আসুন, আজকে সহজ একটা ভর্তা শিখি আমরা,পেপে ভর্তা।
প্রথমে মাঝারি আকারের একটা পেপে ভালো করে খোসা ছারিয়ে লম্বা ফালি করে কেটে ৬-৮ টুকরো করে নেই।
তারপর একটা পাতিলে করে পরিমান মতো পানি দিয়ে সেদ্ধ করে নেই।
সেদ্ধ পেপে একটা বাটিতে নিয়ে ভলো, মিহি করে চটকে নেই।
একটা করাইয়ে গরম তেল দিয়ে ১ টা পেয়াজ কুচি,৬-৭ টা মরিচ স্বাদ মতো লবন, একটু হলুদ দিয়ে হালকা ভেজে নেই।
তারপর মিহি করে চটকানো পেপে কড়াইয়ে দিয়ে অল্প আঁচে গাড়ো করে ভেজে নামিয়ে নিন।
তৈরি হয়ে গেলো মজাদার পেপে ভর্তা।
ভালো লাগলে লাইক, কমেন্ট করে পাশে থাকবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে।
ধন্যবাদ এত সুন্দর এবং উপকারি রেসিপিটা সম্পর্কে আমাদেরকে জানানোর জন্য।