আসসালামু আলাইকুম।কেমন আছেন আপনারা সবাই?আমি আল্লাহর রহমতে ভালোই আছি।

আপনারা সবাই জানেন এখন কোভিড-১৯ করোনা ভাইরাস এর জন্য সবাই আমরা আতঙ্কে রয়েছি।করোনার প্রধান লক্ষণ সর্দি জ্বর।আর তুলসি এর মহাষৌধ।আর মধু সে তো সর্ব রোগের ঔষধ।

তাই নতুন একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম আপনাদের মাঝে-জৈষ্ঠ্য মধুর তুলসি দই।

উপকরণ:

-তরল দুধ ১ লিটার

-পাউডার দুধ ৪-৫ চামচ

-চিনি স্বাদমতো

-পুরনো দই ২ চামচ

-মধু ২-৪ চা

-তুলসি পাতা

প্রণালি:

প্রথমে একটা চুলায় তরল দুধ কড়াইয়ে করে বসিয়ে দিতে হবে।

এরপর গুড়ো দুধ, হালকা চিনি আর মধু দিয়ে ভালো করে জ্বাল দিতে হবে।

একটু পরপর নাড়তে হবে যেন কড়াইয়ে দুধ লেগে না যায়।

দুধ ঘন হয়ে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করার জন্য রেখে দাতে হবে।

হাত দিয়ে দেখে ঠান্ডা মনে হইলে পুরনো দই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।(বি:দ্র: পুরনো দই ঠান্ডা করে না মিশাইলে দই জমাট বাঁধবে না)

এরপর যে বাটিতে দই পরিবেশন করবেন সেখানে ২ টা করে তুলসির পাতা দিয়ে দই ঢেলে দিন।

৮-৯ ঘন্টা পর দই জমাট বাঁধবে।এরপর ফ্রিজে রেখে পরিবেশণ করুন মজাদার জৈষ্ঠ মধুর তুলসি দই।

যদি কেউ স্পনসর পেতে চান তবে অবশ্যই  "Get Sponsored !!"  এই কমিউনিটি তে জয়েন করবেন।

এখানে কমিউনিটি লিংকঃhttps://read.cash/c/get-sponsored-2a0b

ধন্যবাদ বন্ধু@Ashma এতো ভালো একটা সুযোগ সবাইকে করে দেওয়ার জন্য।আর সবসময় সাপোর্ট করার জন্য।

সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।আর আমার লেখা ভালো লাগলে লাইক,কমেন্ট,সাবস্ক্রাইব করে পাশে থাকবেন।

আল্লাহ্ হাফেজ!!!!