Filipino Prawn Pancit

Filipino Prawn Pancit

Ingredients

280g thin rice noodles

280g skinless, boneless chicken thighs, finely diced

280g pork fillet, finely diced

1/2 cup soy sauce

freshly ground black pepper to taste

1/2 medium head cabbage, shredded

2 carrots, finely grated

2 spring onions, roughly chopped

280g raw prawns, peeled and deveined

Directions

1. Place the rice noodles in a large bowl, and cover with warm water. When soft, cut into 10cm. Drain, and set aside.

2. In a frying pan over medium heat, brown the chicken and pork until no pink shows. Season with soy sauce and pepper. Remove from frying pan and set aside. Add the cabbage and carrots to the pan and cook until tender. Stir in the noodles, spring onions and prawns. Cook for 4 to 5 minutes then add the chicken and pork. Stir-fry 5 minutes.

""" Bangla Recipe """

ফিলিপিনো প্রন প্যানসিট

উপকরণ:

২৮০ গ্রাম পাতলা ভাত নুডলস

২৮০ গ্রাম চামড়াবিহীন, অস্থিহীন মুরগির উরুতে, সূক্ষ্মভাবে সজ্জিত

২৮০ গ্রাম শূকরের মাংস ফিলিলেট, সূক্ষ্ম সজ্জিত

১/২ কাপ সয়া সস

স্বাদে তাজা কাঁচা গোলমরিচ

১/২ মাঝারি মাথা বাঁধাকপি, কাটা

২ টি গাজর, সূক্ষ্ম পিষে

২ টি বসন্ত পেঁয়াজ, মোটামুটি কাটা

২৮০ গ্রাম কাঁচা চিংড়ি, খোসা ছাড়ানো এবং তৈরি করা

দিকনির্দেশ ঃ

১.ভাত নুডলস একটি বড় পাত্রে রাখুন এবং হালকা গরম জল দিয়ে ঢেকে রাখুন। নরম হয়ে গেলে 10 সেমি কেটে নিন। ড্রেন, এবং একপাশে সেট।

২.. মাঝারি আঁচে একটি ফ্রাইং প্যানে, গোলাপী রঙ না দেখানো পর্যন্ত মুরগী ​​এবং শুয়োরের মাংস বাদামি করুন। সয়া সস এবং গোলমরিচ সঙ্গে মরসুম। ফ্রাইং প্যান থেকে সরান এবং একপাশে সেট করুন। প্যানে বাঁধাকপি এবং গাজর যুক্ত করুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। নুডলস, বসন্তের পেঁয়াজ এবং চিংড়িগুলিতে নাড়ুন। ৪ থেকে ৫ মিনিট রান্না করুন তারপরে মুরগি এবং শূকরের মাংস দিন। ৫ মিনিট নাড়ুন।