8
23
Written by
Farhana-liza
Farhana-liza
4 years ago
পাকা পেয়ারা-৪টি
পানি-৮কাপ
চিনি-১কাপ
লেবুর রস-১টে, চামচ
পেয়ারার ধুয়ে টুকরো করে কেটে নিতে হবে।৮কাপ পানি দিয়ে ঢেকে সিদ্ধ করে নিতে হবে। সিদ্ধ করার সময় পেয়ারা নাড়া যাবেনা।
পেয়ারা খুব নরম হলে নামিয়ে নিতে হবে।পাতলা কাপড় দিয়ে পেয়ারা ছেঁকে ভালো করে নিংড়ে নিতে হবে।
এবার চিনি মিশিয়ে রস চুলায় দিতে হবে।ফুটে উঠলে লেবুর রস দিতে হবে।পিয়াস ঘন হলে নামিয়ে নিতে হবে।
পেয়ারার সিরাপে ৩কাপ পানি মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
খাওয়ার সময় বরফ কুচি দিয়ে খেতে অনেক ভালো লাগে। সবাই আশা করি বানাবেন।
পেয়ারা শরবত রেসিপি টা ভালো। তবে আমি কখনো খেয়ে দেখিনি তার স্বাদ কেমন ধন্যবাদ আপনাকে এটা দেখে আমি বাড়িতে একদিন পেয়ারার শরবত বানানোর চেষ্টা করব।