সবজি বিবিয়ানি

7 17

উপকরণ :

  • পোলাওর চাউল ১ কেজি।

  • গাজর আলু

  • ফুলকপি ৫০০ গ্রাম।

  • আদা

  • রসুনবাটা ৩ টেবিল চামচ।

  • গরম মসলা গুড়া ১ টেবিল চামচ।

  • হলুদ গুড়া ১/২ চামচ।

  • জায়ফল ও ছোট এলাচ গুড়া ১/২ চামচ।

  • ঘি বা তেল পরিমাণ মতো।

  • লবণ পরিমাণ মতো।

তৈরি করার নিয়ম:

  • প্রথমে চাল ধুয়ে ঝরিয়ে লবন ও লেবুর রসে ভিজিয়ে রাখুন আধঘণ্টা।

  • সামান্য তেল গরম করে জাফরান রং বাদে সব মসলা দিয়ে নাড়াচাড়া করুন।

  • তরকারি গুলো কেটে ধুয়ে ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিন।

  • তারপর মসলা দিয়ে ভালোকরে কষিয়ে নিন।

  • সাথে ঘি ছড়াতে থাকুন।

  • এরপর জাফরান রং ছড়িয়ে দিন।

  • ঢাকনা দিয়ে জাল এ বসিয়ে দিন।

  • একটু পর নামিয়ে ফেলুন হয়ে গেল সবজি বিবিয়ানি।

9
$ 0.00
Sponsors of abanik111
empty
empty
empty

Comments

সব রকম বিরিয়ানি খেয়েছি। কিন্তু সবজি বিরানি কখনো খাওয়া হয়নি। সবজি বিরানি খুবই স্বাস্থ্যকর হবে আশা করি।

$ 0.00
3 years ago

amar khub pochondar akta khabar ati khub valo lage ai recipeti kintu ami kokhono age banaini basai tobe try korbo obossoi tnq

$ 0.00
3 years ago

Ami nije ekjon biriyani lover. Biriyani amar all time favourite. Ar sobji biriyani ekdike jemon tasty ar delicious arekdike temni pushtikor amader shorirer jonno.

$ 0.00
3 years ago

অনেক সুন্দর হয়েছে ভাই আপনার এই রেসিপিটি সবজি বিরিয়ানি। অনেক ভালো একটি সুস্বাদু খাবার। আমি এটা অনেক পছন্দ করি। আপনার রেসিপিটি উপকরণ গুলো অনেক সুন্দর ভাবে সাজানো হয়েছে। ভালো চালিয়ে যান ভাই লেখা আপনার।

$ 0.00
3 years ago

দেখতে সুন্দর।খেতেও মজাদার হবে মনে হচ্ছে।তবে পুষ্টিকর খাবার,,,

$ 0.00
3 years ago

সবজি খুবই একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। সবজি খেতে খুবই ভাল লাগে আমার।কিন্তু এটা আরো সুস্বাদু হয় যখন এই সবজি দিয়ে বিরিয়ানি রান্না করা হয়। সবজি বিরিয়ানি আসলেই খুবই একটি প্রিয় খাবার আমার। আমার অনেক ভালো লাগে এই খাবারটি খেতে। আপনার রেসিপি আমার অনেক ভালো লেগেছে আপনি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন এই রেসিপিটি ধন্যবাদ আপনাকে।

$ 0.00
3 years ago

সব রকম বিরিয়ানি খেয়েছি। কিন্তু সবজি বিরানি কখনো খাওয়া হয়নি। সবজি বিরানি খুবই স্বাস্থ্যকর হবে আশা করি।

$ 0.00
3 years ago