8
21
উপকরণ :
আনারস ১টি টাটকা পাওয়া না গেলে টিনের আনারস হলে চলবে।
আনারস কুচানো ১কাপ
গাজর ৬টি মিহি করে কুচানো
বাধাকপি ১/২ কাপ মিহি করে কুচানো
মটরশুটি ১/২ কাপ
লাল মরিচ গুড়ো ১/২ কাপ
ভাত ২ কাপ
সাদা তেল ২ বড় চামচ
পেঁয়াজকলি সবুজ অংশ কুচানো -১বড় চামচ
তৈরি নিয়ম :
তেল গরম হলে গাজর, বাধা কপি মটরশুটি, পেঁয়াজকলি দিয়ে ২/৪ মিনিট নাড়িয়ে নিন।
ভাত, আনারস কুচানো লবণ, লাল মরিচ গুড়ো দিন।
ভালো করে মিশিয়ে নিন।
আনারস ভাত তৈরি।
পুরোপুরি ভিন্নধর্মী একটা খাবার হচ্ছে আনারস ভাত, কিন্তু রেসিপিটি খুবই ভালো। আশা করি খুব মজাদার হবে৷ আমি অবশ্যই বাসায় বানানোর চেষ্টা করবো।