আলু শক্তিশালী হতে পারে যখনই সঠিক পদ্ধতিতে ব্যবস্থা করা হয়

কোন পদ্ধতিতে আলু আমার সুস্থতা লাভ করতে সক্ষম হবে?

নাটালি স্টুয়ার্ড দ্বারা পুনরুদ্ধারিতভাবে পরীক্ষা করা,

সুবিধাদি

পুষ্টি

পরামর্শ

পরিকল্পনা সমূহ

বিপদ

আলু হ'ল খাওয়ার কন্দ, বিশ্বব্যাপী এবং সারা বছর অ্যাক্সেসযোগ্য। এগুলি সাধারণত বিকাশে বিনয়ী, পরিপূরকগুলিতে ধনী এবং তারা একটি সুস্বাদু আচরণ করতে পারে।

পরিমিত আলু স্বল্প-কার্ব পুষ্টিতে আগ্রহের কারণে দেরিতে খ্যাতিতে পড়েছে।

তবুও, এটি যে ফাইবার, পুষ্টি, খনিজ এবং ফাইটোকেমিক্যাল দেয় তা অসুস্থতা এড়াতে এবং মানুষের সুস্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে।

আলুর প্রথম আমেরিকা দক্ষিণ আমেরিকার অ্যান্ডিসে 10,000 বছর আগে প্রশিক্ষিত হয়েছিল। স্পেনীয় তীর্থযাত্রীরা ষোড়শ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে তাদের ইউরোপের সাথে পরিচিত করেছিল।

এগুলি বর্তমানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে) সবচেয়ে বড় সবজির ফলন, যেখানে সাধারণ ব্যক্তি নিয়মিত 55 পাউন্ড বা 25 কেজি (কেজি) আলু খায়। এগুলি বিশ্বের বিভিন্ন দেশগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রধান খাদ্য।

এই এমএনটি ইনফরমেশন সেন্টার উপাদানটি মূলধারার পুষ্টির চিকিত্সার সুবিধাগুলি সম্পর্কিত নিবন্ধের ভাণ্ডারের জন্য প্রয়োজনীয়।

আলুর উপর দ্রুত বাস্তবতা:

কিছু প্রমাণ সুপারিশ করে যে আলু ক্রমশ কমতে এবং বাঁধা কমাতে সহায়তা করতে পারে

একটি মাঝারি আলুতে প্রায় 164 ক্যালোরি থাকে এবং 30% বি বি গ্রহণের দ্বারা দিনে 30% প্রস্তাবিত থাকে।

বছরের দিনের শীতল সময়ে একটি উত্তপ্ত আলু একটি সাশ্রয়ী মূল্যের, উষ্ণায়ন এবং পুষ্টিকর আচরণ করে।

সুবিধাদি

আলু শক্তিশালী হতে পারে যখনই সঠিক পদ্ধতিতে ব্যবস্থা করা হয়।

মাটির পণ্যগুলির একটি উচ্চ ভর্তি কল্যাণ লাভ করতে পারে এবং জীবন সম্পর্কিত বিভিন্ন অসুস্থতার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

আলুতে উল্লেখযোগ্য পরিপূরক থাকে, যে কোনও ইভেন্টে, রান্না করা হলে, এটি বিভিন্ন আচারের দ্বারা মানবিক কল্যাণ লাভ করতে পারে।

এখানে আমরা 10 রীতিতে একটি গ্যাণ্ডার নিচ্ছি যার দ্বারা আলু বনাঞ্চল অস্টিওপোরোসিস সহ হৃদয়কে সুস্থতা বজায় রাখা এবং রোগের ঝুঁকি হ্রাস সহ পুনরুদ্ধারযোগ্য জীবনযাত্রায় যুক্ত হতে পারে।

1) হাড়ের সুস্থতা

আলুতে আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং দস্তা শরীরকে হাড়ের কাঠামো এবং গুণমানকে তৈরি করতে এবং বজায় রাখতে সহায়তা করে।

আয়রন এবং দস্তা কোলাজেন তৈরি ও বিকাশে প্রয়োজনীয় কাজগুলি গ্রহণ করে।

ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম উভয়ই হাড়ের গঠনে উল্লেখযোগ্য, তবে হাড়ের উপযুক্ত খনিজকরণের জন্য দুটি খনিজকে সামঞ্জস্য করা এটি মৌলিক is অতিরিক্ত পরিমাণে ফসফরাস এবং খুব কম ক্যালসিয়াম হাড়ের দুর্ভাগ্য নিয়ে আসে এবং অস্টিওপরোসিসকে যুক্ত করে।

2) নাড়ি

একটি কম সোডিয়াম ভর্তি একটি শব্দ পালস রাখার জন্য মৌলিক, তবুও পটাসিয়াম ভর্তি প্রসারিত একইভাবে তাত্পর্যপূর্ণ হতে পারে। পটাসিয়াম ভ্যাসোডিলেশন বা শিরাগুলিকে বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

পাবলিক ওয়েলবেইং অ্যান্ড স্যাসটেনেন্স অ্যাসেসমেন্ট অধ্যয়ন (এনএইচএনইএস) দ্বারা নির্দেশিত হিসাবে, আমেরিকান প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে 2 শতাংশেরও কম দিন দিনে 4,700 মিলিগ্রামের পরামর্শের সাথে মিলিত হয়।

আলুতে উপস্থিত বেশিরভাগ অংশে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এগুলি সাধারণত ডালটি হ্রাস করতে দেখা গেছে।

3) হার্ট সুস্থতা

আলুর ফাইবার, পটাসিয়াম, পুষ্টিকর সি এবং পুষ্টিকর বি 6 উপাদানগুলি কোলেস্টেরলের অনুপস্থিতির সাথে মিলিত হয়ে হার্টের সুস্থতায় সহায়তা করে।

আলুতে রয়েছে ফাইবার সমালোচনামূলক ব্যবস্থা। ফাইবার রক্তে কোলেস্টেরলের সমষ্টিগত পরিমাণ হ্রাস করতে সহায়তা করে, এইভাবে করোনারি অসুস্থতার ঝুঁকি হ্রাস করে।

এনএইচএনইএসের উপর নির্ভরশীল অন্বেষণ পটাসিয়ামের একটি উচ্চতর ভর্তি এবং সোডিয়ামের একটি কম ভর্তির সাথে সমস্ত কারণে মৃত্যুর হার এবং করোনারি অসুস্থতার ঝুঁকির সাথে সংযুক্ত রয়েছে।

4) আগ্রাসন

কোলাইন একটি উল্লেখযোগ্য এবং অভিযোজ্য পরিপূরক যা আলুতে পাওয়া যায়। এটি পেশী বিকাশ, মেজাজ, শিক্ষা এবং স্মৃতিশক্তিতে সহায়তা করে।

এটি অতিরিক্তভাবে সহায়তা করে:

সেল স্তরগুলির গঠন বজায় রাখা

স্নায়ু ড্রাইভিং বাহিনী প্রেরণ

মেদ খাওয়া

প্রাথমিক মানসিক স্বাস্থ্য

একটি প্রচুর আলুতে 57 মিলিগ্রাম কোলিন থাকে। বেড়ে ওঠা ছেলেরা দৈনিক 550 মিলিগ্রাম, এবং মহিলা 425 মিলিগ্রাম প্রয়োজন।

5) মারাত্মক বৃদ্ধি

আলুতে ফোলেট থাকে। ফোলেট ডিএনএ ইউনিয়নে একটি অংশ গ্রহণ করে এবং ঠিক করে দেয়, এইভাবে এটি ডিএনএ পরিবর্তনের কারণে বিভিন্ন ধরণের ম্যালিগন্যান্ট গ্রোথ সেলগুলি ফ্রেম করা থেকে রক্ষা করে।

আলুর মতো মাটির পণ্যগুলি থেকে ফাইবার প্রবেশের বিষয়টি কলোরেক্টাল ম্যালিগন্যান্সির একটি বিপজ্জনক অবস্থার সাথে সম্পর্কিত।

পুষ্টিকর সি এবং কোরেসেটিন অতিরিক্ত ক্যান্সার প্রতিরোধকারী এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, মুক্ত বিপ্লবীদের কাছ থেকে ক্ষতির বিরুদ্ধে কোষগুলি রক্ষা করে।

6) শোষণ এবং ধারাবাহিকতা

আলুতে থাকা ফাইবারের উপাদানগুলি বনজলের স্টপেজ এবং একটি সাশ্রয়ী পেট সম্পর্কিত প্লটের জন্য অগ্রিম ধারাবাহিকতা।

7) ওজন নির্বাহক এবং তৃপ্তি

ডায়েটরি স্ট্র্যান্ডগুলি সাধারণত ওজন নির্বাহক এবং ওজন হ্রাসের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনশীল হিসাবে বিবেচিত হয়।

তারা পেট সম্পর্কিত কাঠামোতে "বিল্ডিং বিশেষজ্ঞ" হিসাবে কাজ করে। তারা তৃপ্তি বৃদ্ধি এবং ক্ষুধা হ্রাস করে, তাই একজন ব্যক্তি আরও বেশি জন্য বেশি পরিপূর্ণ বোধ করেন এবং আরও ক্যালোরি গ্রাস করতে কম ঝোঁকেন।

8) হজম

আলু পুষ্টিকর B6 এর একটি অবিশ্বাস্য মঙ্গল are শর্করার এবং প্রোটিনকে গ্লুকোজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিডে আলাদা করে শক্তি হজমে এটি একটি অপরিহার্য কার্যকারিতা গ্রহণ করে। এই আরও পরিমিত মিশ্রণগুলি সমস্ত আরও সহজেই শরীরের অভ্যন্তরে শক্তির জন্য ব্যবহৃত হয়।

9) ত্বক

কোলাজেন হ'ল ত্বকের আবেগগতভাবে সহায়ক নেটওয়ার্ক। সূর্য, দূষণ এবং ধোঁয়া দ্বারা বয়ে যাওয়া বনজ ক্ষতির জন্য পুষ্টি সি কোষ পুনর্বহাল হিসাবে কাজ করে। পুষ্টিকর সি অতিরিক্ত ত্বকে মসৃণকরণ এবং ত্বকের সাধারণ পৃষ্ঠের উন্নতিতে কোলাজেনকে সহায়তা করে।

10) প্রতিরোধের

অন্বেষণে আবিষ্কার হয়েছে যে পুষ্টিকর সি ভাইরাসটির গুরুতরতা এবং মেয়াদ হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে। আলু পুষ্টিকর সি এর একটি শালীন কুশল are

ভরণপোষণ

খাওয়ার নিয়মে একটি আলু কীভাবে উদ্দীপিত হয় তা কী যোগ করা হয় বা কীভাবে রান্না করা হয় তার উপর কিছুটা নির্ভর করে। তেল, অ্যাসিড ক্রিম এবং সমস্ত ক্যালরি যুক্ত ছড়িয়ে দেয়, তবু প্লেইন আলু নিজেই ক্যালোরিতে মাঝারিভাবে কম থাকে।

এটি অতিরিক্ত উল্লেখযোগ্য পরিপূরক দেয়, উদাহরণস্বরূপ, পুষ্টি সি, পুষ্টিকর বি 6 এবং বিভিন্ন খনিজ।

একটি 100-গ্রাম (ছ) বা 3.5-আউন্স পরিবেশন মাঝারি আকারের আলুর চেয়ে অর্ধেকের বেশি। ত্বক দিয়ে তৈরি এই অনেক সাদা আলুতে রয়েছে:

94 ক্যালোরি

চর্বি 0.15 গ্রাম

কোলেস্টেরল 0 গ্রাম

চিনি 21.08 গ্রাম

ডায়েটারি ফাইবার 2.1 গ্রাম

2.10 গ্রাম প্রোটিন

10 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) ক্যালসিয়াম

0.64 মিলিগ্রাম আয়রন

27 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম

ফসফরাস 75 মিলিগ্রাম

পটাসিয়াম 544 মিলিগ্রাম

12.6 মিলিগ্রাম পুষ্টি সি

পুষ্টি বি 6 এর 0.211 মিলিগ্রাম

38 মাইক্রোগ্রাম (এমসিজি) ফোলেট

আলু অতিরিক্তভাবে নিয়াসিন, কোলাইন এবং দস্তা দেয়। বিভিন্ন ভাণ্ডার কিছুটা বিভিন্ন পরিপূরক দেয়।

সোডিয়াম: পুরো, প্রাকৃতিক আলুতে কোনও সোডিয়ামের পাশে থাকে, প্রতি 100 গ্রাম (3.5 3.5 আউন্স) এর জন্য 10 মিলিগ্রাম বা দিনের সীমা অনুসারে প্রস্তাবিত দিনের 1 শতাংশের কম থাকে। যে কোনও ক্ষেত্রে, আলু আইটেমগুলি পরিচালনা করা বৈধ নয়, উদাহরণস্বরূপ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং আলু চিপস।

আলফা-লাইপোইক ক্ষয়কারী: আলুতে আলফা-লাইপোইক করসসিভ (এএলএ) নামে পরিচিত একটি যৌগ থাকে যা গ্লুকোজের উপর দিয়ে দেহে শক্তিতে রূপান্তরিত করে।

কিছু প্রমাণ সুপারিশ করে যে আলফা-লাইপোইক ক্ষয়কারী রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা নিয়ন্ত্রণে নিয়ন্ত্রণ করতে, ভ্যাসোডিলেশন উন্নত করতে পারে, ডায়াবেটিস রোগীদের রেটিনোপ্যাথির বিরুদ্ধে নিশ্চিত করতে এবং সেরিব্রাম এবং স্নায়ু টিস্যু রক্ষা করতে পারে।

কোরেসেটিন: আলুর চামড়ায় পাওয়া ফ্ল্যাভোনয়েড কোয়েসার্টিনের মনে হয় একটি শান্ত এবং ক্যান্সার প্রতিরোধকারী এজেন্টের প্রভাব যা মুক্ত উগ্রপন্থীদের দ্বারা শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।

ফ্ল্যাভোনয়েডস হ'ল এক ধরণের ফাইটোনিট্রিয়েন্ট, প্রাকৃতিক মিশ্রণ যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে নিশ্চিত করতে সহায়তা করে।

কোষ শক্তিবৃদ্ধি: আলুতে পুষ্টি সি থাকে যা ক্যান্সার প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে। কোষের পুনর্বহালকরণ কোষের ক্ষতি এবং রোগের জঙ্গলে ফেলা এবং কঠিন শোষণ এবং কার্ডিওভাসকুলার সক্ষমতাগুলিকে অগ্রসর করতে সহায়তা করে।

ফাইবার: আলুতে থাকা ফাইবার একটি শক্ত পেট সম্পর্কিত কাঠামো এবং প্রবাহ বজায় রাখতে সহায়তা করে