Cumpliendo con la amiga @AndreaToro aquí le dejo las recetas de los dos quesillos que me pidió ayer, espero los disfrute. Quesillo de café Ingredientes 1 taza café 1 lata leche condensada 3 cucharadas de azúcar 4 huevos Caramelo: 1 taza azúcar para el caramelo 50 ML de agua 10 ML de ron Procedimiento: Prepare una taza de café y déjelo lo más fuerte posible para darle sabor el quesillo. En una licuadora agregue la leche condensada, las tres cucharadas de azúcar, los huevos, el café y licue bien. En un molde coloque la taza de azúcar, el agua y el ron y ponga hacer el caramelo, remueva de vez en cuando para que no se pegue. Lugo Esparza el caramelo por las paredes y el fondo del molde, deje enfriar y coloque la mezcla. Lleve a baño de María por espacio de 45 minutos o 1 hora. Sacar del horno y desmoldar, buen provecho para ti y tu familia. Lo que cambiará para el quesillo de parchita, es que la taza de café la cambiamos por una taza de jugo de parchita. Y le colocaremos una cucharadita de esencia de vainilla a la mezcla. Y el caramelo lo haremos con azúcar y jugo de parchita.