3
17
Written by
abanik111
abanik111
3 years ago
উপকরণ :
ডাটা ২টি।
পটল ৬ টি।
চালকুমড়া ২ ফালি।
বেগুন ২ টি।
কুমড়া ১ ফালি।
লবণ ২ চা চামচ।
হলুদ বাটা ১/২ চা চামচ।
মরিচ বাটা ১/৪ চা চামচ।
জিরা বাটা ১/৪ চা চামচ।
তেল ১/২ কাপ।
পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ।
তৈরি করার নিয়ম :
সব সবজি ধুয়ে খোসা ছড়িয়ে নেন এবং টুকরো করে নেন।
কুমড়া ও বেগুন বাদে অন্যান্য সবজি মসলা ও লবণ ও সামান্য পানি দিয়ে উনুনে দাও।সবজি আধা সিদ্ধ হলে বেগুন ও কুকড়া দাও। সবজি সিদ্ধ হলে ১ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে নাড়িয়ে দিন।
তেলে পাচফোড়ন দাও।তেজপাতা ও কাঁচামরিচ দিয়ে ভেজে সিদ্ধ সবজি ঢেলে দাও।সবজির সাথে মাছ বা মাছের মাথা দিয়ে লাবড়া রান্না করা যায়।
গরম গরম পরিবেশন করুন।
Written by
abanik111
abanik111
3 years ago
আপনার রেসিপি টা খুব সুন্দর হয়েছে ভাই। এটা খেতে আমি খুবই ভালোবাসি। এটা আমি মাঝেমধ্যে খেয়ে থাকি। এত সুন্দর রেসিপি তার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ