আলু সবার প্রিয় খাবার আলু দিয়ে অনেক খাবার তৈরি করা যাই। চলুন জেনে নিই আলরু পাকোড়া কিভাবে বানাতে বানাতে হই জেনে নিই।

উপকরণ :

আলু আধা কেজি।

বেসন আধা কাপ

চালের গুড়া ৪ ভাগের এক ভাগ

পেয়াজ কুচি এক কাপের ৪ভাগের এক ভাগ।

মরিচ কুচি ১ টেবিল চা চামচ

ধনে কুচি সামান্য

হলুদের গুড়া এক চা চামচ এর ৪ ভাগের এক ভাগ।

লবণ পরিমাণ মত এবং তেল ভাজা জন্য।

পানি টক কাপের ৪ ভাগের এক ভাগ।

তৈরি নিয়ম: আলু মিহি করে কেটে ভাজি করার মত পানি ঝারিয়ে নিতে হবে।তেল বাদে সব উপকরণ ভালো করে আলু সাথে মিশিয়ে নিতে হবে।এরপর কড়াই তেল গরম করে পিয়াজু মতো করে ভেজে নিন। এরপর গরম গরম পরিবশন করুন।