Join 76,550 users and earn money for participation

Una tentación muy Dulce - A very sweet temptation 🤤

23 51 boost
Avatar for soyunasantacruz
Written by   60
1 month ago
Do you speak english and want to read this publication?, you can automatically translate it by clicking on the icon with the figure of the world as shown in the screenshot

El gusto es uno de los sentidos que más placer nos da y también el que nos hace pecar de gula a veces, no conozco la primera persona que no le gusten los dulces. El tema de la DinamicaEnEspañol que estoy realizando trata de los dulces una divina tentación.

Imagen de Vinzenz Lorenz M en Pixabay 

Les nombraré mis postres favoritos y luego una breve reseña de sus ingredientes y lo que representan en mi vida.

Entre mis postres favoritos están:

El quesillo: es un dulce que se sirve como acompañante de la torta en los cumpleaños también se puede comer solo, no es conocido en muchos países ni siquiera en Colombia que es el país más cercano de Venezuela, entre sus ingredientes están los huevos, la leche condensada, leche completa líquida o en polvo y la azúcar derretida como caramelo. Hubo una época que comí mucho de este postre porque mi mamá lo estaba aprendiendo hacer y practicaba mucho. Se pueden hacer con sabor a piña o coco.

Arroz con leche: este dulce lo comemos en casa con más frecuencia, ya que es el favorito de mi papá, se necesita para su elaboración arroz, leche, azúcar, y amor jaja. Se pone a mojar el arroz con agua o con leche es mejor, una media hora para ablandarlo y luego se pone a cocinar en fuego normal con azúcar y cuando esté hirviendo se le agrega más leche, una vez listo se espolvorea con canela para decorar y para dar un toque de sabor muy rico.

Banco de imagenes de Unsplash en read.cash

Torta: La torta es otro que no podía faltar en esta lista, aunque la mayoría de las veces lo pruebo en ocasiones especiales como cumpleaños también cuando tengo la oportunidad me compro un trozo y lo disfruto.

Y para finalizar esta el dulce de lechosa: este dulce es típico de la época decembrina porque el ingrediente principal esta de temporada para los meses de diciembre que es la lechosa verde, pero también se puede hacer en otra fecha si se consigue la fruta. Las lechosas se pelan y se les quita toda la concha verde, luego se cortan en tajadas finas y se ponen a hervir a fuego lento con azúcar nada más, la fruta empieza votar su néctar evitando que se pegue a la olla mientras se va ablandando y cambiando de color blanco a marrón o caramelo en la medida que este proceso va sucediendo se va moviendo todo, al final se puede tapar y así se termina de oscurecer. Se tienen que pelar como 5 lechosas grandes para un kilo de azúcar y poder obtener una taza grande de dulce.

Anécdotas empalagosas

Siempre desde pequeña he ayudado a mi mamá a preparar las tortas, pero nunca lo he hecho sola, un día me dispuse hacerlo tenía todos los materiales la azúcar, la leche, la harina, los huevos, la mantequilla, el primer paso es mezclar la mantequilla con la azúcar hasta que quede bien compacta y se sienta suelta y fina luego se separan la clara de las yemas de 5 a 10 huevos eso depende de la persona que lo prepara y se baten por separado para que no quede con olor a huevo la torta, se mezclan y allí se procede a añadir la harina con la leche poco a poco esto se hace mientras se va calentando el horno y se va preparando con harina los moldes. Todo lo tenía claro en mi mente y cuando ya estaba a punto de meter la mezcla al horno mi mamá se asomó a supervisar mi tarea y me dice segura que no falta nada y yo noooo ¡cuál fue la sorpresa! Le faltaba a la mezcla la Harina nada más y nada menos. 😆

Gif de Tenor.com de AlbertHeijn



Seguro que iba a tener una torta, la iba a poner bien puesta.

Sponsors of soyunasantacruz

Estas personas son mis patrocinadores ¡Muchas Gracias! son excelentes escritores visítalos y disfruta de su contenido.

Momentos que no volverán

De los dulces que le gustaba hacer a mi abuela está la jalea de mango verde, es un dulce que tiene mucho trabajo y que mi abuela hacía de forma exquisita le quedaba como un majarete, recuerdo las horas que ella pasaba moviendo el dulce en su cocción, ninguna de sus hijas aprendió hacer ese dulce como ella y aunque mi abuela sigue viva gracias a Dios, no recuerda nada y sería imposible y una maldad ponerla hacerlo. Añoro ese dulce de la abuela.

Otro dulce que me trae recuerdos bonitos, pero tristes son las arepitas dulces, esas que se abomban, tenía una tía que era experta haciéndolas le quedaban tan sabrosas además de bonitas, a pesar de que ella intentó enseñarle a mi mamá no aprendió, su secreto creo que está en la mano que las hacías y por cosas de la vida o de la muerte ya no podrá hacerme más arepas dulces, hace más de 15 años que su destino cambio y se fue para nunca más volver, mi tía favorita como los dulces de hoy.

Si te gustan los dulces como la vida disfrútalos sin complejos que para mañana puede ser tarde. Gracias y hasta el próximo post.

Tambien estoy en noise: https://noise.cash/u/Soyunasantacruz

Esta publicación que forma parte del reto creado por @SaraEscribe que consiste en seguir una idea con un tema específico.

Tema 8 : sobre los postres 23- 09 - 2021

ARTÍCULO ES 100% ORIGINAL.

Imagen captura de pantalla detector de plagio
Banner creado por mí en Canva y con la app Toome, Imagen de fondo de David Mark en Pixabay

14
$ 3.51
$ 3.33 from @TheRandomRewarder
$ 0.05 from @Jane
$ 0.05 from @CoquiCoin
+ 4
Sponsors of soyunasantacruz
Avatar for soyunasantacruz
Written by   60
1 month ago
Enjoyed this article?  Earn Bitcoin Cash by sharing it! Explain
...and you will also help the author collect more tips.

Comments

Los dulces son la merienda preferida de todos. Aunque lamentablemente existen personas que no pueden disfrutar de ellos por alguna enfermedad como la diabetes, aunque me atrevo a decir que muchos no aguantan la tentación y pecan, como lo hacía mi abuela, que así estuviese mal con la azúcar, decía un pedazo de torta nada más y cuando hacía los dulces de lechoza no podía dejar de probarlos y darle su punto de sabor.

También se fue hace muchos años y no aprendí su técnica.

Los postres hay que comerlos con moderación, yo les tengo respeto y no abuso tanto, la mayoría de la familia que ha fallecido a sido a causa de la diabetes.

$ 0.00
3 weeks ago

No conozco a nadie que no le gusta el dulce, para mi son una tentación y si los tengo en casa o cerca no puedo dejar de comerlos hasta que se acaben.

Lamento que para ti este tema tan dulce te traiga recuerdos medios amargos, nada como las abuelas para saber que le falta a un buen dulce, cuídate mucho y mantente algo alejada de ellos pues aunque comas poco pueden ser grandes las consecuencias, revisa tú organismos y está siempre atenta. Saludos, amiga, que Dios te bendiga.

$ 0.02
3 weeks ago

Amén. Muchas gracias eso trato. Pero como dices quien se resiste a un dulce.

Más vale prevenir que lamentar.

Muchas bendiciones para ti.

$ 0.00
3 weeks ago

Me encantan los dulces como a todo el mundo, pero no soy muy buena haciéndolos, los que más me gustan caseros son el flan de leche que quede bien blandito, el arroz con leche y el dulce de leche que se hace con la leche cortada y salen unos grumos este es el que más me gusta de los tres, aunque realmente no se hacer más ninguno. De los que no son caseros me encantan las barras de chocolate de cualquier tipo, los helados, los dulces que tienen panetela no me gustan mucho me los como pero no son de mi preferencia, que tengas un excelente y dulce día.

$ 0.00
1 month ago

Igual no se hace ningúno, solo no me atrevo siempre soy la ayudante. 😜 Saludos.

$ 0.00
1 month ago

Ahora mismo estoy mirando un pudin, es una mezcla de pan con leche y huevos, queda todo dorado por el molde acaramelado. Pero siempre estoy recordando los especialistas en nutrición que nos dicen: no debes comer azúcar, es de los ingredientes más dañinos para el organismo. Y leo este post y digo:con tantos dulces ricos que has descrito, incluso aunque se te haya pasado poner harina (uno de los ingredientes esenciales), que hago como o no como. ¿Qué crees? Comí. Muy dulce texto.

$ 0.00
1 month ago

Ahí Mady te hice caer en tentación, espero que lo hayas disfrutado sin remordimientos 🤭

Los pudin son otro postre que me gusta pero muy poco los como, nunca los veo y menos los hago.

Creo que comiste, 😈🤭

$ 0.00
1 month ago

El asunto con las arepitas dulces es complicado jaja, mira que mi abuela las preparaba colocandole ese que llaman "anís chiquito" y le quedaban infladitas bien bonitas y deliciosas. En casa aunque lo intentamos mil veces, nunca inflaban. No sé si por el tipo de aceite, o que la harina de hoy día no sea como antes, o tal vez como dices; el secreto está en la mano. Pero es un sabor único.

Con respecto a los dulces, yo peco en exceso. No suelo comerlos tan seguido, pero cuando consumo, los consumo por montón, puedo comer tranquilamente cantidades para 4-6 personas.

$ 0.01
1 month ago

Ese ingrediente también lo usaba mi abuela, el añis dulce, esas arepitas tiene su secreto para que inflen.

Que será 🤔 una pregunta para la NASA 😜 me pusiste a pensar.

El azúcar procesada y que no es necesario para vivir, no sé pero si ella no tengo energía para vivir. Saludos 🤗

$ 0.00
1 month ago

A todos nos encantan los dulces y si no pregúntele a un niño. Amiga todos los postres que mencionaste me encantan, forman parte de la dulcería criolla venezolana, en mi casa nos preparamos una versión del arroz con leche y coco que queda exquisito, en mi caso que soy alérgica a los lácteos ya que me causa rinitis, esta es una opción que me ha salvado la vida, no le agrego nada de leche de vaca al arroz si no que lo hago con leche de coco que es un tipo de leche vegetal y le agrego un poco de coco, quizás el sabor no es igual pero uno se acostumbra rápido. Para completar le rayo un poco de queso por encima y lo acompaño con dulce de higo o ciruelas. Es una delicia! Pruébalo

$ 0.00
1 month ago

El arroz con leche de coco debe quedar divino también, aunque con queso me pones a dudar jajajajaja. Tengo que probarlo como dices tú gracias por la visita y la receta.

$ 0.00
1 month ago

Para algunos es raro mezclar dulce y salado pero en la región donde vivo eso es normal, comer un pedazo de papelón con queso o dulce de lechoza con un trozo de queesooo eso es divino. Anímate a probarlo!

$ 0.00
1 month ago

Claro que si lo intentare hay que probar de todo en la vida, hasta caraotas con azúcar jajaj

$ 0.00
1 month ago

Me disfrute este post tanto como los dulces. Vivir con una repostera sin duda tiene sus ventajas. Lo malo? tanta azúcar en el sistema no puede ser buena, lo bueno? Hay pie de limón! (mi favorito)

Sin duda los disfruto, aunque a veces deba controlarme, es una tentación muy fuerte jajaja. Un fuerte abrazo.

$ 0.00
1 month ago

Jejejej tu si tienes una dulce tentación. Pie de limón que rico, lo he comido poco y es exquisito. Saludos abrazote de regreso.

$ 0.01
1 month ago

En otros países si existe el quesillo, solo que lo llaman flan, "quesillo" es un término venezolano para ese postre delicioso, yo lo amo sobre todo el de coco. Bueno creo que ya me antoje de uno

$ 0.00
1 month ago

Hola, me gusta el quesillo es el postre más facíl de hacer, y riquisimo, se acompaña perfectamente con las tortas, muy acertado tu escrito, me abrio el apetito. Saludos cordiales.

$ 0.00
1 month ago

I love rice pudding 🥰

$ 0.00
1 month ago

Likewise. ☺️🤗👍

$ 0.00
1 month ago

Aquí quesillo es una tortilla frita que se cocina con un queso, llamado quesillo en medio. Yo apenas sé hacer postres de esos de cajita pero quisiera aprender a realizar más recetas.

$ 0.00
1 month ago

Umm conchale hizo falta la foto del quesillo venezolano, mira que lo pensé pero creí que eran muchas imágenes para el post. 😏😒

Aqui quesillo es parecido a un flan, pudin. Los postres de cajita son un buen comienzo 😆

$ 0.00
1 month ago

Me encanta el quesillo. Y a mi me queda muy bien la verdad, jaja. De los postres que recuerdo de mi abuela y nunca aprendí a hacer están el Chantilly y la Isla Flotante, los he comido hechos por otras personas pero jamás tan buenos como los que hacía mi abuela.

$ 0.00
1 month ago

Esos no los conozco, ¿Chantilly y la Isla Flotante? que nombre tan exquisitos deben saber rico.

Las abuelas tienen las manos perfectas para los dulces de los nietos. Saluditos 😘 gracias.

$ 0.00
1 month ago