Baklava sa plazmom

Potrebno je:

1 pakovanje kora za pitu

300g mlevene plazme

3 jajeta

5 kasika secera

5 kasika ulja

Preliv:

1 litra vode

800 g secera

Priprema:

Prvo skuvati preliv od šećera i vode. Kuvati oko 5 minuta, ne treba da bude gust. Ostaviti da se ohladi.

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje i mleveni keks.

Prvu koru poprskati uljem, staviti drugu koru i nju poprskati uljem, pa staviti treću koru. Na treću koru staviti smesu sa keksom, uz rub kore oblikovati valjak. Čvrsto urolati i ređati u pleh. Na isti način napraviti još rolata dok se ne utroši materijal.

Pre pečenja rolate iseći i blago ih premazati uljem.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok blago ne porumeni.

Vruću baklavu preliti hladnim prelivom.