আসসালামু আলাইকুম।অাশা করি সবাই ভালো অাছেন।আমিও ভালো আছি।
আজ আপনাদের বলবো বাংলাদেশের কিছু সাধারণ খাবার সম্পকে।
১/ঝালমুরিঃবাংলাদেশের সব জায়গাই এই খাবারটি দেখা যায়।এটা খুবই সুস্বাদু খাবার।এটি সাধারণত মুড়ি দিয়ে বানানো হয়।সাথে দেওয়া হয় বিভিন্ন রকমের মশলা,পেয়াজ,শশা,লবণ,ভুট,মরিচ এগুলা।
তারপর সবগুলো একসাথে মিশিয়ে ঝালমুড়ি বানানো হয়।কোথাও ঘুরতে গেলে মানুষ সাধারণত এটা খায়।
২/অাচারঃএটিও বাংলাদেশে খুবই জনপ্রিয়। সাধারণত যারা ঝালমুড়ি বিক্রি করে তারা এই অাচার বিক্রি করে।বাসা থেকে বিক্রেতারা অাচার বানিয়ে নিয়ে অাসে। তারপর এগুলা বিক্রি করে।
তারা বিভিন্ন রকমের অাচার বিক্রি করে।যেমনঃ চালতার অাচার,বড়ইয়ের অাচার,তেঁতুলের অাচার,জলপাইয়ের অাচার অারও অানেক রকমের এবং তাদের অাচার গুলো টক-জাল-মিস্টি সবরকমেরই হয়।
৩/চটপটি ও ফুসকাঃচটপটি ও ফুসকা দুটাই অামার খুবই প্রিয়।এগুলোও যিনি ঝালমুড়ি বিক্রি করেন তার কাছে পাওয়া যায়।এগুলোর সাথে টক পানি মিশালে খেতে অানেক ভালো লাগে।
