আপেল অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু ফল।আপেল সবার কাছেই একটি পরিচিত ফল।আপেল সব জায়গায় পাওয়া যায়।আপেল অনেক পুষ্টিকর ফল।
কথায় আছে,"প্রতিদিন একটি আপেল খেলে,ডাক্তার এর কাছে কম যেতে হয়"।
কারণ আপেলে আছে শকর্রা,ভিটামিন,খনিজ লবন আস্ব,প্রাক্টিন ও ম্যালিক এসিড।
শকর্রা প্রায় ৫০ শতাংশ এবং ভিটামিনের মধ্যে আছে ভিটামিন-এ এবং ভিটামিন-সি।আপেল দামি হলেও আপেল সব বয়সের মানুষের কাছে অনেক উপকারী।
আপেলের উপকারিতা
১.হার্ট ভালো রাখে
আপেল কমায় হার্ট অ্যাটাক এর ঝুকি।আপেলে লঘু রক্ত শূন্যতার উপকারী প্রাক্টিন,আশ্ব ক্ষতিকর কলোস্ট্রল দমন করে।হার্ট অ্যাটাক ও স্টক প্রতিরোধ করে।
২.ক্যান্সার প্রতিরোধে
ক্যান্সার প্রতিরোধে আপেল অনেক ভূমিকা রাখে।ব্যাস্ট ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।আপেলের মধ্যে প্রাক্টিন জাতীয় একটি উপাদান থাকে,যা শরীরকে করুন ক্যান্সার থেকে দূরে রাখে।ফুসফুসের ক্যান্সার ও লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধেও আপেলের ভূমিকা আছে।আপেল সব ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।
৩.ওজন নিয়ন্ত্রণে
আপেল একটি পুষ্টিকর ফল।আপেল খেলে খাদ্যের চাহিদার সাথে ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ হয়।ফলে মেদ জমে না এবং সাস্থ্য সঠিক থাকে।প্রতিদিন গড়ে ৩টি আপেল খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।
৪.দাঁত ভালো রাখে
ভিটামিন-সি দাঁত এর মাড়ির জন্যে উপকারী।আপেলের রস দাঁতের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলে দাঁত ভালো রাখে।
৫.ত্বক ভালো রাখে
ভিটামিন-এ এবং ভিটামিন-সি শরীরের জন্যে খুবই উপকারী।এই দুটো এন্টি-অক্সিজেন শরীরের কোষের রক্ষাকবজ।স্বাভাবিক দৃষ্টি শক্তির জন্যে ভিটামিন-এ দরকার।ত্বক মসৃণ রাখতেও আপেল সহায়তা করে।গবেষণায় দেখা গিয়েছে প্রতিদিন আপেল খেলে ত্বকের অনেক সমস্যা থেকে সমাধান পাওয়া যায়।
৬.হজম ক্ষমতা বাড়াতে
আপেলের শকর্রা শক্তির উৎস এই শকর্রা রক্তনালিতে ধীরে ধীরে ভেংে হজম হয় ফলে শরীরের রক্তে শকর্রার মাত্রা সমান থাকে।প্রতিদিন আপেল খেলে হজমের জন্য উপকারী ব্যাকটেরিয়া তৈরী হয় পেটে ফলে হজম শক্তি বাড়ে।
৭.দাঁতের ব্যাথা দূর করতে
আপেলের ম্যালিক এসিড শরীরের নিউরিক এসিড কে নিষ্ক্রিয় করে দাঁতের ব্যাথা দূর করতে সহায়তা করে।
৮.পানি শূন্যতা দূর করতে
আপেলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে ফলে আপেল খেলে পানি শূন্যতা ও তৃষ্ণা দূর হয় এবং শরীরকে ঠান্ডা রাখে।
৯.বয়সের ছাপ কমাতে
আজকাল সবুজ শাক-সবজি তে প্রচুর পরিমাণে সার ব্যবহারের ফলে খুব কম সময়ে আমাদের বয়সের ছাপ পরে যাচ্ছে।আর আপেল খেলে এই বয়সের ছাপ রোধ করা যাবে।
১০.রক্তচাপ কমাতে
আপেলে থাকে পটাশিয়াম,ম্যাগনেশিয়াম ও আশ্ব যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।এছাড়াও আপেল কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ দূর করতে সাহায্য করে।
একটি আপেলের মধ্যে অনেক সমস্যার সমাধান রয়েছে।তাই সুস্থ্য থাকতে হলে প্রতিদিন একটি করে হলেও আপেল খেতে হবে।
আপেল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়,আপেল খেলে শক্তি হয়।তাই প্রতিদিনের রূটিনে একটি করে আপেল খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে।তবেই সুস্থ ও সুন্দর থাকা যাবে।
