করোনা দুর্যোগে করতে হবে যুদ্ধ, থাকতে হবে সুরক্ষিত

আজ সারা বিশ্ব এক অদৃশ্য ভাইরাসের সাথে যুদ্ধ এ লিপ্ত। ভাইরাসের সাথে যুদ্ধে তাল মিলাতে না পেরে আজ বিশ্ববাসী অতীষ্ট, ক্লান্ত, স্থম্ভিত হয়ে পড়েছে। তাছাড় আজ পর্যন্ত ভাইরাসকে প্রতিরোধের কোন প্রতিষেধক আবিষ্কার করা যায় নি। তাই এই মহামারীর সাথে যুদ্ধেে আমাদের নিজ নিজ ইমিউনিটি সিস্টেম কে শক্তিশালী করাই একমাএ করণীয়। আর তার জন্য আমাদের সবার যার যার স্বাস্থ্যের দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ৷

এই জন্য আমাদের খাদ্যতালিকা বিশেষ ভাবে প্রস্তুত করতে হবে। আমি আমার মতামত টা এখন সবার সাথে শেয়ার করবো।

প্রথমত আসি আমলকির শরবত তে। এতে প্রচুর পরিমাণেে এ ভিটামিন-সি আছে। আর ভিটামিন-সি রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা রাখে।

আদা চা খুবই উপকারী। চা পাতায় থাকে প্রচুর পরিমাণে এন্টি-অক্সিডেন্ট।

গরম জল এবং গরম জলের ভাপ ও খুবই উপকারী। জল গরম করার সময় তাতে পরিমান মতো আদা কুচি, কালিজিরা, লং দিলে ভালো ফল পাওয়া যায়।

পেঁয়াজ এবং রসুন আমাদের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই রাখতে হবে। রোগ -প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে এগুলোর ভুমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

দারুচিনি এবং এলাচ প্রতিদিন রান্না করার সময় তরকারীর সাথে দিয়ে খেতে হবে। এগুলো খাদ্য দ্রব্য হজমের পাশাপাশি এসিডিটি কমায় এবং সেই সাথে রোগ -প্রতিরোধ ক্ষমতা ও বৃদ্ধি করে।

পালং শাক, শালগম, ফুলকপির ডাটার মতো সবুজ শাক-সবজি গুলো খাদ্য তালিকায় রাখতে হবে। এছাড়া লেবু, কাঁচামরিচ এর মতো ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার গুলো ও খাদ্য তালিকায় রাখতে হবে। শালগমে প্রচুর পরিমানে আয়রন ও ভিটামিন-সি রয়েছে।

সবশেষে আছে প্রোটিন জাতীয় খাবার। এই জাতীয়খাবার ও নিয়মিত খেতে হবে। ডিম, বিভিন্ন প্রকার মাছ এবং মাংস।

এভাবে যদি আমরা নিয়মিত খাদ্য তালিকা মেনে চলি তবে আমাদের ইমিউনিটি সিস্টেম অনেক বেশি শক্তিশালী হবে৷ এবং আমরা সুস্থ থাকতে সক্ষম হবো।

Stay home & stay safe.