Beef stew for lunch / Carne guisada para el almuerzo

¡Hola! 🖐💖 a todos en esta hermosa comunidad. Esta es mi primera publicación de comida.

Hoy quiero compartir con ustedes cómo hago carne guisada para el almuerzo con mi familia. Es una receta muy sencilla de hacer, con muy pocos ingredientes y te aseguro que la carne queda muy suave y sabrosa.

Ingredientes:

- Carne para guisar

- cilantro

- Cebolla

- Cebolla

- Tomate

- Salsa de soja, salsa de ajo y salsa Worcestershire.

- sal

-azúcar

- especias

Nota: No pongo cantidades, ya que todo depende del gusto, puedes agregar más cebolla o menos, si quieres; y así sucesivamente con los demás ingredientes.

Preparación

1. Corto la carne en trozos ni tan pequeños ni tan grandes, para que se cocine en poco tiempo.

2. Luego lo pongo en una olla, le agrego un poco de sal, adobo (en mi país el adobo es una mezcla de especias, como: comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, etc.), un poco de agua y lo pongo en el fuego. Agrega un poco de agua y cocina de 30 a 40 minutos.

3. Una vez cocida la carne, troceo 2 tomates y los licúo con el agua con la que cocí la carne.

4. Pico un poco de cilantro y cebolla. Y agréguelo a la carne (la carne debe estar a fuego medio).

5. Finally I add the liquefied tomatoes, the soy sauce, the Worcestershire sauce, the garlic sauce, a little salt and a pinch of sugar to the meat. The measures are to taste.

6. I let it cook for a few minutes until it gets this color. And that's it!

It will be perfect to serve. I served it with a little rice and some sliced potato chips.

I hope you liked the recipe, it is perfect for a family lunch and remember that the secret ingredient of all food is the love and affection with which we prepare and make things.

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Hola! 🖐💖 A todos los que conforman está hermosa comunidad. Este es mi primera publicación de comida.

Hoy les quiero compartir como realizo la carne guisada para el almuerzo con mi familia . Es una receta muy sencilla de hacer, con muy pocos ingredientes y te aseguro que la carne queda muy suavecita y con mucho sabor.

Ingredientes:

• Carne para guisar
• Cilantro
• Cebolla
• Cebollin
• Tomate
• Salsa de soja, salsa de ajo y salsa inglesa.
• sal
•azúcar
• especias

Nota: no coloco cantidades, puesto a que todo depende de gustos, le puedes agregar más cebolla o menos, si tu quieres; y así con los demás ingredientes.

Preparación

1. Yo pico la carne en trozos ni tan pequeños ni tan grandes, para que se cocine en poco tiempo.

2. Luego la colocó en una olla, le agregó un poco de sal, adobo ( en mi país el adobo es una mezcla de especias, como: comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, etc.) , un poco de agua y al fuego por 30min o 40min.

3. Ya terminada la cocción de la carne, pico 2 tomates y los licúo con el agua con que cocí la carne.

4. Pico un poco de cilantro y cebolla. Y se lo agregó a la carne (La carne debe de estar a fuego medio).

5. Por último incorporo los tomates licuados, la salsa de soja, la salsa inglesa, la salsa de ajo, un poco de sal y un pizca de azúcar a la carne. Las medidas es a gusto.

6. Dejo cocinar por unos minutos hasta que agarré este color. Y listo!


Ya estará perfecta para servir. Yo lo acompañe con un poco de arroz y unas papitas fritas en rodajas.

Espero que les haya gustado la receta, es perfecta para un almuerzo familiar y recuerden que el ingrediente secreto de toda comida es el amor y el cariño con que preparamos y hacemos las cosas.