বে্কড পটেটো

উপকরণ-আলো ইচ্ছামত

মাখন-প্রত্যেক আলুর জন্য এক চা-চামচ করে।

প্রণালী:-বড় আকারের আলু জনপ্রতি একটি করে নিতে হবে। ওভেনে 230 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপ দিয়ে দিতে হবে। আলুর উপর সামান্য তেল মেখে বেকিং ট্রেতে সাজিয়ে দিব। ওভেনে 40 মিনিট অথবা বেক না হওয়া পর্যন্ত রাখতে হবে। আলু ওভেন থেকে নামিয়ে লম্বায় অল্প চিরে হাতে চেপে সামান্য নরম করে নিব ।ভিতরে মাখন ও লবণ দিয়ে পরিবেশন করা যায়।

আলুর উপর ইচ্ছামত চিজ, টমেটো ,পেঁয়াজ কলি বা ইচ্ছামত সালাদ দিয়েও পরিবেশন করা যায়। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল আমার বে্কড পটেটো। এটি অনেক পুষ্টিকর একটি খাবার।