چونکہ ہر ایک کا خیال تھا کہ میں کسی پودے کے بارے میں یا چاکلیٹ کے بارے میں لکھنے جا رہا ہوں۔ یہاں ہم کوکو کے بارے میں کچھ لکھتے ہیں :) کوکو (تھیبرووما کاکاؤ) خراش خاندان کا ایک اشنکٹبندیی درخت ہے جو جنوبی امریکہ ، ایمیزون کے اشنکٹبندیی جنگلات سے شروع ہوتا ہے۔ اسے نئے دریافت امریکہ میں سمندری سفر کرنے والے کرسٹوفر کولمبس نے یورپ لایا تھا۔ اس وقت کے لوگوں نے کوکو سے ایک مخصوص مشروب بنایا ، استعمار پسندوں کو یہ مشروب پسند تھا ، نیز خود کولمبس ، جو اسے ہسپانوی عدالت میں لایا تھا۔ کوکو پاؤڈر بیج پیس کر حاصل کیا جاتا ہے۔
کوکو پاؤڈر مزید اس
تعمال ہوتا ہے ، جیسا کہ ہم پہلے ہی کہہ چکے ہیں ، مختلف مقاصد کے لئے ، اور اس کا سب سے مشہور کردار چاکلیٹ کی تیاری میں ہے۔ چاکلیٹ کے معیار کا اندازہ اس میں موجود کوکو پاؤڈر کی فیصد سے ہوتا ہے۔ چاکلیٹ کی پیداوار میں ، دودھ کا پاؤڈر ، شکر ، مختلف ذائقے اور بھرنا پاؤڈر کے ساتھ شامل کیا جاتا ہے۔ مشروبات کوکو پاؤڈر سے بھی بنائے جاتے ہیں ، اور الکحل مشروبات جس کا ایک خاص ذائقہ ہوتا ہے اس گودا سے بنایا جاسکتا ہے جس سے کوکو پھل بھر جاتا ہے۔
اس وقت سے آج تک کوکو اپنی توسیع کو ریکارڈ کرتا ہے ، یہ پودوں کی اب تک کی سب سے تجارتی نوع میں سے ایک بن گیا ہے۔ تمام نسلیں اس کے ذائقہ سے لطف اندوز ہوتی ہیں اور کوکو کی شفا یابی کی خصوصیات زیادہ سے زیادہ نمایاں ہوتی جارہی ہیں ، لہذا یہ جسمانی بیماریوں اور عوارض کے علاج کے قدرتی دوائی میں مستعمل ہے۔ امریکی براعظم ، انکاس اور مایا کے قدیم باشندے ، کوکو کو خدا کا تحفہ سمجھتے تھے ، لہذا اس نے ان کی مذہبی رسومات میں نمایاں کردار ادا کیا۔ جنوبی امریکہ کے مقامی باشندوں کے پاس بھی ایک خاص دیوتا تھا جس نے اسے بری قوتوں سے بچانے کے لئے کوکو مقرر کیا تھا۔ وہ سب سے پہلے تھے جنہوں نے کوکو سے شراب نوشی کی تھی ، اور صرف مردوں کو ہی اسے پینے کی اجازت دی گئی تھی۔ کوکو کو آج کے دن براعظم امریکہ کی سرزمین پر بسنے والے بہت سارے لوگوں کی ثقافتوں میں لگایا گیا ہے۔
جدید فیتھوتھیراپی ، معدے اور صنعت کوکو کو ایک خاص جہت دیتے ہیں۔ اس کے مخصوص ، تلخ ، غیر ملکی اور شدید ذائقہ کی دریافت کرنا ، یہ آپ کی پسندیدہ میٹھی - چاکلیٹ کا سب سے اہم جزو بن جاتا ہے۔ یہ کھانا پکانے میں مسالے کے طور پر استعمال ہوتا ہے اور جسم میں مختلف عوارض کے جڑی بوٹیوں کے علاج میں معاون تھراپی کا بھی کام کرتا ہے۔ یہ غذائیت میں ایک انتہائی امیر پودا ہے۔ اس میں وٹامن ، معدنیات اور ٹریس عناصر کی ایک بڑی تعداد ہوتی ہے اور اس یہ انسانی صحت کے لئے انتہائی اہم ہے۔ اس میں میگنیشیم کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ کوکو میں بڑی تعداد میں اینٹی آکسیڈینٹس بھی شامل ہیں جو جسم کو آزاد ریڈیکلز سے بچاتے ہیں اور قوت مدافعت کو مضبوط کرتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ کے علاوہ ، کوکو میں بڑی مقدار میں آئرن ، وٹامن اے ، بی ، سی ، ای ، پھر کرومیم ، مینگنیج ، زنک بھی ہوتا ہے۔
کوکو میں ومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ بہت زیادہ ہوتا ہے ، لہذا یہ آپ کے دل اور خون کی رگوں کی حفاظت کرتا ہے۔ کوکو خوشی کے ہارمون ، سیرٹونن اور ڈوپامائن کے سراو کی مدد کرتا ہے ، لہذا یہ تعجب کی بات نہیں ہے کہ چاکلیٹ کے ہمارے موڈ پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ جب ہم وٹامنز اور معدنیات کی بات کرتے ہیں تو ہم نے کوکو پاؤڈر کی اہمیت کا ذکر کیا۔ اس کی بھرپور غذائیت کی ترکیب کی وجہ سے ، یہ فائٹو تھراپی میں ، مختلف بیماریوں کے علاج میں اور جسم میں کچھ خرابی کی شکایت کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ جب خون کی وریدوں کی بات آتی ہے تو یہ بہت کارآمد ثابت ہوا ہے۔ دل اور خون کی رگوں کی حفاظت کرتا ہے ، کولیسٹرول کو کم کرتا ہے اور خون میں ٹرائگلیسرائڈس۔ شوگر کے کم تناسب کی وجہ سے اور اس سے لبلبے اور انسولین کے سراو پر ایک محرک اثر پڑتا ہے ، لہذا ، ذیابیطس کے مریضوں کو بلڈ شوگر کو باقاعدہ بنانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
اسنامیاتی ، پاؤڈر کی طرح صاف کرنے سے آپ کے علاج میں مدد ملے گی۔ • بلڈ پریشر میں اضافہ • خون کی کمی ، خون کی کمی اور آئرن کی کمی • یہ دل اور خون کی رگوں کی حفاظت کرتا ہے • یہ افسردگی ، اضطراب اور دیگر نفسیاتی بیماریوں کو کم کرتا ہے • یہ خون میں شوگر کی مقدار کو باقاعدہ کرتا ہے • ہائی کولیسٹرول کم کرتا ہے • جسم کو آزاد ریڈیکلز سے بچاتا ہے - اینٹی آکسیڈینٹ کا کام کرتا ہے • عمل انہضام کو منظم کرتا ہے • بالوں کے پٹک کو مضبوط بناتا ہے • یہ جلد کی صحت کو متاثر کرتا ہے ، لہذا اس کو کریم اور جسم کے حمام میں شامل کیا جاتا ہے • یہ حراستی ، میموری اور اچھے موڈ کو متحرک کرتا ہے کوکو پاؤڈر خریدتے وقت ، توجہ دیں اور معیار اور ثابت مصنوعات خریدیں۔ صرف اس طرح کا کوکو مکمل اثر رکھتا ہے۔ مصنوعی ذائقوں اور چینی کی بڑی مقدار ، مرکب اور رنگوں کے اضافے کے ساتھ فوری کوکو پر مبنی پاؤڈرز کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ _________________________________________________ ویسے ، اگر آپ چیٹنگ کرنا ، پوری دنیا کے لوگوں سے ملنا ، ان کے کریپٹو کرنسی جمع کرتے ہوئے پسند کرتے ہیں تو ، میں اس مضمون کی سفارش کرتا ہوں۔