বৈদ্যুতিক মাছ বৈদ্যুতিক মাছ: সমুদ্রজগতে মাছের রাজত্ব।অসংখ্য প্রজাতির মাছের বসবাস সেখানে, তালিকা দিয়ে সেটি শেষ করার নয়।ইলেকট্রিক ঈল নামক মাছ নিজের শরীরে বিদ্যুৎ তৈরি করতে পারে।যে বিদ্যুতিক শকে মানুষ আহত কিংবা মারাও যেতে পারে।কুমির পর্যন্ত মারাত্মকভাবে আহত হয়।ইলেকট্রিক ঈল তার শরীরে বিশেষস্নায়ুতন্ত্র ব্যবহার করে বিদ্যুৎ তৈরি করে।এ মাছের শরীরে বিদ্যুৎ তৈরির জন্য চাকতির মতো কতগুলো কোষ রয়েছে।শরীরের বিশেষ একটি অংশ, যেটিকে বিদ্যুৎ তৈরির অঙ্গ বলা হয়।স্নায়ুতন্ত্রের কাজ হলো এসব কোষ…
@alma45 in November 2020
বঙ্গবন্ধু মানমন্দির বঙ্গবন্ধু মানমন্দির তৈরিতে ব্যয় হবে ২২২ কোটি টাকা। ভোগৌলিকভাবে পৃথিবীকে পূর্ব-পশ্চিমে বেষ্টন করে আছে বিষুব রেখা, কর্কটক্রান্তি ও মকরক্রান্তি রেখা। অন্যদিকে, উত্তর-দক্ষিণে পৃথিবী বিস্তৃতকারী চারটি দ্রাঘিমা রয়েছে। এগুলো ০ ডিগ্রি, ৯০ ডিগ্রি পূর্ব, ১৮০ ডিগ্রি পূর্ব-পশ্চিম ও ৯০ ডিগ্রি পশ্চিম দ্রাঘিমা। এই রেখা ও দ্রাঘিমা পৃথিবীর মহাকাশকে মোট ১২টি বিন্দুতে ছেদ বা স্পর্শ করেছে। এর ১০টি ছেদস্থল বিভিন্ন সাগর-মহাসাগরের ওপরে অবস্থিত। মাত্র দুটি ছেদস্থল মাটির ওপরের…
মহাশূনে গুলি ছুড়লে কি হবে মনে করুন আপনি পৃথিবীর কক্ষপথে ভাসছেন। যেমনটা ঘটে থাকে ইন্টারন্যাশনাল স্পেস স্টেশনের (আইএসএস) নভোচারীদের জীবনে। আর আপনার হাতে আছে একটি রেমিংটন ৭০০ রাইফেল। তাতে ভরা আছে একটা ৩০০ উইনচেস্টার ম্যাগনাম গুলি। গুলি করলেন আপনি। কোনো শব্দ হলো না। কারণ মহাকাশে শব্দ তরঙ্গ ছড়াবার মতো কোনো মাধ্যম নেই। আপনার কপাল ভালো থাকলে গুলি চলে যাবে বহুদূর। পৃথিবীতে এই বন্দুক থেকে গুলি ছুঁড়লে বাতাসের ঘষা আর মধ্যাকর্ষণের ফলে গুলিটা ১৩০০ মিটারের চাইতে দূরে যাবে না। মহাকাশে…
এমবিভার্ট আপনি নন তো #এমবিভার্ট (Ambivert) ঃ +++++++++++++++++ আমাদের মাঝে কেউ কেউ ইন্ট্রোভার্ট হয় আবার কেউ হয় এক্সট্রোভার্ট অর্থাৎ কেউ খুব মিশুকে হয়(Extrovert) কেউ আবার নিজের মত একা থাকে(Introvert)। কিন্তু এদের মাঝামাঝি আরেক ভাগ আছে যারা কখনো ইন্ট্রোভার্ট আবার কখনো এক্সট্রোভার্ট। এদেরকে বলা হয় এমবিভার্ট। জীবনে চলার পথে সবচেয়ে বেশি সমস্যা এমবিভার্টদের হয়। যারা এমবিভার্ট তারা মাঝে মাঝে খুব হৈ চৈ করতে ভালোবাসে আবার মাঝে মাঝেই একা থাকতে ভালোবাসে।এরা সহজে সবার সাথে মিশে যায়…
কি করে ভালো একটি ঘুম ঘুমাবেন ? কি করে ভালো একটি ঘুম ঘুমাবেন ? জীবনের এক তৃতীয়াংশ কাটে ঘুমে । আর ঘুম হয় একটি রাসায়নিক উপাদানের কারণে । নাম : মেলাটোনিন । মাথার ভেতর পিনিয়াল নামের একটি গ্ল্যান্ড থেকে এটি বের হয় ।। উপাদানটি বেরিয়ে আসে অন্ধকার পেলে । কমে যায় আলো দেখলে । অনেকে তাই মেলাটোনিনকে অন্ধকারের হরমোন বলে । ঘুমের স্টেজ দুটি । শুরুতে ঘুম ঘুম ভাব, তারপর পুরো ঘুমের ভাব । বিজ্ঞানের ভাষায় ঘুম ঘুম ভাবকে বলে non REM এবং পুরো ঘুমকে বলে REM । REM মানে হলো Rapid Eye Movement । জেগে…
Isabella Guzman The girl's name is Isabella Guzman 6 American citizen 6 The most interesting thing about the girl is her eyes Cleopatra's eyes are said to be the most beautiful eyes in the world But the magic in Isabella's eyes is very little in anyone else's eyes
বাচ্চাদের উপরের দিকে ছুরে মারবেন না। বাচ্চাদের এইভাবে উপরের দিকে ছুরে মারবেন না। রাজিব ও ময়না দম্পতির সংসারে প্রথম সন্তান আসল। মেয়ের নাম রাখা হল "ইরা"। অনেক ফুটফুটে মেয়ে।দেখতে অনেক মায়াবী। গালে নরম মাংস।যে কেউ দেখলেই আদর করতে চাইবে, গালের মাংস ধরে টানাটানি করবে। প্রথম সন্তান,যত্নের কোন ঘাটতি রইল না।সুস্থ্য স্বাভাবিকভাবেই বড় হতে লাগল সে। মেয়ের বয়স পাঁচ মাস।শীতকাল তখন।উঠোনে মেয়েকে নিয়ে রোদ পোহাচ্ছে ময়না। সকালের রোদ বাচ্চার জন্য খুব উপকারী। বাচ্চাকে রোদে শুইয়ে রাখল। হঠাৎই…
Bitcoin cash Bitcoin cash is on the cash exchange funds. Bitcoin is the first exhibition Japan in America 2017. Online income is the best money Exchange funds of the bitcoin cash. বিটকয়েন নগদ নগদ বিনিময় তহবিল হয়। বিটকয়েন আমেরিকা আমেরিকাতে প্রথম প্রদর্শনী 2017 Online অনলাইন আয়ের সেরা অর্থ হ'ল বিটকয়েন নগদ অর্থের বিনিময় তহবিল। Bitcoin cash is the most impoBitcoin cash is on of the cash exchange funds. Bitcoin is the first exhibition Japan in America 2017. Online income…
ডাক্তাররা কি করে সুস্থ থাকেন ? ডাক্তাররা কি করে সুস্থ থাকেন ? ডাক্তারদের বেশিরভাগ সময় রোগীর সংস্পর্শে থাকতে হয় । রোগের একটি প্রধান উৎস হলো আরেকজন রোগী । হাসপাতাল এমন একটি জায়গা - একইসাথে রোগ ভালো করার, একই সাথে রোগে আক্রান্ত হওয়ার জায়গা । এই রোগীদের দেখাশোনা করতে গিয়ে ডাক্তারদের সবচেয়ে বেশি অসুস্থ হওয়ার কথা । কোভিড আসার আগে অপারেশন থিয়েটার ছাড়া এবং যে সমস্ত রোগ ছোঁয়াচে তেমন রোগীকে পরীক্ষা করাকালীন ছাড়া মাক্স কিংবা কোন ধরনের পিপিই পরার প্রয়োজন কখনো দেখা দেয় নি,…
নিউট্রন চার্জ নিরপেক্ষ কেন? নিউট্রন চার্জ নিরপেক্ষ কেন? ১৯৩২ সালে ব্রিটিশ পদার্থবিদ জেমস। চ্যাডউইক নিউট্রন আবিষ্কার করেন । নিউট্রন থাকে পরমাণুর নিউক্লিয়াসে। সেখানে তার সঙ্গী প্রোটন। নিউক্লিয়াসকে কেন্দ্র করে ঘোরে ইলেকট্রন নামের ক্ষুদ্র এক কণা ।তখন মনে করা হতে নিউট্রন, প্রোটন আর ইলেকট্রন প্রকৃতির তিন মূল কণিকা। এই তিন কণিকা। দিয়েই প্রকৃতির সব বস্তু তৈরি। কিন্তু ১৯৬৪ সালে আমেরিকান পদার্থবিদ মারে গেলম্যান শোনালেন কোয়ার্ক নামের আরেক ক্ষুদ্র কণার গল্প । কোয়ার্ক প্রোটন কিংবা…
কি কি দেখতে পারি আমরা এই মাস নভেম্বরে শুরু হলো আরো নতুন একটি মাস।নভেম্বর।নতুন মাস শুরু মানেই আকাশপ্রেমীদের নতুন অভিজ্ঞতা লাভের হাতচ্ছানি পুরোটা মাস জুড়েই। কি কি দেখতে পারি আমরা এই মাস নভেম্বরে।৫টি গ্রহ, চন্দ্রগ্রহণ,উল্কাবৃষ্টি,খালি চোখে এমনকি ছোট টেলিস্কোপ থাকলেই দেখা যেতে পারে পরিচিত কিছু Messier objects এমনকি আরো অনেক কিছুই।চলুন যেনে নেওয়া যাক আমরা কি দেখতে পারি এই নভেম্বরে। ১। প্রথমেই আপনি গ্রহ দিয়ে শুরু করতে পারেন।সন্ধ্যায় পূর্ব থেকে দক্ষিণ-পূর্বাকাশে লাল উজ্জ্বল…
মোটা হওয়ার সহজ উপায় | ১০টি কার্যকরী টিপস মোটা হওয়ার সহজ উপায় | ১০টি কার্যকরী টিপস জানা আছে কি? ওজন কম হওয়ার কারণ: বিভিন্ন কারণে ওজন কম হতে পারে। অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, জেনেটিক কারণ, মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা, ডায়রিয়া, ক্যান্সার, ডায়বেটিস, এইডস, হাইপারথাইরয়েডিজম, আর্থ্রাইটিস, যক্ষ্মা, কিডনির সমস্যা, ফুসফুসের সমস্যা, ড্রাগ নেওয়া ইত্যাদি। এছাড়া বয়সের জন্যও ওজন কমবেশি হয়ে থাকে। ওজন বাড়ানোর ক্ষেত্রে সর্বপ্রথম এইদিকগুলো লক্ষ্য রাখতে হবে। চলুন জেনে নেই মোটা হওয়ার সহজ উপায়গুলো সমস্যা…
টিনের মধ্যে ঢেউ ঢেউ থাকে কেন ঘরের চালের জন্য নরমাল টিন (প্লেইন) ব্যবহার করলে তা অতটা মজবুত হয় না। যখন ঢেউখেলানো টিন ব্যবহার করা হয় তখন তা প্লেইন টিনের চাইতে মজবুত হয়। এতে কোন কিছুর ভর এক জায়গায় না পড়ে চারিদিকে ছড়িয়ে যায়। এর ফলে টিন এর মজবুতি ও বৃদ্ধি পায়। কারন ১ ফিট যায়গার জন্য প্লেইন টিন লাগে ১ ফিট আর ঢেউ খেলানো টিনের জন্য লাগে (-,+) ২ ফিট টিন। যেন বৃষ্টির পানি আটকে না থাকে আর বৃষ্টির পানি পড়ার সময় যেন এলোমেলোভাবে না পড়ে ঢেউ এর মধ্য দিয়ে পড়লে তা দেখতে সুন্দর লাগে…
১৭৪ দেশকে হারিয়ে রোবটিকসে চ্যাম্পিয়ন বাংলাদেশ ১৭৪ দেশকে হারিয়ে রোবটিকসে চ্যাম্পিয়ন বাংলাদেশ — যুক্তরাষ্ট্রভিত্তিক অলাভজনক সংস্থা ফার্স্ট গ্লোবাল আয়োজিত আন্তর্জাতিক রোবটিকস প্রতিযোগিতায় বিশ্বের ১৭৪টি দেশকে হারিয়ে চ্যাম্পিয়ন হয়েছে বাংলাদেশের শিক্ষার্থীদের একটি দল। গত শনিবার রাতে অনলাইনে প্রতিযোগিতাটির সমাপনী অনুষ্ঠানে বিজয়ীদের নাম ঘোষণা করা হয়। বিজয়ী দলের সদস্যরা হলো — সুজয় মাহমুদ (১৮), রাজিন আলী (১৮), মাহি জারিফ (১৮), শাহরিয়ার সীমান্ত (১৮), আবরার জাওয়াদ(১৫), আয়মান রহমান (১৫),…
অন্যের ব্যাপারে বাজে মন্তব্য করার ভয়ংকর পরিণতি অন্যের ব্যাপারে বাজে মন্তব্য করার ভয়ংকর পরিণতি: হযরত আবু হুরায়রা (রাঃ) থেকে বর্ণিত, রাসুলুল্লাহ (সাঃ) বলেন, “গীবত কী তা কি তোমরা জান?” লোকেরা উত্তরে বলল, “আল্লাহ ও তাঁর রাসুলই ভাল জানেন।” রাসুলুল্লাহ (সাঃ) বললেন, “গীবত হলো তোমার ভাইয়ের সম্পর্কে এমন কথা বলা যা সে অপছন্দ করে।” জিজ্ঞাসা করা হলো, “আমি যা বলি তা যদি আমার ভাইয়ের মধ্যে থাকে তবে এটাও কি গীবত হবে?” রাসুলুল্লাহ (সাঃ) বললেন, “তুমি যা বল তা যদি তার মধ্যে বিদ্যমান থাকে…
রাগ কন্ট্রোল "রাগ কন্ট্রোল" রিলেটেড খুব মজার একটা টপিক।পড়ে দেখতে পারেন! এক মূহুর্তের রাগ, সারা জীবনের কান্না। আল্লাহ্ ﷻ বলেছেন – “তোমরা রাগকে গিলে ফেলো” (সূরা আলে ইমরান:১৩৪)। রাগ যদি নিয়ন্ত্রনের বাইরে চলে যায় তাহলে রাগের মাথায় আমরা এমন কিছু করে বসতে পারি, বা বলে বসতে পারি যার জন্য আজীবন অনুশোচনা করতে হবে। রাগ-নিয়ন্ত্রণ তাই অতীব গুরুত্বপূর্ন একটি স্কিল। এই লেখায় আমি রাগ-সংক্রান্ত ৪টি হাদিস শেয়ার করব, এই চারটি হাদিস থেকে দেখব কেউ যখন রাসূলুল্লাহ ﷺ এর সাথে রাগিয়ে দেয়ার মতো আচরণ…
বেলা ফুরাবার আগে হুমায়ুন আহমেদের নুহাশপল্লীর মতো একটা বাড়ি বানাতে হলে কী পরিমাণ টাকা লাগবে? নিশ্চয়ই অনেক অনেক টাকা, তাই না? আচ্ছা যদি আপনাকে বলা হয় একদিন আপনি সত্যি সত্যিই নুহাশপল্লীর চেয়েও হাজার কোটি গুণ সুন্দর, অপরূপ, অকল্পনীয়, অভাবনীয় প্রাসাদের মালিক হবেন, বিশ্বাস করবেন? ইট আর পাথর দিয়ে নয়, সেই প্রাসাদ হবে মণী-মুক্তোর তৈরি। দৃষ্টিসীমা যতদূর বিস্তৃত হবে, ততদূর আলোকিত হয়ে পড়বে সেই মণি-মুক্তোর ঝলকানিতে। প্রাসাদের নিচে থাকবে ঝরনা।সেই ঝরনার কলকল ধ্বনি আপনি শুনতে পাবেন। সামনে…
জেপটোসেকেন্ড এক সেকেন্ডকে এক বিলিয়ন ভাগ করলে তার একভাগের এক ট্রিলিয়নাংশকে বলা হয় জেপটোসেকেন্ড। দশমিকের পর বিশটা ০ আর একটা ১ সময়ের এই জেপটোসেকেন্ড হলো ক্ষুদ্রতম ইউনিট । জার্মানির ফ্রাঙ্কফুর্টের গ্যেটে বিশ্ববিদ্যালয়ের পদার্থবিদরা হিসেব কষে বার করেছেন জেপটোসেকেন্ডকে। দেখা যাচ্ছে, একটি ফোটনের হাইড্রোজেন পরমাণুকে টপকে যেতে লাগছে মোটামুটি ২৪৭ জেপটোসেকেন্ড। এক্স রে ব্যবহার করে পেট্রা থ্রি লেসার থেকে ঠিক একটি হাইড্রোজেন কণা নিষ্কাশন করেছেন তাঁরা। এক্স রের শক্তি এমনভাবে ব্যবহৃত হয়,…
আমেরিকার নির্বাচন আমেরিকার নির্বাচন, ইলুমিনাতির ক্ষমতা এবং বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে ভবিষ্যৎবাণী করার ক্ষমতা ------------------------------------------------ ইলুমিনাতি নামের একটা শক্তিশালী সংগঠন আছে বিশ্বজুড়ে । বিশ্বের সকল বড় বড় রাজনৈতিক নেতা, ব্যবসায়ী, সাংবাদিক , সেলিব্রেটি, বিজ্ঞানী--সবাই এদের দলে। আড়াল থেকে এরাই বিশ্বকে কন্ট্রোল করে। দুরুম দুরুম করে এরাই আমেরিকার প্রেসিডেন্ট নির্বাচন করে দেয়। ডোনাল্ড ট্রাম্প যে আমেরিকার প্রেসিডেন্ট হবে, সেটা অনেক আগেই ইলুমিনাতিদের কার্টুনে ছাপা…
অমর্ত্য সেনের স্কুলজীবনের অংক বই অমর্ত্য সেনের স্কুলজীবনের অংক বই ছোটবেলায় প্রাচীন গণিতশাস্ত্রের বই সমাধান করতেন অমর্ত্য সেন। অর্থনীতিতে অন্যতম বিষয়ই হল অঙ্ক। ১১৫০ সালে লেখা বৈদিক যুগের গণিতজ্ঞ এবং মহাকাশবিজ্ঞানী ভাস্করাচার্যের লেখা 'লীলাবতী' নামক বইটি থেকে অঙ্কের সমাধান সূত্র বের করতেন নোবেলজয়ী অমর্ত্য সেন।
ঢেঁকি শাক সস্তা জিনিসের কদরটা আমরা অনেকেই করতে পারি না।কথায় আছে সস্তার দূরাবস্থা। কিন্তু সস্তা জিনিস গুলোই কতটা উপকারী ও পুষ্টি গুন সম্পূর্ণ তা অনেকেরই অজানা। #তাই_আজকে_আমরা_জানবো_এমনি_এক_সস্তা_খাবারের_পুষ্টি_গুন_সম্পর্কে - আমরা জানি সবুজ শাক আমাদের শরীরের জন্য কতটা উপকারী। আমাদের দেশে বিভিন্ন রকমের শাক পাওয়া যায়। এর মধ্যে ঢেঁকি শাক হলো অন্যতম । এটি খুব সাধারণ ফার্ন যা ইউরোপ, এশিয়া ও উত্তর আমেরিকায়, নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে উত্তর গোলার্ধের সবচেয়ে একটি সাধারণ ফার্ন। এটা…
মিষ্টি মিষ্টি -চিনি, দুধ,ছানা ও আটার/ময়দার সমন্বয়ে তৈরি জনপ্রিয় পুষ্টিকর খাবার। আমাদের দেশের সুপরিচিত কয়েক প্রকারের মিষ্টিঃ •রসগোল্লা •রাজভোগ •কালোজাম •চমচম •রসমালাই •প্রাণহরা •সন্দেশ •ছানামুখী •মণ্ডা •বুরিদান •মতিচুর লাড্ডু •আমিট্টি বা আমৃতি •মালাইকারী •কাঁচাগোল্লা ∆মিষ্টির পুষ্টি উপাদানঃ মিষ্টি তৈরিতে দুধ, ছানা ব্যবহৃত হয় ফলে এতে প্রোটিন,ফ্যাট, বিভিন্ন ভিটামিন ও ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। প্রচুর পরিমাণে চিনি/চিনির সিরা ব্যবহৃত হয়, তাই এর ক্যালরীর বেশি অংশ আসে শর্করা…
কাঁচা কাঁঠাল কাঁঠাল আমাদের জাতীয় ফল এবং পুষ্টিগুণের রাজাও বটে। পাকা কাঁঠালের সুঘ্রাণ আর স্বাদের কথা তো সবারই জানা। তবে কচি বা কাঁচা কাঁঠালও কিন্তু স্বাদে আর পুষ্টিগুণে কম না। এটি তরকারি হিসেবে খাওয়া যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, কাঁঠাল স্বাস্থ্যকর খাবার। ✅পুষ্টিমান প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁঠালে খাদ্য-আঁশ থাকে দুই গ্রাম, শর্করা ২৪ গ্রাম, চর্বি দশমিক ৩ মিলিগ্রাম, ক্যালসিয়াম ৩৪ মিলিগ্রাম, ম্যাগনেশিয়াম ৩৭ মিলিগ্রাম, পটাশিয়াম ৩০৩ মিলিগ্রাম, ভিটামিন এ ২৯৭ আইইউ ও ভিটামিন-সি ৬ দশমিক ৭ মিলিগ্রাম।…
আম #আম ঋতু বৈচিত্র্যময় বাংলাদেশে ভিন্ন ভিন্ন মৌসুমে ভিন্ন ভিন্ন ফল পাওয়া যায়।তেমনি একটি মৌসুম নিয়ে আসে আমাদের প্রায় সকলেরই প্রিয় ফল আম। জৈষ্ঠ্যমাসে সাধারণত আম পাকে।এই সময়টাকে মধুমাস ও বলা হয়ে থাকে বিভিন্ন সুমিষ্ট ফলের কারণে।কিন্তু অন্যান্য সকল ফলের তুলনায় আমের জনপ্রিয়তা অনেক বেশি আমের সুস্বাদের জন্য। পাকিস্তান,ভারত ও ফিলিপাইন এই তিনটি দেশের জাতীয় ফল আম।কিন্তু অন্যান্য দেশের তুলনায় ভারতে আমের পর্যাপ্ততা বেশি।প্রায় পাঁচ হাজার বছর আগে ভারতেই “Mango” শব্দটির উৎপত্তি।ইংরেজিতে…
জামরুল #জামরুল জামরুল হালকা মিষ্টি স্বাদযুক্ত একটি রসালো গ্রীষ্মকালীন ফল। জামরুল বিভিন্ন রঙের হয়ে থাকে। তবে সাদা,হালকা সবুজ ও লাল-গোলাপি রঙেরই বেশি দেখা যায়। জামরুলকে অনেকেই সাদা জাম বলে। এটি বাংলাদেশ,ভারত,ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন, সামোয়া,শ্রীলংকা, থাইল্যান্ড প্রভৃতি দেশে জন্মে।ক্রান্তীয় অঞ্চলে এর ব্যাপক চাষ হয়। এর বৈজ্ঞানিক নাম- Syzygium Samarangense. ইংরেজি নাম- Champoo,Rose apple,Royal apple,Love apple.দেখতে ঘন্টাকৃতির বলে এটি Bell Fruit নামেও পরিচিত। জামরুল ফলের মধ্যে একটি…
তেজপাতার তেজ বলে কথা তেজপাতার তেজ বলে কথা !!! আমরা প্রায়ই মজা করে একটি কথা বলি,"জীবনটা পুরো তেজপাতা হয়ে গেছে৷"কিন্তু আসলে তেজপাতা মানে কি শুধুই বিনাশ? সত্যি বলতে এর আছে চমৎকার কিছু ওষধিগুণ চলুন জেনে নেয়া যাক :~ হজমশক্তি বাড়ায় : তেজপাতা শরীরের হজমপ্রক্রিয়াকে দ্রুত করার মাধ্যমে খাবারের পুষ্টি উপাদানগুলো ভালোভাবে পরিপাকে সাহায্য করে| পুষ্টিগুণে ভরপুর :এতে রয়েছে ভিটামিন এ,ই,সি, ফলিক এসিড, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম ইত্যাদি…
লিচু #লিচু গ্রীষ্মকালীন মিষ্টি, সুস্বাদু ও রসালো একটি ফল লিচু। শুধু খেতেই রসালো নয়, মৌসুমি এই ফল ভিটামিন ও খাদ্যশক্তির অন্যতম উৎস। এতে রয়েছে মানব শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান। লিচুকে বিবেচনা করা হয় চীন দেশের ফল বলে। চীনারা আবার একে ভালোবাসা ও রোমাঞ্চের ফল হিসেবে মর্যাদা দেয়। গবেষণায় দেখা গেছে, লিচু চীনা এলাকায়ই প্রথম ফলের কদর পায় এবং চাষবাস শুরু হয়। লিচু’র বৈজ্ঞানিক নাম Litchi chinensis। এটি মৌসুমি ফল। বাংলাদেশের সব স্থানেই লিচু হয়, তবে উত্তরবঙ্গের রাজশাহী ও দিনাজপুর…
চুল পড়া রোধে যা করবেন চুল পড়া রোধে যা করবেন। অনেক প্রশ্ন আসে প্রতিদিন আমার কাছে। প্রশ্ন এবং অনুরোধ সবচেয়ে বেশি চুল পড়া রোধের জন্য টিপস। একটি গল্প বলি আপনাদেরকে৷ ছোটবেলায় আমার মা আমার চুলে সবসময় তেল লাগিয়ে দিতেন। আম্মু মাঝে মাঝে চুলে ডিম, লেবুর রস দিয়ে দিত। আমি যখন মায়ের পেটে ছিলাম তখন আম্মু অনেক পুষ্টিকর খাবার খেতেন। তবে আজকে আমি খাবারের পরামর্শ না। কয়েকটি টিপস দিব যাতে করে আপনার চুল পড়া বন্ধ হয়। এই টিপস ছেলে এবং মেয়ে উভয়ই অনুসরণ করবেন। ১. প্রতিদিন নিয়মিত চুল আঁচড়াবেন। এতে…
লম্বা চুল লম্বা চুল কার না পছন্দ। চুল লম্বা হবার সাথে সাথে চাই মজবুত হওয়া। সাধারন সময় আমরা চুলের অনেক পরিচর্যা করি। চুল রেগুলার আঁচরে বের হওয়া লাগতো। কিন্তু বর্তমান এ COVID-19 এর জন্যামরা চুলের যত্ন নিতে প্রায় ভুলেই গিয়েছি। যার ফলে চুল হয়ে যাচ্ছে রুক্ষ ও প্রাণহীন। অনেকেই খুব অল্প বয়স থেকেই চুল পরার সমস্যায় ভুগেন। চুল পরা অনেক কারনের সাথে জড়িত যেমন বয়স, বংশগত , কোন রোগ অথবা ডায়েট এর অসামাঞ্জস্যতা। কিছু বেপার কারো হাতে থাকে না যেমন বয়স বা বংশগত। কিন্তু আমরা চাইলেই সঠিক ডায়েট…
কুমড়ো বিচি কুমড়ো আমরা কম বেশি সকলেই খাই। কিন্তু কুমড়োর বিচি গুলোকে আমরা বেশিরভাগ মানুষ অকেজো ভেবে ডাস্টবিন এ ফেলে দিই। কিন্তু আপনি জানেন কি!!! সামান্য এই বিচি গুলোতে পুষ্টির পরিমান গিজগিজ করছে। প্রতি ১০০গ্রাম কুমড়োর বিচি থেকে ৫৬০-৬০০ গ্রাম ক্যালরি পাওয়া যায়।অর্থাৎ শর্করার বিকল্প বস্তু হিসেবে কুমড়ো বিচির জুড়ি মেলা ভার.. প্রাকৃতিক পুষ্টি উপাদানের 'পাওয়ার হাউস ' মিষ্টি কুমড়োর বিচিতে আছে ভিটামিন-বি, ম্যাগনেশিয়াম, প্রোটিন ও আয়রনের মত গুরুত্বপূর্ণ সব উপাদান..... এখন আসি এই মিষ্টি…
রমজান মাস রমজান মাস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি মাস সকল মুসলমানের জন্য। এসময় পরিবর্তন হয় খাবারের ধরন এবং সময়সূচি। সারাদিন রোজা রাখার ফলে আমরা অনেকেই অনেক ধরনের সমস্যার সম্মুখীন হই।খাদ্য নির্বাচনের ক্ষেত্রে একটু সচেতন হলেই আমরা সমস্যা গুলো থেকে বেরিয়ে আসতে পারবো। তাই আজকে আমরা জানবো রমজান মাসে কী কী খাবার গ্রহণ ও বর্জন করা উচিত - আমরা সারাদিন রোজা রেখে নানারকম ইফতার করি।ছোলা,পেয়াজু, বেগুনী, জিলাপি ইত্যাদি মুখরোচক খাবার থাকে আমাদের ইফতারের প্লেটে। কিন্তু এইসব মুখরোচক খাবার খেয়ে…
Sepen sauce Sepen sauce (Tibetan hot sauce for dumplings) Steamed Dumplings or Momo খুব হেলদি একটা খাবার। তবে ডিপিং সস ছাড়া আমাদের কাছে ভালো লাগে না। এই সস টাও খুব সহজে বাসায় যদি বানিয়ে নিতে পারি তবে আর হাইজিন নিয়ে ভাবতে হবে না। আমার কাছে এই তিব্বতীয় সস টা খুব ভালো লাগে। বানানো খুব সহজ। রেসেপি: 🌀শুকনা মরিচ ( সাদা ভিনেগারে ভিজিয়ে রাখতে হবে ৩০ মিনিট, ঝাল কম চাইলে বীচি ফেলে দিতে হবে। 🌀টমেটো 🌀পেয়াজ কুচি 🌀রসুন কুচি 🌀ধনিয়া পাতা 🌀সাদা তিল 🌀লবণ ❇️সবকিছু তেলে ভেজে নিয়ে ব্লেন্ড করলেই…
কিভাবে প্রতি বেলার খাবার থেকে carbohydrates কমাবো কিভাবে প্রতি বেলার খাবার থেকে carbohydrates কমাবো: খাবারের অর্ধেক অংশ থাকবে non starchy veg যেমন - টমেটো, ফুলকপি, ব্রোকলি ,লেটুস ইত্যাদি এক চতুর্থাংশ থাকবে grains যেমন- লাল চালের ভাত, লাল আটার রুটি , brown bread এবং starchy veg যেমন- আলু, কচু, মিষ্টি কুমড়া ইত্যাদি , বাকি এক চতুর্থাংশ থাকবে protein যেমন- মাছ, মাংস, ডিম, ডাল, low fat cheese ইত্যাদি।
Weight gain Weight gain বা ওজন বৃদ্ধির উপায় (পার্ট: ২) ক্যালরির তারতম্যের সাথে কেউ যদি নিয়ম মাফিক পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করে তবে ওজন বৃদ্ধি করা বেশ সহজ হবে।এগুলো হলো - 👍 কেউ যদি ওজন বৃদ্ধি করতে চায় প্রথমেই তাকে ভোরে ঘুম হতে উঠে নির্দিষ্ট রুটিন অনুযায়ী চলতে হবে।এতে যতো সময় পাচ্ছেন ঠিক ততোটা খাবারের সুযোগ পাবেন।আর কথায় আছে,সকালে খেতে হয় রাজার হালে।কারন সারাদিনের সব খাবারে মধ্যে বেশি গুরুত্বপূর্ণ এটি।সারাদিনের ৩৫% খাবার সকালে খেতে হয়। 👍 সাধারণত যারা কম ওজনের অধিকারী তাদের ৩…
চা,কফি কথোপকথন চা,কফি কথোপকথন (পার্ট-১): চা, কফি বর্তমানে আমাদের খাদ্য তালিকায় এক অপরিহার্য অংশ হয়ে গেছে।সমাজের ধনী-গরীব সকলের জনপ্রিয় পানীয় এটি।কেউ রং চা,কেউ মসলা চা,গ্রীন টি, কফি আবার কারো কারো দুধ চা,মালাই চা, দুধ কফি পছন্দ। আমরা কফি পাই কফি বিচি আর চা পাই চা পাতা থেকে।মূলত কিছু বিশেষ উপাদানের উপস্থিতির জন্যই এগুলো আমাদের আকৃষ্ট করে।কফিতে থাকে ক্যাফেইন,ট্যানিন আর চায়ে থাকে ক্যাফেইন, ট্যানিন ও ক্যাটেচিন। ☘️ ক্যাফেইন :ক্যাফেইন হলো একটি উত্তেজক উপাদান।যা চা,কফি দুটিতেই…
থিসাসের ক্রিপ্টোকারেন্সির একটি নম্র প্রতিক্রিয়া শাম্মা চ্যান্সেলর ওরফে মাইক্রোপ্রিসিডেন্ট সম্প্রতি একটি নিবন্ধ প্রকাশ করেছে, "থিসাসের ক্রিপ্টোকারেন্সি: আমাদের পরিচয় কী এবং আমরা কেন যুদ্ধ করছি?" বিসিএইচ এর পরিস্থিতি সম্পর্কে মন ব্যাখ্যা। আমি এটি খুব প্রাসঙ্গিক বলে মনে করি এবং যারা এখনও এটি করেনি তা পড়তে উত্সাহিত করে। আমি শ্রীমতি চ্যান্সেলরকে তার মনকে সততার সাথে এবং স্পষ্ট করে বলার জন্য প্রশংসা করি - এটি টি আমি রেডডিটকে পোস্টটিতে জবাব দিয়েছি, তবে আমি লিখছিলাম, আমি বুঝতে…
ডায়াবেটিস ডায়াবেটিস মূলত একটি Metabolic disorder.একটি দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের অবস্থা।ডায়াবেটিক রোগী এটি যদি নিয়ন্ত্রণ রাখতে পারে,তবে তার সাথে একজন সাধারণ মানুষের কোন পার্থক্য থাকবে না। ডায়াবেটিস সারা বিশ্বে ঘটে তবে উন্নত দেশগুলিতে বেশি আক্রান্ত।মোট হারের সর্বাধিক বৃদ্ধি অবশ্য নিম্ন ও মধ্যম আয়ের দেশগুলিতে দেখা গেছে, যেখানে ডায়াবেটিসের ৮০% এরও বেশি মৃত্যু ঘটে। ডায়াবেটিস কী? আমরা ডায়াবেটিস বলতে গেলে ইনসুলিন এর সমস্যাই বুঝি।কিন্তু অগ্ন্যাশয়ের প্রাথমিক হরমোনগুলির মধ্যে…
ভিটামিন সি সমাচার ভিটামিন সি সমাচার: ভিটামিন সি,যা ascorbic অ্যাসিড হিসেবে পরিচিত। এটি একটি water-soluble ভিটামিন যা অনেক খাবারে,বিশেষত ফল ও শাক-সবজিতে পাওয়া যায়। যেমন:কমলা,পেয়ারা,লেবু,মালটা,কলা,শশা,মরিচ,শাক-সবজি ইত্যাদি। অনেকে ভাবে আচার,জেলী বা জ্যাম খেলে ভিটামিন সি পাবো,এক্ষেত্রে জেনে রাখুন ভিটামিন সি তাপে নষ্ট হয়ে যায়। ভিটামিন সি এর উপকারিতা : *রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। * ওজন কমাতে সহায়তা করে। * scurvy ও অন্যান্য মূখের ঘাঁ রোধ করে। * ভিটামিন সি উচ্চরক্তচাপ…
ইলিশমাছ ইলিশকে বলা হয় মাছের রাজা! এই নামকরণ হয়েছে মূলত তার স্বভাব ও স্বাদের আভিজাত্যের জন্য। ইলিশের জীবন- চক্র খুবই বৈচিত্র্যময়। সমুদ্র তাদের কাছে শ্বশুরবাড়ির মত আর নদী তাদের কাছে বাপের বাড়ির মত। তাইতো আমরা দেখি প্রজনন (ডিম পাড়ার সময়) মৌসুমে তারা ঝাঁকে ঝাঁকে মিঠাপানির নদীর দিকে ছুটে আসে- অনেকটা আমাদের দেশের গৃহবধুর মত।আরো মজার বিষয়।অনুকুল পরিবেশ না পেলে মা ইলিশ ডিম পাড়ে না। আমাদের দেশের মহিলারাও সন্তান প্রসবের সময় মায়ের বাড়ি বেশি পছন্দ করে। কি বিচিত্র মিল!!!! সমুদ্র থেকে…
সুপার ফুড ডিম সুপার ফুড ডিম # ডিম ও দুধ । এই ২ টি খাবার নিয়ে মানুষের অনেক ভুল ধারণা,আবার অনেকে খেতেও চায় না, আবার অনেকে জানেই না, এই ২ টি খাবার শরীরের কতো কাজে আসে। দুধ ও ডিমের মধ্যে অনেক মিল রয়েছে। তাই যদি এই ২ টি খাবার আপনার খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন, আপনি হতে পারেন অনেকের মধ্যে একজন পরিপূর্ণ সুস্থ ব্যক্তিত্বের অধিকারী। কথা না বাড়িয়ে চলুন জেনে নেয়া যাক। আজকে কথা বলব সুপার ফুড ডিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে- # ওজন কমাতে সাহায্য করেঃ ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশনে…
পুষ্টির যুগলবন্ধি পুষ্টির যুগলবন্ধি আমরা খাবার খাচ্ছি পুষ্টি এবং এনার্জি পাওয়ার জন্য কিন্তু আমরা কি জানি আমরা যা খাচ্ছি তা আমাদের শরীরে কতখানি পুষ্টির যোগান দিচ্ছে? সেই খাবার থেকে কতটুকু পুষ্টি আমাদের দেহ শোষণ করতে পারছে ? আমাদের দেহের পুষ্টি শোষণ করার ক্ষমতাকে আমরা পুষ্টি বিজ্ঞানের ভাষায় “বায়ো-এভেলেবিলিটি অফ ফুড” বলে থাকি। মোদ্দাকথা, পুষ্টি আমাদের দেহে কত সহজে শোষিত হয় তা নির্ণয় করা। যখন আমরা খাই তখন আমাদের প্লেটে কতটুকু খাবার আছে এবং কত ভ্যারাইটির খাবার আছে সেটার উপরে…
দেশী সবজি ও ফলমূলের পুষ্টিগুন দেশী সবজি ও ফলমূলের পুষ্টিগুন। ⭕দেহের পুষ্টি চাহিদা মেটাতে দেশী শাকসবজি ও ফলমূল এর বিকল্প কিছু নেই। কিন্তু ছোট বড় কমবেশি সবাই একটু যেন কমই পছন্দ করি দেশী শাকসবজি ও ফলমূল খেতে। এর অন্যতম কারণ হলোঃ ১) পুষ্টি সম্পর্কে কম ধারণা ২)দেশী শাকসবজি ও ফলমূল এর সাথে পরিচিতি কম থাকা ✔️চলুন আজ আমরা খুব সহজেই জেনে নেই বাজারে পাওয়া যায় এমন সস্তা ও সুলভমূল্য পুষ্টিতে ভরপুর দেশী শাকসবজি এবং ফলমূল সম্পর্কে ⭕সবজির পুষ্টিগুন- ✔️ভিটামিন এ- কচু, সজিনা, টমেটো, গাজর,…
হিপনিক_জার্কস ঘুমের মধ্যে কেঁপে ওঠেন? ঘুমের মধ্যে আচমকা ঝাঁকুনিকে ‘হিপনিক জার্কস’ বলা হয়। সকলের সঙ্গে না ঘটলেও বিশ্বের ৬০-৭০ শতাংশ মানুষের সঙ্গেই একই রকম ঘটনা ঘটে থাকে। সব ক্ষেত্রে এটাই মিল যে, সবাই অনুভব করে থাকেন তারা যেন পড়ে যাচ্ছিলেন- এমন কিছু। স্বপ্নের মধ্যে কোনো পাহাড় বা সিঁড়ির উঁচু ধাপ থেকে পড়ে যাওয়ার ভয়ে শরীরে ঝাঁকুনি দিয়ে ঘুম ভেঙে যাওয়ার নামই হলো হিপনিক জার্ক। চিকিৎসা বিজ্ঞানের ভাষায় এই ঝাঁকুনিকে বলা হয় হিপনিক জার্ক (Hypnic jerk)। এই ঝাঁকুনির ভিন্ন ভিন্ন নামও…
Age and mind Age and mind measure another human being by man age. Especially in society, people learn to look, understand and verify in this way. Fifty means another fifty will be the same size. This is a strange account. A man in his fifties knows life in many ways. Sometimes you read, sometimes you tell me, sometimes you read, sometimes you read, sometimes you read. But do the two fifty-fives save the same? The depth of one's knowledge-reading is so great that he doesn't…