14
19
উপকরণ :-
ময়দা 3 কাপ
পাউডার সোডা 2 কাপ
লবণ পরিমাণমতো
তেল পরিমাণমতো
প্রস্তুত প্রণালী :-
Step 1-প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা নিতে হবে।
step 2-এবার আইসিং সোডা,লবণ দিয়ে ভালোভাবে মেশাতে হবে। পাউডার সোডা না থাকলে চিনি ব্লেন্ড করে নিতে পারেন অথবা পাটায় গুঁড়া করে নিতে পারেন।
step 3- এবার তেল দিয়ে ভালোভাবে মথে নিতে হবে।যদি তেল কম হয় তাহলে পরে আবার দিয়ে ভালোভাবে ডো তৈরি করে নিতে হবে।
step 4 -তারপরে ডো থেকে অল্প অল্প করে হাতে নিয়ে গোল করে হালকা একটু চেপে চ্যাপ্টা করে নিতে হবে।
step 5- এবারের এর উপরে কটনবার দিয়ে একটু ফুড কালার দিয়ে ওভেনে 160 ডিগ্রি সেলসিয়াসে অথবা 320 ডিগ্রী ফারেনহাইটে 20 মিনিট বেক করলেই হয়ে যাবে সুস্বাদু বিস্কিট।
step 6- আর অবশ্যই ওভেনের ট্রের উপরে তেল দিয়ে ব্রাশ করে নিবেন।তার উপরে পেপার বিছিয়ে তারপরে বিস্কুট বেক করতে দিবেন।
প্রায় সব মানুষই বিস্কুট পছন্দ করে৷ কিন্তু কিভাবে বিস্কুট তৈরি করতে হয় সেটা জানেনা ৷ আপনার এই আর্টিকেল থেকে অনেকেই বিস্কুট তৈরি শিখতে পারবে৷