বেঁচে থাকার জন্য আমাদের ৫ টি মৌলিক চাহিদা রয়েছে। যার মধ্যে খাবার হচ্ছে অন্যতম। খাবার না খেয়ে কোনো মানুষ বা জীব-জন্তুই বেশিদিন বাচতে পারেনা৷ বেচে থাকার জন্য অবশ্যই আমাদের খাবার গ্রহণ করা একান্ত প্রয়োজন।
তবে শুধুমাত্র খাবার গ্রহণ করলেই চলবেনা। কেননা, সবধরনের খাবার আমাদের জন্য অর্থাৎ, আমাদের শরীরের জন্য উপকারী হয়না। এমন অনেক ধরনের খাবার আছে যেসব খাবার খেলে আমাদের ক্ষতি হবে, শরীরে নানারকমের সমস্যা দেখা দিবে এবং বিভিন্ন রকমের রোগ সৃষ্টি হবে। তাই আমাদের সকলেরই উচিত বেছে শুনে খাবার খাওয়া। অনেক রকমের খাবার রয়েছে৷ কিন্তু সবরকম খাবার কিন্তু আমাদের সকলের জন্য উপযোগী হয়না।
কিছু কিছু খাবার রয়েছে যা আমাদের জন্য স্বাস্থ্যকর। সেসব খাবার খেলে আমাদের শরীরও ভালো থাকে আর আমাদের শরীরের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধেও অনেক সহায়তা করে থাকে। আবার এমনও অনেক ধরনের খাবার রয়েছে যেসব খাবার আমাদের জন্য মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়৷ বরং সেসব খাবার খেলে আমাদের উপকারের চেয়ে অপকার বেশি হবে। সেসমস্ত খাবার খেলে আমাদের শরীরের বিভিন্ন রকমের সমস্যা দেখা দিবে৷ আর তাই আমাদের সকলেরই উচিত বেছে শুনে খাবার গ্রহণ করা।
আপনার খারাপ খাওয়ার অভ্যাস ভঙ্গ করা আপনার ওজন হ্রাস করতে একটি বড় সাহায্য। চেক আপনার ওজন বজায় রাখার চেষ্টা করছেন? এখানে বিভিন্ন ডায়েট-ড্রেইলিং, শিষ্টাচারগুলি যা আপনার ওজন হ্রাসের প্রচেষ্টাকে ধ্বংস করতে পারে। এর মধ্যে যে কোনও একটি আপনার সেরা চেষ্টাকে ট্রাম্প করছে কিনা তা আবিষ্কার করুন এবং কীভাবে ট্র্যাকে ফিরে যাবেন তা শিখুন।
স্বাদ গ্রহণ / খাবারের কাছাকাছি নিরীক্ষণ। এটি মুখের দিকে তাকিয়ে থাকলে আকর্ষণ এড়ানো কঠিন নিজেকে উপকার করুন এবং সুস্বাদু বা লোভনীয় খাবারগুলি আপনার দৃষ্টির বাইরে রাখুন। আপনি যদি বাড়িতে স্ন্যাকস রাখতে যাচ্ছেন তবে সেগুলি স্টোররুমের ভিতরে লুকিয়ে রাখুন; কাউন্টারে ফল রাখুন।
সর্বদা স্কিপিং প্রথম। আপনার বিশ্বাস হতে পারে যে প্রাতঃরাশ, পুরো খাবার বাদ দেওয়া আপনার ক্যালোরি হ্রাস করতে উপকৃত হবে, তবে সমীক্ষা বলছে যে প্রাতঃরাশ খাওয়া আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। প্রাতঃরাশ খাওয়ার লোকেরা কম ওজন পরিচালনা করে এবং ওজন হ্রাস করতে আরও ভালভাবে সহায়তা করে এবং যারা খাবার এড়িয়ে যান তাদের চেয়ে এটিকে বজায় রাখেন।
খাওয়ার পরে আরও বিতরণ। আপনি একা খাচ্ছেন, তাই আপনি ফোন এবং পাঠ্যের মতো আপনার গ্যাজেটগুলির জন্য স্পর্শ করেন, সোশ্যাল মিডিয়া অ্যাকাউন্টগুলি বা সোশ্যাল নেটওয়ার্কিং সাইটগুলিতে স্ক্যান করেন, বা মোবাইল গেম খেলেন। অথবা আপনি কিছু নিবন্ধ পড়তে, বই পড়তে, টিভি দেখতে বা আপনার কম্পিউটার ব্যবহারের জন্য ব্রাউজ করেন। এই সমস্ত বিভ্রান্তি খাওয়ার থেকে আপনার আগ্রহ কেড়ে নিয়েছে এবং আপনি কতটা তৃপ্ত / পূর্ণ তা আপনার অভিজ্ঞতা এবং টিউন করা আপনার পক্ষে শক্ত করে তোলে। এটি এখন বা পরে আপনার ক্ষুধার্তের চেয়ে বেশি পরিমাণে গ্রাস করতে পারে।
ব্যাগের বাইরে সরাসরি এবং তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়া। আপনি যদি বাক্সের বাইরে তাত্ক্ষণিকভাবে নোকিং করছেন, আপনি ফ্লাকস, চিপস, ক্র্যাকারস, কুকিজ বা আইসক্রিম খাচ্ছেন না কেন, এটি স্বীকৃতি না দিয়ে অনেকগুলি পরিবেশন খাওয়া সহজ। আপনি যখন ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন তখন একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ আপনি যা খাচ্ছেন তাতে অংশ নিচ্ছেন.. আপনি কী এবং কী খাচ্ছেন তা সম্পর্কে সচেতন হয়ে।
যান বা চালানো খাওয়া গাড়িতে আপনার খাবার গ্রহণ করা, আপনার ডেস্কে স্ন্যাক্সিং করা, চারদিকে ঘুরতে যাওয়ার সময় একটি উচ্চ-ক্যালোরি স্মুদি পান করা, আপনি যখন যাচ্ছেন সেই সময়ে অযথা ক্যালোরি নেওয়া সহজ এই জাতীয় গাফিলতি খাওয়া প্রতিরোধ করতে, খেতে বসুন।
আপনার খাবারের বৃহত ভাগের আকার অংশগুলি বিস্তৃতকরণ (এমনকি স্বাস্থ্যকর খাবার সহ) ক্যালোরির অতিরিক্ত হতে পারে। নিজেকে কিছুটা দৃষ্টিকোণ দেওয়ার জন্য কয়েকবার এটি সম্পাদন করুন।
খুব পরিমাণে তরল ক্যালোরি.সোডা, রস এবং বিভিন্ন চিনি-মিষ্টিযুক্ত পানীয় গণনা থেকে এই ক্যালোরিগুলি এড়ানো সহজ উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত পানীয়গুলির জায়গায় জল, আনস্বনহীন চা, এবং সেল্টজারগুলির মতো ক্যালোরি-মুক্ত পানীয়গুলি পান করুন।
পুরো দিন ধরে প্রচুর পরিমাণে খাবার খাওয়াবেন না। পর্যাপ্ত খাবার আপনাকে স্বাস্থ্যকর করে না। সারাদিন ধরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালোরি গ্রহণ না করা শক্তির মাত্রা, অনাহারে মারা যায় এবং পরে যখন আপনি দুর্বল হয়ে পড়ে এবং দৃষ্টিতে সমস্ত কিছু খেতে ইচ্ছুক হন তখন অতিরিক্ত পরিশ্রমের দিকে পরিচালিত করে। স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের সাথে শুরু করে ক্যালোরি ছড়িয়ে দিয়ে বিকেল ও সন্ধ্যায় নিজেকে স্টাফ করা এড়িয়ে চলুন।
মধ্যাহ্নভোজ খাওয়ানো.এটি সাধারণত এই প্রমাণ থেকে আসে যে আপনি রাতের খাবারের সময় খুব কম খেয়েছিলেন বা ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন। বিছানায় ঘুমানোর আগে তাৎক্ষণিকভাবে খাওয়া আপনার শরীরের সমস্ত শক্তি জ্বালিয়ে ফেলার জন্য সময় পায় না তাই সঠিক খাদ্যাভাসে কিছুটা সময় ভাল স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া শুরু করুন এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে পরে কিছু তাজা ফল বা দই খাবেন ।
আপনি যখনই এখনও ভাল খাওয়ার অভ্যাস শুরু করেন তখন আপনার শিক্ষাব্যবস্থা প্রদান করুন, আপনার পরিকল্পনাটি কী তা অনুসরণ করবেন না স্বাস্থ্যকর খাওয়া একটি জীবনযাপন হওয়া উচিত এবং এটি আপনার সামনে খাবারটি শুরু হয়, কেবল সপ্তাহের প্রথম দিনেই নয়, প্রতি দিনও তোমার জীবনের. পুরো দিন স্বাস্থ্যকর খাবার এড়িয়ে চলবেন না কারণ আপনার একটি প্রাতঃরাশ হয়েছে, স্বাস্থ্য পরিকল্পনাটি পুরো দিন চালিয়ে যান। প্রতিটি খাবার আপনার স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করার একটি নতুন সুযোগ এবং এখন যে কোনও সময়ের জন্য ভাল।
সর্বদা সুইটস এর জন্য ক্র্যাভ করুন সাধারণত রক্তে শর্করার উচ্চ মাত্রা থাকার কারণে ক্ষুধার্ত বোধ হয়। এই অভ্যাসটি আমাদের প্রতিদিনের স্বাস্থ্যের জীবনযাত্রার জন্য খুব অস্বাস্থ্যকর কারণ এটি বিভিন্ন ধরণের অসুস্থতার কারণ হতে পারে। অল্প বয়সে এটি এড়ানো উচিত, খুব বেশি মিষ্টি খাওয়ার সাধারণ ফলাফল হ'ল ডায়াবেটিস যা আমরা সকলেই ঝুঁকিপূর্ণ স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির মধ্যে একটি জানি।
প্রচুর চকোলেট খাওয়া সব চকোলেটের স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল সুবিধা নেই, দুধ এবং সাদা রূপগুলি আজকের চকোলেট আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ প্রভাব দিয়েছে, একটি ভাল মানের ডার্ক চকোলেটে রয়েছে ফাইটোকেমিক্যালস (অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস হিসাবে অভিনয়) ডার্ক চকোলেট দেওয়ার মাধ্যমে স্বাস্থ্য বাড়িয়ে তুলুন (হার্টের স্বাস্থ্য সহ) এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
বেশি জল পান করা নয় H H2O এর অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে অস্থিরতা হতে পারে এবং মাথাব্যথা, ঘনত্বের সমস্যা এবং খারাপ মেজাজে অবদান রাখতে পারে। পিপাসা পেলে সর্বদা হাতে পানি পান করুন। খেয়াল করুন যে তৃষ্ণার্তকে প্রায়শই ক্ষুধার্ত হিসাবে ভুল ব্যাখ্যা করা যেতে পারে, তাই আপনি যদি ফ্রিজে পৌঁছে থাকেন তবে প্রথমে আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করার চেষ্টা করুন।
স্বাস্থ্যসম্মত খাবার নয় এমন স্বাস্থ্যকর খাবার / বিশ্রামের খাবার খাওয়া। অস্বাস্থ্যকর খাবার পরিবেশন করার জন্য গবেষক এবং দ্রুত খাবারগুলি প্রচলিত কারণ এর খাবারে সোডিয়াম ও ফ্যাট অনেক বেশি থাকে, ভিটামিন এবং খনিজগুলি অনেক কম থাকে, অনেক বড় অংশে পরিবেশন করা হয় এবং হ'ল আপনার গড় স্বাস্থ্যকর খাবারের তুলনায় সাধারণ অনেকগুলি স্বাস্থ্যকর পানীয়ও সরবরাহ করে। আপনার ট্রিপ প্রস্তুত করার জন্য বা একটি তারিখ স্বাস্থ্যকর আপনার স্বাস্থ্যকর খাবার আনার চেষ্টা করুন।
আপনার যদি রেস্তোঁরা খাওয়ার ব্যতীত অন্য কোনও উপায় না থাকে, আপনাকে অতিরিক্ত পরিমাণে আটকাতে না দেওয়ার জন্য বাইরে যাওয়ার আগে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার তালিকায় খান, মেনুতে স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলির জন্য আপনার অর্ধেক খাবার চেহারা খান, উদ্ভিজ্জ বা সালাদ বেছে নিন চিপগুলির পরিবর্তে সাইড ডিশ, ক্রিমি বিকল্পগুলির পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ-ভিত্তিক সস, উচ্চ-আকারের খাবারগুলি যেমন খাওয়া-দাওয়া করা এড়িয়ে চলুন এবং মাঝে মাঝে নিজেকে ডেজার্টের অনুমতি দিন তবে ফল-ভিত্তিক আচরণগুলি বেছে নিন।
খুব সল্ট আমাদের মধ্যে কিছু স্বাদে আমাদের খাবারগুলিতে লবণ দেওয়ার উপর নির্ভরশীল। আমরা প্রায়শই আমাদের খাবারগুলিতে লবণ প্রণালি এবং অন্য চিমটি যোগ করার আগে প্রথমে স্বাদ না দিয়েই এটি করি। আমরা জানি আমাদের স্বাস্থ্যের উপর বিশেষত আমাদের কিডনিতে ঝুঁকিপূর্ণ নুন, তাই আমরা আমাদের খাবারে কতটা লবণ রাখছি তা সম্পর্কে সতর্ক থাকুন। লেবেলটি সন্ধান করুন এবং এটি ব্যবহার করার আগে এটি পড়ুন, এতে যে কোনও কিছুতে সোডিয়াম রয়েছে তা পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং প্রাকৃতিক মশলা যেমন লেবুর রস, গোলমরিচ, জলপাই তেল, জিরা, লাল মরিচ, দারুচিনি, তরকারি, ইত্যাদি আমাদের খাবারের স্বাদ নিতে, যতটা সম্ভব কাঁচা পেতে।
ইমোশনাল খাওয়া এটি মেয়েদের ক্ষেত্রে সবচেয়ে সাধারণ কারণ আমরা ছেলের চেয়ে বেশি সংবেদনশীল, যখন আমরা সমস্যার মুখোমুখি হই তখন প্রায়শই আবেগময় খাওয়া ঘটে এবং আমাদের মধ্যে কেউ কেউ আমাদের আবেগ প্রকাশের জন্য খুব বেশি খায়। এটি স্বাস্থ্যকর নয়, এটি আপনাকে ওজন বাড়িয়ে এবং আপনার স্বাস্থ্যের উপর কিছু নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
মাল্টিভিটামিনগুলির উপর নির্ভরশীল। মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ তবে মাল্টিভিটামিনের উপর নির্ভর করা এবং স্বাস্থ্যকর এমন ফল এবং ভেজি বাদ দেওয়া ভাল ধারণা নয়, আমাদের অবশ্যই স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া উচিত এবং মাল্টিভিটামিনের উপর নির্ভর করা বন্ধ করতে হবে, কারণ স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি আপনাকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করবে এবং আমাদের দেহকে শোষিত করেছে এবং তারা আমাদের এমন ফাইবার এবং তরলও দেয় যা সামান্য বড়ি আপনাকে এর পুরো সুবিধা দেয় না।
বোতলজাত বা ম্যানুফ্যাকচারড ফলের রসগুলি বিবেচনা করুন ফলের রস যতক্ষণ না প্রাকৃতিক থাকে ততক্ষণ স্বাস্থ্যসম্মত থাকে, প্রিজারভেটিভ না থাকে এবং স্বাদ বা চিনি যুক্ত হয় না। তারা আপনাকে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করতে পারে তবে ফলের রস আপনাকে কখনই তাজা এবং পরিপূর্ণতার অনুভূতি দেয় না যে তাজা ফল আপনাকে দিতে পারে।
নিখরচায় খাবার খাওয়া। আমাদের ভাজা খাবার খাওয়া কম করা উচিত বা এটি আরও ভাল খাওয়া এড়ানো উচিত। আমাদের যে খাবারটি খাওয়া হয় সেগুলি থেকে আমাদের চর্বিগুলি প্রয়োজন। এজন্য এটি ভাজা বাঞ্ছনীয় নয় কারণ আমরা যখন আমাদের খাবারটি ভাজাতে থাকি যখন খাবার থেকে আগত প্রাকৃতিক চর্বি বের হয়ে আসবে, ভাজার কারণে খাবার থেকে ভাল চর্বি হ্রাস পাবে। আপনার সেরা ভার্জিন জলপাই তেল দিয়েও ভাজা ভাল পছন্দ নয়। আপনার খাবার গ্রিল করা, বেক করা, সিদ্ধ করা বা বাষ্প করা আরও অনেক ভাল।
আপনার নতুন স্বাস্থ্যকর অভ্যাস বর্ধন করুন এবং নিজেকে বিবেচনা করুন। আপনার স্বাস্থ্যকর অভ্যাসটি উন্নত করতে সময় লাগে এবং সর্বদা মনে রাখবেন যে এটি রাতারাতি ঘটে না।
আমাদের প্রত্যেকেরই উচিত সবধরনের খাবারই যাচাই-বাছাই করে খাওয়া। স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করা আর অস্বাস্থ্যকর খাবারগুলো পরিহার করা৷ তাহলেই আমরা নিজেকে সুস্থ রাখতে পারবো।
The article is very health conscious. We all should pay special attention to our health during this Corona epidemic. Thanks for sharing this informative article:)