Kahit na artipisyal na pinatamis na inumin ay naiugnay sa mas mataas na peligro ng sakit sa puso.
Ayon sa isang kamakailang pag-aaral, ang mga taong regular na umiinom ng alinman sa mga inuming may asukal o artipisyal na pinatamis na inumin ay may mas mataas na peligro ng stroke at sakit sa puso kaysa sa mga umiiwas sa mga inuming may asukal.
Natagpuan ng mga mananaliksik ang pag-inom ng mga bersyon ng ‘pag-diet’ ng mga inuming may asukal na may mga artipisyal na pangpatamis tulad ng sucralose, aspartame, at stevia na hindi nakakabawas sa mga panganib sa kalusugan sa puso.
Sinasabi ng industriya ng inumin ang nakaraang pag-aaral na pinagtatalunan ang mga bagong natuklasan.
Natuklasan ng isang bagong pag-aaral na ang mga taong nais na manatiling malusog sa puso ay dapat na iwasan ang pag-inom ng artipisyal na pinatamis na inumin tulad ng diet soda.
"Ang paniniwala na ang mga artipisyal na pampatamis ay isang ligtas na kapalit ng asukal ay pekeng balita," sinabi ni Dr. Guy L. Mintz, direktor ng kalusugan ng puso at lipidology ng kardyolohiya sa Northwell Health na Sandra Atlas Bass Heart Hospital sa New York, sa Healthline.
Ayon sa isang kamakailang pag-aaral ng mga mananaliksik na Pranses, ang mga taong regular na umiinom ng artipisyal na pinatamis na inumin o regular na pinatamis na inumin ay may mas mataas na peligro ng stroke at sakit sa puso kaysa sa mga umiiwas sa mga inuming may asukal.
"Ipinapakita ng pag-aaral na ito na ang mataas na mga mamimili ng inuming may asukal at artipisyal na pinatamis na inumin na parehong may mas mataas na peligro ng isang unang kaganapan sa cardiovascular," patuloy ni Mintz. "Ang pag-aaral na ito ay karagdagang katibayan na ang mga inumin na may artipisyal na pangpatamis ay hindi malusog. Ang mga artipisyal na pangpatamis ay naiugnay sa pagtaas ng timbang, paglaban sa insulin, at diabetes. "
Ang pananaliksik, na inilathala ngayong linggo sa Journal of the American College of Cardiology, ay tumingin sa data mula sa higit sa 100,000 mga kalahok sa NutriNet-Santé cohort, isang nagpapatuloy, online na pag-aaral sa Pransya na naitala ng mga kalahok ang kanilang diyeta, antas ng aktibidad, at katayuan sa kalusugan sa 6 na buwan na agwat.
Tumataas ang masagana at artipisyal na pinatamis na inumin
"Ang pagkonsumo ng inuming sugary ay tumaas sa buong mundo sa mga nagdaang taon habang ang katibayan na nagpapakita ng kanilang nakapipinsalang epekto sa kalusugan ng cardio-metabolic ay naipon," sabi ni Eloi Chazelas, mag-aaral ng PhD, nangungunang may-akda ng pag-aaral at isang miyembro ng Nutritional Epidemiology Research Team, sinabi sa Healthline ng email
Para sa pag-aaral, hinati ni Chazelas at ng koponan ang mga boluntaryo sa tatlong grupo: mga hindi gumagamit, mababang-mamimili, at mataas na mga consumer ng alinman sa diyeta o inuming may asukal.
Kasama sa mga inuming may asukal ang mga softdrink, inuming prutas, at syrup na naglalaman ng hindi bababa sa 5 porsyento ng asukal at 100 porsyento na fruit juice. Ang mga inumin sa pagkain ay ang mga naglalaman ng mga artipisyal na pangpatamis tulad ng aspartame,sucralose, o isang natural na pangpatamis tulad ng stevia.
Idinagdag pa ni Chazelas na ang artipisyal na pinatamis na inumin ay nai-market bilang isang mas malusog na kahalili, ngunit "ang kanilang epekto sa cardio-metabolic ay pinagtatalunan." Kaya't, inimbestigahan niya ang mga ugnayan sa pagitan ng "pagkonsumo ng mga inuming may asukal, artipisyal na pinatamis na inumin at ang peligro ng sakit na cardiovascular sa isang malaking prospective na cohort."
Paggamit ng artipisyal na pangpatamis na nauugnay sa sakit sa puso
Hiwalay na inihambing ni Chazelas at koponan ang asukal / pag-inom ng diyeta upang makahanap ng anumang unang mga kaso ng stroke, atake sa puso, biglang nabawasan ang daloy ng dugo sa puso, o angioplasty, ayon sa pag-aaral.
Sumunod na tinanggal ng mga mananaliksik ang mga maagang kaso ng sakit sa puso sa unang 3 taon ng pag-aaral upang maiakma ang mga confounder na maaaring lumabo sa data at natagpuan ang isang makabuluhang istatistika na nauugnay sa pagitan ng paggamit ng artipisyal na pangpatamis at sakit sa puso.
"Ang mas mataas na pag-inom ng mga inuming may asukal at ASB [artipisyal na pinatamis na inumin] ay nauugnay sa isang mas mataas na peligro ng CVD [sakit sa puso], na nagpapahiwatig na ang ASB ay maaaring hindi isang malusog na kapalit ng inuming may asukal," sumulat ang mga may-akda ng pag-aaral.
Ayon kay Dr. Richard C. Becker, propesor ng gamot at direktor ng Division of Cardiovascular Health and Diseases, University of Cincinnati Heart, Lung and Vascular Institute, tila walang pakinabang sa pagpili ng artipisyal na pinatamis na inumin kaysa sa inuming may asukal para sa kalusugan sa puso .
"Ang tubig, tubig, at maraming tubig ay dapat na inumin na pinili," sinabi niya. "Dahil sa labis na timbang sa pagkabata, walang pinatamis o hindi natamis na [artipisyal na pinatamis] na inumin ay dapat na isang sangkap na hilaw sa kanilang mga pagkain."
Artipisyal na pangpatamis na parehong peligro tulad ng asukal
Habang ang paghahanap ng isang hindi nakakagulat na ugnayan sa pagitan ng pag-inom ng mga inuming may asukal at sakit sa puso, natuklasan din ng mga mananaliksik na ang mga taong umiinom ng mga bersyon ng diyeta ng mga inuming iyon na may artipisyal na pangpatamis tulad ng sucralose, aspartame, at stevia ay nakaranas ng halos kaparehong mga panganib sa kalusugan, kumpara sa kanilang mga kalahok na hindi hindi iulat ang pag-inom ng anumang pinatamis na inumin.
Ayon kay Chazelas, sinusuportahan ng nakaraang pananaliksik na Pinagmulan ng Source ang kanyang mga natuklasan, "Iminumungkahi ng mga pag-aaral na ang [mga artipisyal na pangpatamis] ay maaaring may potensyal na masamang epekto sa metabolic tulad ng pagtaas ng adiposity, kapansanan sa glucose homeostasis, at hyperinsulinemia, pati na rin ang pagbabago ng gat microbiota."
"Walang katibayan upang magmungkahi ng isang lugar sa kalusugan sa puso," giit ni Becker. "Sa katunayan, ang totoo ay maaaring totoo."
Binigyang diin niya na "ang mekanismo para sa pagtukoy ay isang lugar ng masinsinang pagsisiyasat," at hindi bababa sa dalawang posibilidad na maaaring ipaliwanag ang mga natuklasan sa pag-aaral.
"Ang isa ay ang mga indibidwal na kumakain ng mga artipisyal na pangpatamis ay maaari pa ring kumain ng labis na calorie," sabi ni Becker. Isa pa ay, "ang mga artipisyal na produkto ay maaaring malito o mabago ang bituka microbiome na may mga negatibong kahihinatnan."
"Taliwas sa mga paghahabol na ginawa sa lathalang ito [ang pag-aaral ng Chazelas], talagang walang katibayan na ang mga mababa / walang calorie na pampatamis ay magpapataas ng peligro ng sakit na cardiovascular, o isang makatuwirang mekanismo kung saan maaari silang maging sanhi ng sakit sa puso sa mga tao," sinabi ng International Sweeteners Association (ISA) sa isang pahayag.
Inangkin din ng ISA na ang pag-aaral ni Chazelas ay inilarawan lamang ng maikli ang "mga resulta ng isang pagsusuri ng data mula sa NutriNet-Santé Cohort."
Itinuro ng Asosasyon na ito ay isang pagmamasid na pag-aaral na hindi nagpapakita ng isang sanhi-at-epekto na relasyon. Bilang karagdagan, inamin ng mga may-akda ng pag-aaral na ang iba pang mga kadahilanan na maaaring maging sanhi ng mga epektong ito ay hindi maaaring ganap na matanggal mula sa pananaliksik na ito sa pagmamasid.
Ang American Beverage Association ay tumitimbang
Naabot ng Healthline ang American Beverage Association (ABA) para sa komento, at ang tagapagsalita na si Danielle Smotkin, senior director, komunikasyon, para sa ABA ay tumugon sa pamamagitan ng email.
"Ang mga mababa at walang calorie na pampatamis ay itinuring na ligtas ng mga kumokontrol na katawan sa buong mundo at mayroong isang malaking katawan ng pananaliksik, kasama ang isang pag-aaral ng World Health Organization, na nagpapakita na ang mga sweeteners na ito ay isang kapaki-pakinabang na tool para matulungan ang mga tao na mabawasan ang pagkonsumo ng asukal at pamahalaan ang timbang, "isinulat niya.
Nabanggit din ng Smotkin ang iba pang mga pag-aaral bilang pagpapakita ng kaligtasan ng mga artipisyal na pangpatamis.
Ang isang pagsusuri sa 2017 sa lahat ng mga pag-aaral na bumalik sa mga dekada sa mga epekto ng mababa at walang calorie na pampatamis, na pinondohan ng WHO, at pagrepaso ng 372 na pag-aaral, natagpuan na ang magagamit na pananaliksik ay nagbigay ng "walang kapani-paniwalang katibayan" na ang mga sweeteners na ito ay ilagay ang panganib sa timbang ng mga tao makakuha o sakit.
Isang pagsusuri sa Pinagmulan ng Pinagkatiwalaang Pinagpunan ng WHO ng 2019 na natagpuan na ang mababa at walang calorie na pampatamis ay maaaring makatulong sa mga taong napakataba na mawalan ng timbang at mayroong ilang katibayan na ang mga sweeteners na ito ay makakatulong sa mga bata na maiwasan ang labis na timbang. Ang pagsusuri na ito ay hindi rin natagpuan walang katibayan na ang mga sweeteners ay ginagawang gutom ka o kumain ng higit pa.
Sa ilalim na linya
Ang bagong pananaliksik ay nakakahanap ng isang ugnayan sa pagitan ng pag-ubos ng artipisyal na pinatamis na inumin at sakit na cardiovascular - gayunpaman, hindi napatunayan ng pag-aaral na ang mga sweeteners ay sanhi ng sakit, mayroon lamang isang samahan.
Sinabi ng mga eksperto na walang lugar sa isang malusog na diyeta para sa puso para sa mga artipisyal na pinatamis na inumin, at ang tubig ang pinakamapagpalusog na inumin na dapat nating regular na ubusin.
Gayunpaman, sinuri ng World Health Organization (WHO) ang daan-daang mga pag-aaral upang hindi makahanap ng kapani-paniwala na katibayan na ang mga artipisyal na pampatamis ay nagbigay panganib sa mga tao para sa pagtaas ng timbang o sakit.
