Tayong mga pilipino ay mahilig sa mga kakanin,lalo na sa mga ibat ibang okasyon tulad nang pasko,bagong taon,kaarawan,piesta at marami pang iba. Kilala tayong mga pilipino namahilig sa panghimagas.

Kaya,isa ako sa doon.Ngayon araw napag isipan kung gumawa ng palitaw.Namimiss ko kasi kumain ng iyon. Lalo na ngayong hindi sumikat si haring araw,at nababagot ako dito sa bahay.

Kaya hito ang ingredients nang sarili kung Palitaw na kulay ube.Ito ang mga sangkap:

✅Giniling na malagkit na bigas -1/2kl

✅Kinudkod na niyog -1/2kl

✅Akusa -1/4

✅Food coloring (ube flavor) optional

Simula nating gawin ang paggawa palitaw:

Sa isang malaking mangkok ilagay ang giniling malagkit na bigas at food coloring (optional) at lagyang nang tubig pakunti kunti.Maghugas nang kamay bago hanguin ang mga ito mas mainam gumamit kayo nang plastic gloves. Tanstahin lang ninyo ang paglagay nang tubig at bumuo kaayo nang bilog na manipis kayo na bahala kung gaano ka laki ang bilog na gusto nyo.Sa akin kasi gusto ko lng dalawang subo. Pagkatapos gumawa nang mga bilog2, ihanda ang kalan at kaserola at lagyan ang Tubig at pakuluin itong mabuti at pagkumulo na ilagay ang mga ginawang palitaw. At pag lumitaw na ang nilagay niyong palitaw ibig sabihin niyon ay luto na at ilagay sa lalagyanan.

Pagkatapos,sa isang lalayanan budburan ng kunting asukar at saka niyog ang palitaw at ready nang iserve.😊Super yummy.

Sa halagang 50 peso meron na kayon nkapasarap at affordable na panghimagas.

Kayo anong meryenda ninyo?

Tara kain tayo🍽️