@EricaLiu
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這家也是台南的人氣小吃，已經開了三十幾年，看到網路上都說是巷子裡的隱藏版美食，不對不對，每次都排隊是那邊隱藏，大家都知道吼，是說台南叫無名的店或攤都像都很有名捏，查了一下當地居民好像叫他炮店米糕〔不知有沒有什麼典故〕。 這家買的東西其實蠻多的有飯有湯有麵有滷味，不過最有名的就是那一碗米糕，米糕上面會有淋上肉燥+湯汁，還有魚鬆，吃起來真的是香味十足，至於內燥，這個應該是很有料的肉燥了吧？有肥肉耶，肥肉就是香呀！也會有人配上一個半熟荷包蛋吃，我們則是加了一顆滷鴨蛋，台南味就是帶甜，這點有符合！XD 圖一、米糕。 圖二、加鴨蛋。 圖三、地址。 圖四、明明排隊美食。 無名米糕 台南市中西區中山路8巷5號
@EricaLiu
跟 C 去小琉球找這家民宿 CP 值頗高，雖然房間不大但五臟俱全。 在找住宿的時候因為 C 比較不好睡，所以特別要找兩張單人床的房型，左看右看這種房型不多，於是選了這間。 圖一、雖然放了兩張單人床之後旁邊空間不大。 圖二、但前方還有一片空間，也可以放行李。 圖三、廁所也是小小間，雖然沒浴缸但有乾濕分離，也乾乾淨淨的。 圖四、還有一個陽台，還放著桌椅，也可以晾衣服毛巾，蠻適合玩水上活動的人，可息沒有景 XD。 圖五、大廳有飲水機跟沙發，暗門後還有洗衣機〔管家表示可以用〕。 外面還有桌椅可以坐著，而且常常附送一隻貓〔民宿店貓咪咪，親人可擼〕。 想看咪咪可以到這裡：https://noise.app/EricaLiu/4k3q3v8k 98 旅店 屏東縣琉球鄉上福村相埔路98號
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全聯的這款客家花生糰子還蠻不錯的，一共有八顆，35元。 糰子本身是偏 Q 的那種，不是軟軟的那種，大概是因為冷藏的關係，但不會到硬的程度，口感還不錯。 花生粉的量也給得滿多的，包裝是花生粉跟糰子分開，而且不甜，花生粉本身看起來是沒什麼糖的，花生香味也蠻重的，不錯不錯，下次可以回購。 圖一、客家花生糰子外包裝。 圖二、糰子跟花生粉分開，花生粉粉包量蠻多的。 圖三、圓圓的糰子蠻可愛的一共八顆。 圖四、花生粉整包倒下去，開吃。
@EricaLiu
自從養成早上快走的習慣之後，發現了平常沒發掘的店家攤販，這攤應該是只有從早上開到下午。 我平常習慣都是遇到新的紅豆餅攤都是先一個奶油跟一個紅豆，試試合不合胃口，結果這家沒有奶油而是卡士達，OKOK是差不多的意思... 結果老闆表示：卡士達賣完了，很可愛的老闆還說 ... 老闆：啊！卡士達被搶完了欸！ 於是... 我就選了芋頭口味跟紅豆口味。 圖一、這家紅豆餅還有多出來的邊邊。 圖二、這攤內餡很可以呀，是滿出來的。 圖三、前面咬一口，芋頭餡從另外一頭爆出來了。 芋頭餡不會很甜，看顏色也很天然，吃起來也沒有香精味，還可以咬到一點點芋頭顆粒，用料滿實在的。 圖四、紅豆跟芋頭口味相比有比較甜一些，但不會太膩，吃一顆下去蠻剛好的，紅豆餡除了泥之外，還咬得到整顆的紅豆顆粒。 欸欸欸！這攤很可以呀....於是過了幾天我決定要去買到卡士達口味〔待續〕。 老三紅豆餅 台北市大安區通化街57巷巷口攤子
@EricaLiu
由於第一次去買卡士達口味已經賣完，於是我隔了幾天又去買一次，這次終於買到了。 圖一、這家紅豆餅還有多出來的邊邊，這種有多出來的邊邊就是要脆脆的才好吃，一次帶兩顆回家。 確實... 雖然放在袋的裡因為熱氣的關係會讓它變軟一點，但邊邊還是酥酥的，不過我決定這次要把它丟裡烤箱裡熱一下，讓它重回最佳狀態。 圖二、內餡也是滿滿的，卡士達口味的內餡比較厚重一點，還好帶一點鹹所以不會膩口，好吃！ 圖三、內餡真的是很多很實在呀！ 吃了三個口味：卡士達、芋頭、紅豆，我本人還是最喜歡卡士達〔啊我就喜歡乳製品咩〕，下次經過再來試試其他口味好了，還有芝麻、花生、綠豆、地瓜跟菜脯口味，另外這攤還有賣手工豆花欸！ 上集芋頭&紅豆口味： https://noise.app/EricaLiu/p1mm4wgp
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冬天天氣冷的時候就特別喜歡吃鍋，喝個熱湯身體都溫起來了，冬至的前一天，姊妹們相約要一起來冬令進補一下。 羊肉這個食材，其實是非常優質的蛋白質來源，營養成份也很高，這家的羊肉爐有兩種口味可以選，紅燒跟清燉。 我們一共四個人吃，點了一個雙人套餐再加點其他想吃的，所以含一個鍋，這次選了清燉的，湯頭有加薑，喝了很暖和。 圖一、套餐．清燉涮羊肉鍋+金針菇，鍋可以加湯。 清燉涮羊肉鍋是使用當歸皮、桂角、甘草片 ... 等中藥燉 6 小時↑，湯裡的羊腳筋，啃上面的肉非常軟嫩，很有膠質感，也沒什麼羊味。 套餐還附了一些菜，這家選擇滿多的，除了羊肉火鍋還有一些熱炒跟烤肉可以點，跟三五好友一起來吃蠻好的。 圖二、套餐．涼拌羊肚：這道是涼菜，調味是比較重口的，有一點點些辣加上洋蔥還蠻開胃的。 圖三、套餐．炒時蔬 圖四、套餐．麻油麵線：他的麻油麵線不會油膩，味道不會很重，跟其他的菜搭不會搶戲。 圖五、套餐．沙茶羊肉：這道炒得很入味，好想點一碗白飯來配呀！ 我覺得他們的套餐配得不錯，有菜有肉有澱粉，感覺蠻均衡的，這樣的套餐是 1150 台幣。 莫宰羊精緻羊肉料理-北寧店…
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昨天寫了這家的羊肉火鍋套餐，其實他有很多單點的菜也很不錯。 圖一、羊貴妃 x 2：這個是羊的三層肉部位，每天是限量供應的，所以 C 有先打電話請店家預留，吃起來超軟Q，真的好好吃，這個真的超推的。 圖二、火鍋料：火鍋好朋友炸豆皮+山茼蒿 圖三、孜然羊肉串 圖四、酒：自備的八八坑道馬祖陳年高梁〔這幾隻 ... 沒喝酒就覺得那裡怪怪的吧！〕 這些吃下去，四個人都超飽的，而且血液循環馬上變好，晚上很好睡，不會手腳冰冷了 ... 然後最後一輪加湯加滿外帶打包，湯又帶回家煮麵吃。 這家因為用餐有限 90 分鐘，所以我們這天是坐在室外坐位，比較不會被催〔如果後面不是很多客人戶外座位的用餐限時不會很嚴格〕，而且吃這種熱熱的鍋在室外比較不悶〔那天也不是很冷啦XD〕 上集：羊肉火鍋套餐 https://noise.app/EricaLiu/k68m32lk 莫宰羊精緻羊肉料理-北寧店 台北市松山區北寧路30號
@EricaLiu
好多年以前，為了去跑馬拉松而到了綠島玩耍，除了一天要跑路跑之外，還有一天半左右的時間可以在島上玩耍，有一些經典的點還是要去打卡一下。 第一天因為要先坐火車到台東，再搭船到綠島，抵達時已經是下午，到民宿放好東西休息一下之後，也差不多到了看夕陽的時間。 圖一、於是到了沙灘看日落，抵達的時候沙灘橘橘的一片。 來到綠島，大概都會去綠島監獄參觀一次？據資料顯示綠島曾是世界上監獄密度最高的島嶼，好像很多地方都會把難以管教的罪犯放在孤島上〔比較難逃獄吧？〕 圖二、綠島監獄，現在也可以預約導覽，或進去參觀。 圖三、綠島監獄是 1972 完工的，現在有部份區域開放參觀，也保留當時的樣貌，因此進到囚室的區域還是蠻有壓迫感的。 綠島燈塔建於 1939 年，高度是 33.3 公尺，總共有 150 階的階梯，在塔頂可以看到全島的風景，不過似乎沒有開放進入，看資料說每年 3 ~ 5 月塔前會有整片野百合盛開，不過當時不是這個季節，只有燈塔本人唱獨角戲 XD。 圖四、我們只能遠遠的拍燈塔了，不過白色的燈塔在一片草地上也是蠻好看的，還有 C 的背影，她就是拉我去路跑的推坑人。…
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對於我來說還是偏愛乾拌類型，除了維力炸醬麵之外，維力後來也出了各式乾麵，台式泡麵的經典口味之一，就是蔥燒牛肉湯麵，所以看到這個口味的乾麵來買來試試看吧，看看乾的好不好吃。 圖一、外包裝。 圖二、內容物麵本身、一包醬包、一包湯包。 圖三、這次配菜是燙空心菜，燙完撈起來加醬油，但沒有撈得很乾淨所以有幾根還混在麵裡，這款的麵體明顯比另一款地獄辣椒口味的麵顏色淡了許多。 圖四、這款是沒有辣的，醬有帶點甜，確實是有蔥燒牛肉的味道，但是比起地獄辣椒來說口味好像是比較一般，可能蔥燒牛肉麵還是要有湯比較過癮，不過維力的麵本身做得真的不錯，Q度還是很OK的。
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台南很多用老房子改成的民宿，都非常的有特色，這間還有一個小庭院，民宿老闆在這裡還種了很多植物。 圖一、民宿庭院，早晨坐在庭院裡真的很舒適，也可以直接坐在草地上，看得出來老闆費了不少心思。 圖二、客廳的磨石子地跟印花壁紙真的有滿滿的外婆家氛圍，還有一架鋼琴在這裡。 圖三、家俱跟飾品都是一致的復古風，還有復古收音機、電話，連窗戶跟門都很有一致性，看得出老闆翻修時很用心，盡量保留下了老屋的原汁原味。 圖四、房間也很舒適，每間房的壁紙顏色還不太一樣。 其實民宿是有廚房的，不過老闆好像不太喜歡客人煮太複雜的東西，因為我們去之前其實有先問廚房，並表示我們有需要用到廚房，老闆也回覆有廚房可以使用，結果我們要蒸蟹時老闆一臉不悅〔臭臉〕，表示因為晚上有另一組客人要進來，煮了會有味道 ...雖然 ... 我們還是煮了啦 ... 因為有壽星我們也就笑笑帶過不想影響心情 ...，如果不是因為這件事，這家民宿氣氛真的是不錯，但想我們應該不會再去， ... 畢竟台南的特色民宿真的太多了！ 圖五、還是吃了蟹。
@EricaLiu
最近 Writing NFT 小工具不能用了，看起來是連不上 API，這陣子暫時沒有空處理，等年假結束我會再花時間看看能不能修好。 我近期上架的 Writing NFT： 1、Writing NFT - 〔台灣走透透．新北〕九份老街遇貓貓．貓咪佔領地球九份篇 - 絕對給你滿滿的貓咪，還有真貓演出？ https://liker.land/nft/class/likenft1pjtdejw0c9d8mt8eqds8jqzjflg3jklqqvl7lj9vzxcv3qcd0glqnl875d/writing-01e6a0cf-06b5-4629-a911-6ae73cc97cf2 2、Writing NFT - 〔旅行到克羅埃西亞〕薩格勒布新城區，世界最短的纜車？ https://liker.land/nft/class/likenft180ezzn5utxy6ekt0s606e23j380wsrhrxyh7qsujp9hm76t44ffsyk6zk0/writing-01111c86-f1e4-422b-9346-5d4853f4e249…
@EricaLiu
2022 到 2023 的跨年又是在 C 家渡過，去年也是在 C 家跨年，算一算我們一起跨年的年份好像至少也有 4 ~ 5 次了... 跨年晚餐有 C 叫的真福記脆皮烤鴨，雖然這家餐廳好像沒有外送，不過現在真的很方便，直接點外帶叫 Lalamove 快遞去取就 OK ，記得有一次在 C 家吃飯也是叫這家，那次老闆忘了放烤鴨的醬，結果老闆還叫計程車送來。 圖一、這次吃烤鴨兩吃，鴨肉好大一盤。 圖二、這家的餅皮是比較厚的那種。 圖三、這次老闆有記得給醬了XD。 圖四、第二吃是用炒的，帶骨的鴨加上醬料去炒，鹹香鹹香的好下飯，而且肉量還是很多。 這家除了烤鴨其他的菜也很不錯喔！ 圖五、蔥油餅不是薄片的那種，就是像餡餅一樣裡面包蔥，外面煎得金黃酥脆。 真福記脆皮烤鴨餐廳 台北市松山區健康路3巷2號
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很難得 E 會推薦甜點，這次她帶來了司康，之前吃過幾次很普通的司康，後來吃到好吃的才知道好吃的司康真的很好吃，這家就是真的不錯，E 特別搭車去拿帶到 C 家讓我們當餐後點心，這家沒有坐位，只有外帶主廚在英國學了正統的英式司康帶回台灣，還有取得英國藍帶點甜師認證。 圖一、外包裝，一顆一顆的分開裝。 E 帶了兩種口味，四紅果茶蔓越莓跟茉莉花蜂蜜。 圖二、果醬是兩種莓果醬跟家常凝脂奶油，都是手工熬製而成的。 還有附說明說，寫著司康要如何回烤，非常貼心。 圖三、兩種醬都要一起塗，先奶油醬再果醬，果醬不會太甜，配上奶油醬的香濃真的很搭。 兩種口味的司康都很好吃，我比較偏愛四紅果茶蔓越莓口味，入口就有濃濃的莓果香氣，然後茶香味慢慢的浮上來，茉莉花蜂蜜是比較淡的口味，也很不錯，回熱之後的司康外表酥酥的麵香更濃，司康真的是超適合配茶呀！ 圖四、剛回烤好的司康。 甜點架式 Jasmine & Partners 台北市中正區林森北路5巷11之2號1樓
@EricaLiu
幾個姊妹三不五時都會約聚餐，但很少去同一家餐廳兩次以上，很難得的，我們約了這家私廚第二次 ... 雖然 ... 是等了三個月後〔對當天吃飽之後預約最快就要等三個月 ...〕。 圖一、白菜滷玉丸：這道菜應該是從傳統的菜色改良的，我後來才知道我口中的白菜滷在某在地區叫西滷肉，是傳統的辦桌料理，這道上面還加了滿滿的蛋酥，增加了不少口感，我覺得這家的廚師真的蠻利害的，沒想到還是個七年級生，照片沒對到焦〔有時候吃桌菜要寫食記困擾的就是，不好意思一拍再拍，大家都等著吃呀！〕 圖二、紅茶蜜燒鴨：這道也是超下飯，煮得超入味，可能是紅茶的關係又不會太膩，是甜鹹香的一道菜。 圖三、花雕元寶鮑：這道又是一個很下飯的菜，那個鮑魚也好飽滿，然後搭配的是 ... 豬腳！？看到花雕我還以為是搭雞呀！這個私廚真的可以吃到很多外面吃不到的搭配方式。 圖四、麻油雞飯：這次的主食是麻油雞飯，有滿滿的雞跟香菇欸！麻油跟薑的香氣也融合的非常好，雞肉不會太硬還帶點Q度，一口接一口呀〔欸等下 ... 今天的澱粉量已達標，節制一點！〕。 馗心宴 中餐私廚 106台北市大安區濟南路三段39號一樓
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因為在MOOD發文，我得到了一些 Cama 的即享券，因為平常其實沒有習慣喝咖啡只是偶爾喝喝，所以這將近一千塊的即享券要想想怎麼把它給用掉，後來上官網查，發現他有一些輕食可以買，當早餐蠻適合的，尤其是滿滿餡帕尼尼這個系列，讓我非常好奇。 注：Cama 的餐點幾乎只有在亮點門市才有喔！ 看官網的照片，滿餡帕尼尼就是類似熱壓土司的東西，土司裡面加了一些餡料，然後外面的土司經過熱壓變得酥酥的樣子。 我第一次去買來試吃的口味是香濃熔岩起司，因為我就是個起司控，所以看到起司口味都第一個選來試試。 圖一、外表看起來就是熱壓機壓出來的一條一條然後表面微焦的感覺，買了外帶大概走了 10 分鐘，外表還保留酥酥的感覺，土司本身吃起來還是有奶油味，應該是熱壓前還有上一層奶油〔好邪惡〕？總之土司本身口感很不錯。 圖二、因為我是立著拿，咬了兩口熔岩起司好像不是很多。 圖三、吃到後面發現真的滿滿的起司，看來下次買這個口味要平放帶回來。 圖四、外帶包裝，這一個是 85 元奶蛋素食者可食用。 加入 MOOD 可以用我的邀請連結：…
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昨天貼了一篇是 Cama 的香濃熔岩起司滿餡帕尼尼： https://noise.app/EricaLiu/p3w06wrp 因為要消粍 Cama 即享券，過一陣子又去買一個滿餡帕尼尼來當早餐，這次要選一個有肉肉的，那BBQ手撕豬肉口味，就選擇是你了。 圖一、打開裡面看內餡，好像沒有起司口味的餡那麼的滿，看上去應該是也有加了一點起司。 圖二、吃起來還不錯，鹹香鹹香的 BBQ 醬又有帶點甜，這款熱量有比較高是 629 大卡，以熱量跟好吃程度考量我個人覺得香濃熔岩起司口味 CP 值有比較高 XD。 圖三、外帶包裝，這一個也是 85 元。 官網上還有許多口味，但我家附近的 Cama 只有三種，下次再把最後一種口味帶回來試試吧！ 圖四、這次去也帶了保溫瓶去買了一柸黑咖啡回來自己加鮮奶〔喝黑的我比較容易心悸〕。 圖五、加鮮奶後。 結果忘了先喝一個原味看看，加了奶之後試，Cama 的黑咖啡感覺上是前味會帶點酸後面再有烘培的焦香氣上來，原價 55 元〔M〕的義式 cama 經典黑咖啡，因為自備環保柸咖啡有折 5 塊，所以是 50 元。
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綠島，舊名火燒島，最方便到達的方式是從台東坐車，也有飛機不過班次少，環島一圈約20公里，騎機車大概是一個小時。 想當年，為什麼會來綠島呢？？因為… 報了馬拉松，半馬剛好就是跑綠島一圈，加上某 C 一直揪，於是就有了綠島三日遊，然後其中一天在跑步…。 圖一、既然是來跑的，就先回顧一下馬拉松，想當然，我還是不知道是那來的勇氣跟自信，跑了好幾次半馬... 根本也沒什麼在練跑啊… 綠島的路跑很應景，一路有大哥相伴，可是大哥... 跑不快啦！綠島上坡太多了啦！ 圖二、路跑ing 圖三、路上的風景還是不錯的。 圖四、還好最後還是完賽了，拿到了證書跟完賽獎牌，跑完己經覺得腳不是我的了...
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接續上一篇私廚的介紹： https://noise.app/EricaLiu/p530qrxp 這次雖然去吃這家私廚的菜都換了一輪，不過C有指定水煮魚必需要要，不過還是換了個名目變成了剁椒魚頭。 圖一、剁椒魚頭：滿滿的辛香料，拌飯拌麵都好適合呀！ 圖二、十三香麻辣牛助：這道很中我，辣度其實沒有很高不過是那種入口會麻麻的感覺，然後有我最愛的牛，又有口感 QQ 的年糕，還有那個醬汁我真的超想包回家煮麵來拌的呀！ 圖三、蕃茄炒蛋蟹：等等，我只看到蟹 ... 蕃茄炒蛋在那！！！ 圖四、招待的腐皮捲：外表炸的很酥脆而且豆香味很足，其中一個人說這是今天的第一名，等等 ... 這盤是送的欸！ 圖五、湯品．醉千年、花無缺：因為這次 C 還找了另外一桌的人，所以喝到了兩種湯，都是先用一隻雞去熬湯，上桌又是另一隻雞的雞湯，因為目視看起來差不多，所以就放一張照片就好，不過其中一鍋是用四種酒下去調的〔應該是醉千年了〕，這一鍋深得酒鬼們的喜歡，酒香四溢，另一鍋就是濃厚系的雞湯。 又是，吃到外帶回去又吃了好幾餐呀！ 馗心宴 中餐私廚 106台北市大安區濟南路三段39號一樓
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我印象中很久很久之前有去過安平樹屋，但這次再去好像跟我印象中的不太一樣了。 安平樹屋是付費景點，園區裡有三個主體，除了安平樹屋本身之外還有德記洋行跟朱玖瑩故居。 圖一、安平樹屋的這棟房子原來是德記洋行的倉庫後來變成台鹽倉庫。 然後荒廢了幾十年後，就變成了跟榕樹共生的樣貌，就好像是樹根取代了原來房屋的骨幹，而房屋的牆面又像是老樹的支撐，後來到了 2004 年才整理成一個比較完整的景區。 旁邊的空橋步道除了跨過了生態池，在樹屋這邊則是可以從上而下看安平樹屋，步道也延伸到屋內。 圖二、這樣拍空橋步道蠻好看的。 圖三、從上往下看樹屋。 圖四、樹屋內部，現在整理的很好了，白天在這邊沒什麼陰森感了 XD。 圖五、自然的力量真的很奇妙呀！這一片整個是以樹為牆了。 建築因為樹根入侵破壞了房屋結構，卻又成為房屋支撐的力量，進而共生共存，不知算是恐怖故事還是浪漫故事XD。
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之前一直都沒有買過，因為住處附近的全聯阪急麵包的櫃子通常 ... 都是空的 ... 大概是因為真的是相對的便宜，比起現在的麵包店動不動一顆都 4~50 塊，我家這邊的全聯賣的是 30 跟 39 塊兩種價格的麵包，最近終於有幾次看到麵包櫃上看到還有倖存的麵包，就買來吃看看。 圖一、奶油手撕麵包：這顆是沒有包餡的麵包，前一天晚上買的，第二天拿去小烤箱回烤一下當早餐。 圖二、烤完之後外皮回復成酥酥的口感。 圖三、內部是鬆鬆軟軟的口感，有淡淡的奶油香味，配個咖啡或奶茶很不錯，一整個吃下去也蠻有飽足感的。 這款一顆30塊，比起現在麵包店都45↑，這個算是CP值很高的了QQ。
@EricaLiu
話說，全聯真的是被超市耽誤的麵包店欸！查了一下，原來全聯在 2016 年就跟日本阪急麵包合作了，很多店都可以買到現烤的麵包而不是那種包裝的麵包，主打回烤一下就像剛出爐。 昨天那顆是沒包餡的手撕麵包 https://noise.app/EricaLiu/k680q74k 今天這個是有包餡的帕馬森起司燒，一樣是30元一個。 圖一、這個口味我很滿意，外表烤完後小顆粒酥酥的口感很有層次。 圖二、底部也有點微焦。 圖三、裡面包的司起則是微微的溫熱搭配Q彈的麵包體，裡面的起司有兩種，一個是偏黃的，另一個是有一點塊狀比較偏白的，餡料還不少欸！ 這個口味我有看到絕對會再買呀！但是... 後來都沒遇到了，決定下次要早上去逛全聯，看看能不能買到更多麵包~~~
@EricaLiu
原德記洋行 原英商德記洋行現在是一個三級古蹟，本來是英商德記洋行在安平港開港後的台南據點，現在洋行中是一個蠟像館，展示著台灣早期的生活樣貌〔台灣開拓史料蠟像館〕。 德記洋行就在安平樹屋旁邊，建築物外觀拍起來真的是蠻上相的。 圖一~二、洋行外觀 圖三、長長的走廊很好拍 圖四、洋行內部 圖五、原德記洋行說明 查了一下資料，現在的德記洋行商標屬於統一集團總部在台北。
@EricaLiu
所謂 QQ 球其實跟地瓜球就是差不多的東西，只是應該有加了一些讓他可以更澎的東西吧？每次看一顆一顆 QQ 球在油鍋裡澎起來大大圓圓的就覺得好療癒。 這家也是在市夜裡的，有分大中小包，還可以事先跟店家說要加的調味粉，不過我個人喜歡原味。 圖一、QQ 球本人 圖二、我每次都是買一小包當成點心。 圖三、看起來還蠻大顆的。 圖四、咬下去是外表酥酥的，咬起來QQ的，帶著微微的地瓜味，球裡面其實是中空的。 圖五、攤位。 是我從小到大都很愛的零食呀！！！ 快樂地瓜球-通化店 106台北市大安區通化街77號
@EricaLiu
這家的紅豆餅深得我心，外表有酥，內餅爆滿，於是 ... 當然是各種口味都想來試一下，上次吃過了芋豆、紅豆、卡士達，這次帶一個芝麻的來試試。 圖一、底部顏色有深一點。 圖二、這顆正面看起來烤得蠻漂亮的。 圖三、餡一樣是滿滿滿的。 這家的用料真的很不錯，芝麻香氣很足，雖然這個口味好像甜度有高一些，但一樣是吃不到香料味感覺都是很天然的食材，我應該會慢慢集完全部口味，當然，每次都會搭一顆卡士達啦！ 卡士達口味： https://noise.app/EricaLiu/kw3v70zk 芋頭口味跟紅豆口味： https://noise.app/EricaLiu/p1mm4wgp 老三紅豆餅 台北市大安區通化街57巷巷口攤子
@EricaLiu
這家是我常常都路過的胡椒餅攤子，只賣兩種口味赤肉的跟蔥花的，每次經過都看老闆手工在杆麵，常常有車子停下來買胡椒餅。 於是某日就買了一個赤肉胡椒餅來試試。 圖一、胡椒餅外皮滿滿的白芝麻。 圖二、底部烤得焦焦的。 圖三、咬一口下去... 胡椒香濃郁，不會太鹹，外皮很酥脆還帶著微微焦香，內餡的肉很札實，肉汁也很多。 圖四、肉汁把袋子都弄濕啦。 赤肉胡椒餅一顆 50 元，真的不錯吃，胡椒香很濃但不會嗆，肉汁也很香，另外蔥花燒餅 30 元。 赤肉胡椒餅蔥花燒餅 台北市大安區通化街171巷4號
@EricaLiu
這攤原本是焦糖楓串燒，後來串燒大概是賺了不少，在附近開了新的店面，於是原來的攤位就變成了這個炸雞，既然是新的攤當然是要嚐個鮮。 剛到攤位前老闆就給出提示招牌是焦糖炸雞，既然是招牌當然是要來一份，小份的量也還不少，另外加一份杏鮑菇。 圖一、小份焦糖炸雞與一份杏鮑菇 所謂的焦糖炸雞應該是指外表炸成了焦糖色吧？我是沒吃出焦糖味，不過焦香味是有的，外表真的炸得是酥酥脆脆很好吃，驚豔的是裡面的雞汁很多欸，真的不錯，杏鮑菇是沒有麵衣直接炸的，也不錯吃多汁口感是脆脆的，看來又得到一家邪惡系晚餐的口袋名單！ 圖二、多汁的炸雞 圖三、唐揚炸雞有兩種口味 圖四、還有套餐可以選擇 但是，除了炸雞，暖男也可以送一兩個來嗎？ 暖男炸雞通化店 台北市大安區臨江街105號
@EricaLiu
姊妹們聚餐吃吃喝喝，這次又來吃日式料理了，這家是 C 的私房名單，說吃了 20 年，多好吃才能都不膩。 圖一、這家進店就先送四個小菜。 因為 C 跟 S 先到了，所以小菜有吃過了，分別是炸牛蒡絲、水煮蘿蔔、馬鈴薯沙拉、涼菜〔不確定是什麼，吃起來是QQ脆脆的口感，有點像蒟蒻〕。 圖二、炸丁香魚：標準的下酒菜，丁香魚炸的香香酥酥脆脆，也沒有油味。 圖三、牛筯煮：日本的家常菜之一，好像他們拌飯都會有煮物或味噌之類，但我們想吃多一點菜就沒點飯啦，牛筯煮得很透，一點都不會難咬但還帶著一點 Q，口感極好，也不會太鹹，裡面的配料有馬鈴薯跟豆腐，馬鈴薯也非常入味。 圖四、粽合生魚片四人份：生魚片都好新鮮，而且都切得蠻厚的，鮪魚油脂肥美很好吃。 圖五、綜合炒蔬菜蔬菜也炒：很好香好好吃。 待續
@EricaLiu
續昨天的居酒屋介紹... https://noise.app/EricaLiu/k720j52p 這家的炸物也超強... 圖一、唐揚炸雞：炸雞很大一塊，上桌時熱騰騰，外酥內軟，而且肉汁超多的。 圖二、看看這個肉汁 圖三~四、炸鱈魚板起司：這道 C 說是台灣第一家做的，後來很多居酒屋模仿，鱈魚板中間夾著滿滿的起司去炸，外表酥酥，中間的起司爆漿加上鱈魚板的鮮味，真的好利害呀！ 圖五、炸雞軟骨：這道也是超下酒，外表炸得酥酥的，軟骨脆脆的，越咬越香真的可以一杯接一杯，完全不用檸檬原味就好好吃。 明天，來介紹這家的烤物...
@EricaLiu
續昨天的居酒屋介紹... https://noise.app/EricaLiu/k7200r1p 這家的烤物真的絕了...欸！？那不是就都很強了？〕 圖一、烤雞翅：雞翅一上桌就聞到香味，外表呈現黃金色的。 圖二、一咬外表微酥肉超軟嫩多汁，不用費什麼力氣就可以把骨肉分離，這個烤工了得呀！ 圖三、烤午仔魚：C 本來想點一夜乾，問有沒有午仔魚的一夜乾，結果店員說我們是新鮮的午仔魚，欸！新鮮的烤午仔魚應該也很利害吧！ 廚藝 0 分的我不知道雞難烤還是魚難烤，反正我是烤不出來，這個外皮一樣是金黃色，魚肉還是鮮嫩多汁，上桌不到五分鐘半條魚就不見了，欸！剛剛是誰說吃飽了的，飽在那裡，然後完食之後檸檬跟白蘿蔔泥還躺在原地，完全不需要解膩。 圖四、波菜滑蛋：沖繩的家庭料理之一，是用香菇雞湯當湯頭煮的，蛋非常的滑順香甜，而且波菜也沒什麼菜味，很好吃。 圖五、燒酒：這家裝酒的瓶子好可愛，小瓶的比較普通，但大瓶的是好可愛的狸貓欸！ 這篇我是不是不要 PO 出來，我怕以後訂不到這間啦！ 和幸安里沖繩料理 台北市中山區林森北路119巷84號