লম্বা চুল কার না পছন্দ। চুল লম্বা হবার সাথে সাথে চাই মজবুত হওয়া। সাধারন সময় আমরা চুলের অনেক পরিচর্যা করি। চুল রেগুলার আঁচরে বের হওয়া লাগতো। কিন্তু বর্তমান এ COVID-19 এর জন্যামরা চুলের যত্ন নিতে প্রায় ভুলেই গিয়েছি। যার ফলে চুল হয়ে যাচ্ছে রুক্ষ ও প্রাণহীন। অনেকেই খুব অল্প বয়স থেকেই চুল পরার সমস্যায় ভুগেন। চুল পরা অনেক কারনের সাথে জড়িত যেমন বয়স, বংশগত , কোন রোগ অথবা ডায়েট এর অসামাঞ্জস্যতা। কিছু বেপার কারো হাতে থাকে না যেমন বয়স বা বংশগত। কিন্তু আমরা চাইলেই সঠিক ডায়েট মেনে চলতে পারি।কোরনার এই সময়ে ঘরে থেকে এমন কিছু খাবার আমরা ডায়েট এ রাখতে পারি যা চুল পড়া রোধ করে এবং নতুন চুল গজাতে সাহায্য করবে।
ডিমঃ প্রতিদিনের খাবারে ডিম খাওয়া হয় আমাদের। ডিম খুব ই পুষ্টি মান সম্পন্ন একটি খাবার। আমাদের চুল আমিষের তৈরী।(Keratin), তাই খাবারে থাকতে হবে পর্যাপ্ত পরিমান আমিষ। ডিম হতে পারে আমিষের একটি প্রাকৃতিক সোর্স। এছাড়া ডিম এ আছে বায়োটিন যা চুল পরা রোধ করে এবং নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে। এছাড়াও ডিম কিন্তু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় যা করোনা থেকেঅ রক্ষা করবে।
শাকঃ চুলের কোষ বৃদ্ধির জন্য আইরন, বি ভিটামিন, এবং ফলেট খুব উপকারী উপাদান। আর এর সব গুলোই বিদ্যমান আছে সবুজ শাক সবজি তে। দেহে আয়রন এর ঘাটতি হলে চুলের গোঁড়ায় অক্সিজেন এবং অন্যান্য পুস্টি উপাদান যেতে পারে না, তখন খুব বেশি চুল পরা শুরু করে। সুতরাং আয়রন এর ঘাটতি হতে পারে চুল পরে যাবার একটি মূল কারন।
টক ফলঃ যখনই আয়রন এর কথা আসে তখনই মাথায় রাখতে হয় ভিটামিন সি এর কথা। কারন ভিটামিন সি ছাড়া আয়রন শোষিত হয় না। তাই লেবু , আমলকী, কমলা রাখতে পারেন ভিটামিন সি এর উৎস হিসেবে। এছাড়াও অনেক ফল-সবজি তে ভালো পরিমাণে ভিতামিন সি পাওয়া যায়। ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোদ করে Covid থেকেও সুস্থ্য থাকতে সাহায্য করে।
তেল যুক্ত মাছ/বাদামঃ আমাদের শরীর ওমেগা ফেটি এসিড তৈরী করতে পারে না, তাই এই বিশেষ ফ্যাট টি আমাদের কে খাবার থেকেই নিতে হয়। বাদাম এ আছে omega3, omega 6 এবং antioxidant যা চুলের রুক্ষতা দূর করে, মজবুত করে এবং চুল পড়া কমায়। বাদামে আছে ভিটামিন ই যা চুল কে UV Ray থেকে রক্ষা করে এবং রক্ত সঞ্চালন বাড়ায় যা চুল লম্বা করতে সহায়তা করে।
গাজরঃ আমাদের দেহের সবচেয়ে দ্রুত বৃদ্ধি হয় চুলের কোষ। আর এই গ্রোথ এর জন্য দরকার ভিটামিন এ। গাজরে আছে ভিটামিন এ এবং antioxidant যা চুলের গোড়ায় তৈলাক্ত উপাদান তৈরী করে স্কাল্প কে মজবুত রাখতে সাহায্য করে সেই সাথে দ্রুত চুল বাড়াতে সাহায্য করে।
শস্যদানাঃ শস্যদানা যেমন লাল আটা। বার্লি, গম,ওটস ইত্যাদি তে আছে Biotin, zinc, selenium . চুলের বৃদধি তে এদের গুরুত্ত অনেক বেশি। জিঙ্ক এর অভাবে Scalp শুষ্ক হতে এবং চুল ঝরে যেতে পারে।
খাদ্য বা পুষ্টি যেমন ত্বকের জন্য উপকারী তেমন সঠিক খাদ্যভাস মেনে চুল কে রাখতে পারেন মজবুত এবং সুন্দর। এই খাবার গুলোই রোগ প্রতিরোধেও গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা পালন করে, তাই এক কাজে ২ কাজ করতে প্রতিদিন এর খাবার তালিকা খাবার গুলো রাখতে পারেন।