টক দইয়ের শরবত

আমরা অনেকেই টকদইয়ের গন্ধ হয়তো পছন্দ করি না কিন্তু এটি যে আমাদের দেহের জন্য কতটা উপকারী তা বলে শেষ করা যাবে না টকদই ক্যালসিয়ামের ভালো উৎস আর এই শরবতটি যেমন সুস্বাদু তেমনি উপাদেয়....

উপকরন:
১.টকদ‌ই - ১কাপ
২. পুদিনা পাতা বাটা - ১ ১/২ চা চামচ
৩. ধনে পাতা বাটা- ১ চা চামচ
৪. জিরা গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
৫.সাদা লবন- পরিমাণ মতো
৬. বিট লবণ- ১/২ টেবিল চামচ
৭.চিনি- ১/২ চা চামচ
৮. লেবুর রস- ১ ১/২ টেবিল চামচ
৯.মরিচ - ১টি
১০. পানি- ২কাপ
১১.বরফকুচি- ইচ্ছামত

প্রনালী- পানি আর বরফ কুচি বাদে সব উপকরণ একত্রে ব্লেন্ড করে নিন. এবার পানি আর বরফ কুচি যোগ করুন.

বি.দ্র. পুদিনা পাতা আর ধনে পাতা আস্ত ও ব্যবহার করতে পারবেন