মগজ কাবাব

4 11
Avatar for Aysha-Aysha
3 years ago
Sponsors of Aysha-Aysha
empty
empty
empty

উপকরণ:-মগজ সিদ্ধ-১/২কেজি

হলুদ বাটা-১/২চা, চামচ

মরিচ বাটা-১/২চা, চামচ

জয়ত্রী বাটা -১/১৬চা, চামচ

দারচিনি বাটা-১/৮চা, চামচ

আলু সিদ্ধ-২টে, চামচ

ডিম-২টি

গোলমরিচ গুঁড়া-১/২চা, চামচ

লবণ স্বাদ অনুযায়ী

সয়াবিন তেল -১কাপ

প্রনালী:-আলু সিদ্ধ করে চটকে নিব। সিদ্ধ মগজ টুকরা করে বাটা মসলা ও লবণ মিশিয়ে নিব। ডিম ভালোভাবে ফেটিয়ে লবণ ,আলু ও গোলমরিচের গুঁড়া মিশিয়ে নিব। মগজের টুকরা ডিমে ডুবিয়ে ডুবোতেলে ভেজে নিতে হবে। যতক্ষণ বাদামী রঙ আসবে ততক্ষন উল্টে-পাল্টে ভাজব। এবার গরম গরম পরিবেশন করব।

2
$ 0.00
Sponsors of Aysha-Aysha
empty
empty
empty
Avatar for Aysha-Aysha
3 years ago

Comments

আপু আপনার রেসিপি দেখে রেধেছি ।অনেক ভাল হয়েছে ।আমার হাসবেন্ড বলেছে মজা হয়েছে এবং ডিফারেন্ট টেস্ট লেগেছে তার কাছে

$ 0.00
3 years ago

মগজ এমনিতে আমার পছন্দের খাবার।মগজের কাবাব হলেতো কথায় নেই।

$ 0.00
3 years ago

আমার ও পছন্দের খাবার

$ 0.00
3 years ago

Mogoj ami kokhono khi nai karon amar kacha ata valo lage na. But atar kabab ami ai prothom sunlam

$ 0.00
3 years ago