a sus padres con las cosechas para tener incluso comida en la mesa.

Con la globalización, ahora tenemos crecientes fuentes de alimentos con una falta paralela de responsabilidad.

¿Cómo nos estamos poniendo al día con las tecnologías emergentes?

Bueno, Wal-Mart implementó la tecnología blockchain para rastrear el origen de sus productos. Se empleó específicamente una cadena de bloques para registrar la ruta de envío de mangos desde México hasta las tiendas de Wal-Mart.

"Por ejemplo, Walmart ha puesto a prueba la tecnología para rastrear mangos mexicanos en rodajas desde los huertos hasta sus tiendas. Durante 30 días, se rastrearon decenas de miles de mangos en su viaje desde 16 granjas mexicanas, dos empacadoras, tres corredores, dos almacenes de importación, etc. y una instalación de procesamiento antes de llegar finalmente al estante de la tienda.

Usando métodos manuales tradicionales basados en papel, tomó casi una semana rastrear un mango específico hasta la granja. ¡Con blockchain, ese tiempo se redujo a 2,2 segundos!

La tecnología promete no solo simplificar y automatizar registros complejos de la cadena de suministro. Ofrece el potencial de investigar enfermedades transmitidas por alimentos en segundos, al tiempo que garantiza la calidad y autenticidad de los productos. El próximo otoño, Walmart planea lanzar blockchain para rastrear cada bolsa de espinaca y lechuga colocada en sus estantes".

-Kathleen M. Hamm, discurso

¡Esto es extraordinario! Ahora solo piensa en todas las posibilidades. Un código QR en cada producto que te envíara (en 2,2 segundos) a una página que muestra todos los lugares con los que este producto ha entrado en contacto.

Me gusta especialmente la idea de poder rastrear un brote de enfermedades transmitidas por alimentos.

Una mayor transparencia por parte de las grandes corporaciones nos permitiría votar responsablemente con nuestras compras.

Algunas posibilidades adicionales.

Lo que ponemos en nuestro cuerpo tiene un gran impacto en nuestra salud.

Las criptomonedas devuelven el poder del dinero a la gente.

Sin embargo, se puede emplear tecnología Crypto descentralizada para mejorar la transparencia y la detección de abusos en tiempo real.

Con esta tecnología de seguimiento de blockchain, los proveedores de alimentos podrían ser incentivados con un token especializado que los recompense por hacer lo correcto.

Es de esperar que el rastreo también prevenga las falsificaciones de alimentos que son potencialmente dañinas.

Eventualmente, si logramos que el 20% de los principales productores de alimentos se unan a la tecnología blockchain, entonces el 80% de los productores más pequeños seguirían sus pasos.

Al igual que Wal-Mart ya lo está haciendo, también puedo imaginarme a los agricultores orgánicos siendo los primeros en adoptar la transparencia de blockchain.

¡Hola! ¿Qué piensas? ¡Comenta abajo!

Intentaré dar propina a los comentarios de calidad dependiendo del robot. ;D

Gracias por leer mi lluvia de ideas sobre implementación de blockchain. Hay mucho potencial y aún estamos en las primeras etapas de la adopción masiva.

¡Es por eso que disfruto haciendo mi parte de ruido al respecto, con la esperanza de llegar a nuevas personas!

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