Pasta piseli (fácil)

Un gran recuerdo de mi infancia nada comparable como los hacía mi nonna pero igual algunas tías y en otras casas italo venezolanos donde también los he comido los hacen ricos. Pues ejl tocino o pancetta le da ese toque brutal que nos lleva al cielo..no es muy complicado en realidad.. O si ya estamos habituados a cocinar pasta se hace super fácil.. Continuamos.... La preparación es sencillo. Medio kilo de lo que tengas accesible. Penne o plumitas. Rigatoni, coditos incluso con spaghetti va bien.. 1 una lata de guisantes de grano grande. Lavar y escurrir. 200 gramos de tocino. Mantequilla. Y por supuesto pecorino o parmesano.. Cocinar la pasta al dente preferiblemente. Colar y reservar.. Saltear la tocineta con mantequilla, cebolla y los guisantes escurridos... Ya todo habiendo botado el máximo sabor. Juntar la pasta. El queso y emplatar.... Plato noble, humilde, sencillo y hasta económico. #italiafood #venezuela #pasta... #cocinafacil