3
31
Written by
abanik111
abanik111
3 years ago
আজকে অতি সহজ উপায় এ গলদা চিংড়ী কিমা কিভাবে রান্না করতে হয় তা জেনে নিই :
উপকরণ :
গলদা চিংড়ি ৮ টি।
ডিম ২ টি।
টমেটো ২ টি।
মাখন বা ঘি ২ টেবিল চামচ।
দুধ ১/৪ কাপ।
লবণ ১ চা চামচ।
তৈরি করার নিয়ম:
আস্ত চিংড়ী ধুয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে।
ঠিক মাঝখানে লম্বায় চিরে দু টুকরা করা।
খোসা থেকে চিংড়ী মাছ ছাড়িয়ে নিয়ে কিমা কর।
খোসা গুলি ওভেনে ১৮০ সে: তাপে ৩০ মিনিট বেক কর।
টমটো কুচি করে কাট।কিমা, ডিম, টমটো মাখন দুধ একসাথে মিশিয়ে অল্প আচেঁ ফুটিয়ে নেন।
চিংড়ী খোসায় কিমা ভরে দশ মিনিট বেক কর।
বেক করা চিংড়ী এখন আপনার ইচ্ছা মত পরিবেশন করুন।
Written by
abanik111
abanik111
3 years ago
চিংড়ি মাছ এমনিতেই আমার অনেক ভালো লাগে খেতে। আর গলদা চিংড়ির কিমা এটা বেশ আনকমন একটা খাবার মনে হচ্ছে 🥰